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多图
一览:给转专业舍友筹备的一次送别餐:)
- 蜜汁鸡翅
做法:见下厨房
工具:普通炒锅
做肉类基本都需要提前腌制
由于加了蜂蜜 收汁后味道都吸收到肉里 口感紧实甜蜜
- 排骨焖饭
这道菜真真是回味无穷 口齿留香
工具:普通炒锅,小熊电炖盅
做法:把下厨房的焖饭化简了下 先把排骨按照正常的红烧做法处理好 再给电炖盅加入米、水、把排骨置于最上层 根据量设定时间 等待~
由于答主放的是糙米 特有嚼劲 加上排骨的香味渗入饭粒 那顿吃了好几碗饭emmm
- 健身减脂餐之杂炒杏鲍菇西蓝花西红柿+果昔
工具:普通炒锅 榨汁机
做法:先煮一锅热水把西蓝花焯熟 洗完锅擦干净后 热锅下油 先放杏鲍菇和西红柿 不断翻炒 直至西红柿发软杏鲍菇变色 放西蓝花继续翻炒 适当加盐调味 出锅
减肥人士必备
- 紫米糙米牛奶粥
工具:小熊电炖盅
做法:提前一夜泡发米 如何按照适当比例加入米、水 设定时间 等
可以在完成后加入牛奶提升口感
养生...
- 咖喱土豆焖饭
工具:普通炒锅+小熊电炖盅
做法:焖饭的套路就是炒菜+煮饭 土豆比较难熟,需要多炒一会 用超市里的咖喱块即可 可以根据个人喜好对菜的种类进行调整 then 米水菜放进炖锅 等待
- 咖喱意面
工具:口深一些的煮锅+炒锅
做法:先煮面再炒菜、制酱 意面很适合减脂时吃 热量低gi值高 且用盐水煮8-10分钟就熟
tip:煮熟的意面加一点橄榄油并搅拌可以保持利落口感
酱料可以直接在超市购买或者炒一些汁水浓郁的菜替代 制作好后把面倒进锅里混合翻搅入味
- 速食拉面
工具:煮锅
做法:比方便面麻烦一丢丢 我买的是东七门出品的
用开水冲制汤底和配菜,在锅里煮面 混合并摆盘
拉面的精髓尽在汤底 ...
- 健身减脂之煎烤鸡胸肉
工具:普通炒锅
做法:先腌制鸡胸肉 再热锅放油 两面不断翻烤 直到熟
tip:不要切太大块 煎烤时间不宜过长
若时机把握得好可以获得外焦里嫩的成品 健身人士的福音~
- 牛排
工具:普通炒锅
做法:去优质食品超市买腌制好的牛排 热锅下油小火慢煎 根据个人喜爱控制几分熟即可
吃肉提高幸福指数~
- 盐焗鸡
工具:汉美驰慢炖锅
做法:锅底铺葱 鸡身刷盐油料酒 等待
慢炖锅尽力激发出食物本身的原味 经常香飘满屋惹得舍友口水涟涟...
- 椰汁西米露
工具:慢炖锅
做法:西米 水 和时间 好了后加入椰汁即可
tip:西米在生的时候很小白色一粒 熟了后 膨胀且透明 注意控制量
夏日佳品 而且品相很诱人
ps:捷径是找一个把你当猪养的....
或者勾搭答主这样贤惠的....
注意事项:
- 安全第一安全第一安全第一 最好用小功率的用电器 按照食谱做饭时最重要是时间和量的把控 要灵活使用菜谱 对每次的做饭过程进行反思总结 不断改进兴趣 成就感还有他人的赞赏促成坚持的动力好吃的要一起分享~难吃的就自己留着吧...
工具汇总
- 慢炖锅
功率低耗时长
烤红薯 煮粥煲汤 炖肉焗鸡 面包蛋糕~
被食物的原味打动
- 多功能宿舍锅
可以炒菜煎肉煮面火锅
加个蒸架可以蒸玉米红薯馒头…
- 慢炖盅
隔水炖从而受热均匀
煮粥焖饭蒸饺煲汤( ੭ ˙ᗜ˙ )੭
- 榨汁机
把水果和牛奶/酸奶/养乐多加进去 搅拌:)
嘿嘿
bon appetite