都说婆媳关系是这个世界上最复杂也是最难处理的关系,以前没发现,但今天真是给我深刻地上了一课。前两天,我妈提着大包小包来我家,说是来看看我家小闺女,本来我和媳妇都很开心。正好昨天是老妈生日,我媳妇就说出去外面下馆子(媳妇是云南的,远嫁,会做的江西菜不多),可老妈不同意,说是太破费了。没办法,媳妇只好出去买菜回来自己做,可身体确实有点不舒服,所以我就帮着打打下手,做的菜也没有那么多,但都是老妈平时喜欢吃的。然而,没想到就是这桌媳妇给老妈做的生日餐,差点引发了一场“内战”。一共有3菜2汤,3个人吃,我觉得特别香了,而我老妈看完却嫌太寒酸,吃完以后就吵着要回家。大家看看,这些菜真的寒酸吗?
辣炒牛蛙之前带老妈去湘菜馆吃饭,她一直对那道泡椒牛蛙赞不绝口,媳妇就一直记在心上,特意买了好几只回来做。本来打算做一道泡椒牛蛙的,可家里的泡椒没有了,只好换成青辣椒和红辣椒。鲜美Q弹的牛蛙肉,搭配上香辣诱人的青红辣椒和甜软的洋葱,吃起来香辣过瘾,非常下饭。虽然菜的卖相不佳,没有泡椒牛蛙那么开胃,但搭配辣椒算是我们江西菜的精髓了,吃起来也一样美味,不知道老妈为啥会觉得寒酸。
洋葱炒鱿鱼夏天的时候,带老妈出去吃烧烤,每次必点烤鱿鱼。这次来城里过生日,特意买了鱿鱼,配上辣椒和鲜香软甜的洋葱一炒,那味道光是闻闻都让人流口水。爆炒过后的鱿鱼,口感鲜嫩Q软,越嚼越香,又甜又脆,香香辣辣的,不管是下饭还是下酒,都很不错。 照理说,媳妇做的这道菜也算是地道的江西菜了,可老妈一看却说没食欲,你们说是不是有点过分了?
辣炒紫豆角这道菜虽然是素菜,但众所周知,冬天的豆角有多贵,丝毫不比吃肉差。老妈很喜欢吃豆角,尤其是紫豆角,总觉得吃黑色的食物可以补肾,所以媳妇特意买了一把紫豆角回来炒。作为江西人,菜少啥也不能少辣椒,因此也是用辣椒炒的,但因为是猪油炒的,味道很香,就是有点油腻。

我家小宝很喜欢和茶树菇肉汤,媳妇正好买了新鲜的土猪排骨,就顺便炖了一锅茶树菇排骨汤。因为宝宝比较小,还不能吃盐,所以汤没加盐,吃起来比较淡。不过好在茶树菇的味道很香郁,配合着软嫩的排骨,清淡是清淡了点,但也不会觉得无味。也许是吃习惯了重口味,加上育儿观的不同,老妈对我们不加盐很不开心,觉得肉汤没味道。
土豆炖牛肉这道菜是我媳妇的拿手菜,每次来南昌,老妈都会让我媳妇给她做这道土豆炖牛肉。这次过生日,特意炖了一锅,汤鲜味美,土豆细腻沙软,牛肉入口即化,鲜咸可口,我吃得特别香。但到了老妈眼里,却不是这样的,觉得这个菜每次都吃,一点新意也没有,而且过生日都是家常菜,也没有什么像样的好菜,太寒惨了,明显不欢迎她。
3个人吃这么一桌菜,我和媳妇都觉得挺好的,但老妈很生气,你们觉得这菜差吗,很寒酸吗?欢迎大家点拨点拨!








