1、挑选一个优质的配方。
对麻辣烫而言，最重要的就是它的锅底。虽然看上去并不难制作，但是当真正动手的时候，就会出现很多问题。现在市面上麻辣烫的种类很多，挑选一个好的配方非常重要，只有配方足够好吃，才能招满足够的回头客，生意才能长久。在挑选加盟店的时候，可以格外注意这家店的配方是否足够优秀，能不能被大众所接受。
2、做好吃苦的准备。
加盟店一家麻辣烫的店都相当于创业，还创业的过程必定是非常艰苦的，特别是在创业初期，需要考虑很多方面的事情，有很多琐碎的工作要去做。像餐饮店这种带有服务性质的行业，工作到凌晨一两点都是非常正常的情况，所以说一定要做好吃苦的准备，不要中途放弃。
在加盟的时候，加盟商会对你进行培训，对你提一些严格的要求，教会你运营的知识以及面对突发情况时该怎么解决。在经过培训之后就可以正式营业了，总部会定时进行考核，针对出现的问题进行指导。虽然总部会给予一定的帮助，但是店主需要对自己负责，对自己的顾客负责，做好店铺的经营工作。毕竟店铺是自己的，盈利与否要靠自己的努力来决定。
3、要用心。
不管做什么生意，用心都是一个很重要的前提条件，在店铺经营的过程中，要善于发现自己的不足，除之处，然后进行反思和改正。也要善于发现别人的长处和优点，可以学习和参考。
虽然麻辣烫并不是一个特别大的生意，但是要经营好一个店铺还是花费很大的心思，需要用心去思考。加盟总部会全程提供各种各样的营销活动建议你可以根据自己的实际情况选择合适的营销方案，但是具体情况具体分析，在实施的过程中，店主要清晰自己店铺的环境，目标客户，顾客消费水平等一系列因素把自己的情况反馈到总部，与总部协商修改，达到双赢的目的。虽然加盟了一个品牌之后可以学到很多东西，技术、原材料、经营模式、营销方式等方面都会提供，甚至可以照搬。但是这些经验并不能适用于所有的店铺，店主依旧需要结合自己的情况进行实践和改革，这样才能把店铺经营的更好。
