奶茶店的营业营业执照范围包括：冷冻饮品制造，茶饮料制造 ，预包装食品销售，散装食品销售
奶茶店和小吃摊一类经营范围相差不大，都是餐饮
而且个体工商户规模都不大办执照只是为了方便交税和管理
一般不用担心会超出经营范围，不过想扩展业务最好还是办理营业执照加项
扩展资料：
一是严格制度建设和人员管理
餐饮服务提供者要建立保证餐饮食品安全的各项制度，配备经考核合格的食品安全管理人员，严格执行从业人员健康管理制度，从事接触直接入口食品工作的人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗
二是严格设施设备维护管理
餐饮服务提供者要配备与餐饮服务相适应的加工、贮存、陈列等设施设备，并定期清洗和维护，确保设施设备运转正常
贮存、包装食品的容器应当清洁无害
鼓励使用食品级不锈钢材质的容器、工具和设备
三是严把原辅料购进质量安全关
餐饮服务提供者应制定并实施原料控制要求，建立稳定的原料供应渠道或供应商，落实索证索票和进货查验制度，保证购进原辅料的质量符合国家食品安全标准
四是严把餐饮加工制作关
餐饮服务提供者要严格执行餐饮服务食品安全操作规范
加工人员要保持个人卫生，加工用具、容器要明显区分，做到生熟食品分开存放，防止交叉污染
待加工食品及原料要及时检查，熟制食品要烧熟煮透，保存条件和保存期限符合要求
五是严把餐饮具清洗消毒关
餐饮服务提供者对餐具、饮具自行进行清洗消毒的，要配备清洗消毒保洁设施设备，使用符合国家标准和卫生规范的洗涤剂和消毒剂，餐具、饮具清洗消毒要严格执行相关规定，保证餐具、饮具干净卫生
餐饮服务提供者不能自行清洗消毒的，应当使用集中消毒服务单位提供的清洗消毒后的餐具、饮具
盛放直接入口食材的容器，使用前应当洗净、消毒
六是严把环境卫生控制关
保持加工操作区、就餐区和卫生间等区域的清洁卫生
采取有效措施，切实做好防蝇、防虫和防鼠工作
定期清洗消毒空调通风系统
扩展资料来源：人民网-餐饮业有了全面指导
合作协议涉及很多具体内容，因不知你们之间的具体情况，建议与律师面谈，确定协议内容律师起草文书需要收取一定的费用...
一、行业分析要对这个行业有一定的理解度，不要只看表面现象就想着要做，或是看到朋友或是别人做得好就以为自己也能做到有些东西是不可复制的（某些店生意很火，它的位置你有吗？有些店的生意很旺，它的管理水平你能做到吗？有些店回头率特高，它的品质你能做到吗？有些店很赚钱，它经历过多少风雨，你清楚吗？），男人怕入错行，女人怕嫁错郎就是这个道理当你分析清楚这个行业的基本走势和行情的时候，再进行下一步的准备二、分析自己俗话说：知己知彼，百战百胜！在这里说开可不是那么简单1、首先要分析自己的个人经营管理能力，运畴能力，性格心态，看是否适合当一个店的老板这很重要！2、其次评估自己的近环境：一是家人的支持程度；二是经济能力（看能做多少投资，会不会影响其它已有事业或产业，不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能当饭吃）；三是风险抵抗能力3、最后是定位事业战略，就是你开了这个店以后怎么发展（在这一点上很多人很盲目，爱做...
做宣传出新产品保质保量信誉重要...
