导语：红酒中的“先锋”，曾是中国的“拉菲”，为何只有行家在喝？扎心

中国自古以来就有“无酒不下肚”、“无酒不成席”等说法，只要涉及到聚会、宴会和酒席等活动，就一定能看到各种酒品的影子。酒桌上你一杯，我一杯，其乐融融，好不惬意，动辄就喝得东倒西歪的，酒也成为了我们日常生活必不可少的一部分。

我国有近1/3的人群都属于酒民，可想而知我国酒品的消费力度很大，在近几十年来，酒品市场也呈现上升趋势，酒业的收益很可观，同时这也吸引了不少国外的酒品进驻国内市场，比如当下最热门的红酒就是其中之一。

不过说起红酒，却不得不说一下红酒中的“先锋”-张裕红酒。张裕红酒成立于1892年，由爱国华侨张弼士先生一手推出，诞生背景来自于他的爱国情怀-实业兴邦，为了实现这一伟大梦想，毅然决然地回到祖国发展，迈出了国产红酒的第一步，所以张裕红酒也被称为是红酒中的“先锋”。

张弼士先生以自身在国外的生活经历，充分认识到红酒在中国会有光明的发展前景，于是经过反复考察，确定在酿酒条件丰富的山东烟台酿酒，酿造出的酒品确实堪称优质，每年的销量也都在红酒界中名列前茅，这让很多国人都认识到原来酒不仅只有白酒，还有红酒。

张裕红酒成立有一百多年了，其巅峰时期甚至比肩茅台，当时的酒界还盛传一个说法就是：白酒茅台，红酒张裕。二者在国民心中的地位几乎等同，在中国是“拉菲”的存在，只是后来名气大跌，导致只有行家在喝，这是为何？看完真实原因后很扎心。

第一，张裕红酒兴起的时候，国内的红酒还不多，所以选择空间小，可是随着后面的经济全球化，越来越多的国外红酒开始进口到国内市场，而且由于国外是红酒的发源地，品质和口感普遍比自产的好些，所以很多人开始选喝进口红酒，只有行家依旧坚持喝张裕红酒。

第二，张裕红酒的产品定位是高端红酒，只有懂酒的行家和有钱人才会喝，而我国的酒民中，大部分属于普通消费人群，他们更愿意选择价格亲民的红酒喝，这个原因可谓是很扎心了。

说到价格亲民的红酒，其实市场中还是有蛮多的，那么普通酒友该如何选择呢？这里笔者告诉大家首先得看产地，就跟酱香型白酒一样，默认的就是贵州的好，而红酒则是法国的好，毕竟法国的红酒在全世界都很出名。

法国盛产的葡萄中含有更多的糖分和单宁，最适合用于酿酒，所以国内具有众多知名的葡萄酒庄园，而且就以红酒酒品繁多，其中下面这款法国进口红酒的价格是最亲民的，整箱六支的价钱才一百多，适合广大的普通酒友品尝。

其次得看酒精度数。红酒属于低度的发酵酒，酒精度数一般在8度到16度之间，其中8度到13度之间的红酒的酒香味不足，口感也偏寡淡，所以一般用作调味酒，而15度和16度的红酒后劲特足，不适合品饮，而只有14度的红酒才是公认最值得喝的红酒度数，酒香和口感都更到位，喝过就知道。

笔者认为不管是哪种酒，其发展都会有波折，哪怕是红酒中的“先锋”，曾是中国的“拉菲”，也会沦落到只有行家喝的地步，只能说原因很扎心。