说起方便食品，大家首先想到的就是方便面。作为吃法最为简单的方便食品，方便面一直受到各类人群的喜爱。无需用水煮制，只要是有开水，简单一冲泡，然后放入自带的料包，一碗热气腾腾、鲜香美味的方便面就可以吃了。很多人都有自己喜欢吃的方便面，就比如当年的五谷道场，号称“非油炸的方便面，吃起来更健康”，但是现在已经很难再见到这种方便面了。五谷道场，当年的方便面巨头，销量超过康师傅，如今风光不再！

世界上最早的方便面，是由一个日本人发明的，他叫安藤百福，他在1958年发明了全世界第一包方便面，取名叫做日清牌。当时这种方便面的味道是鸡肉味道的，并且是袋装的那种。到了1971年，他又发明了世界上的第一种碗装的方便面。从那个时候开始，方便面可算是真正的“方便”面了，因为是碗装的，可以随身携带，只要是有热水，在哪里都能吃上一碗热腾腾的面条。

在这之后的几十年里，方便面一直都是属于畅销食品，不仅是出门在外，即使是在家里，很多人也很喜欢吃方便面。很多80、90后还会对当年吃过的方便面有着深刻的印象，比如说六丁目、鸡汁方便面、熊毅武方便面、华丰方便面等等。当然，后来的统一方便面和康师傅方便面卖的是最好的，还有今麦郎方便面，在当年，这可都是孩子们眼里的美味。

但是有一款方便面，相信很多人对它还有比较深的印象，那就是五谷道场。这款方便面最大的特点就是“非油炸”，相对于其他所有的方便面都是油炸的，这款方便面不用油炸，所以当时的介绍就是“非油炸，更健康”。这款非油炸方便面推出来以后，立刻受到很多人的喜爱，在当年最火爆的时候，甚至超过了康师傅方便面，年销量超过了20亿，可见它当时受欢迎的程度。

五谷道场的创始人叫王忠旺，其实他最早的时候是在华龙方便面工作，并且工作能力很强，在当年，华龙方便面的地位，也是仅次于康师傅和统一。1999年，王忠旺离开了华龙，开始自己创业，当时的公司取名叫三太子食品公司，当年的三太子方便面大家还有印象吗？就是王忠旺离开华龙后创立的第一个方便面。三太子方便面，见下图。

但是好景不长，在五谷道场火爆了没有多长时间以后，它便开始慢慢离开了人们的视线，甚至在大小超市里很难再见到了。至于这个方便面陨落的原因，里面有很多说法。首先是，很多人认为五谷道场的价格太高，方便面的主要消费人群还是普通消费者，五谷道场的价格定得那么高，一般人还真吃不起，在当年，能吃上一碗五谷道场甚至成了一件奢侈的事情。另外就是关于非油炸的工艺了，很多人认为，方便面的初衷就是开水一泡就能充饥并且还顺口儿，不油炸不好吃。另外还要上锅煮，这本身已经不是方便食品了。没有了油炸方便面的口味，并且还要下锅去煮，估计是五谷道场被消费者抛弃的主要原因。

后来，五谷道场被中粮集团花费1个亿收购了，但是效益并不见好，最后又以5000万的价格卖给了挂面业的巨头克明面业，但是很难再重现昔日的辉煌了。虽说如此，五谷道场毕竟还是很多人当年的美食记忆。对于当年最喜欢吃的方便面，大家还有什么印象吗？欢迎下方留言。