米粉爱好者有“口福”了。由中国饭店协会和江西省商务厅等联合打造的第一届中国米粉节，将于6月11日至15日在江西省南昌市举办。

一碗小米粉，千亿大产业。相关报告显示，2020年我国米粉行业市场规模突破1000亿元。仅在淘宝平台的螺蛳粉商家就有1.3万家，其中年销售百万元以上的有40多家。

工人在米粉车间里忙碌（新华社发 黎寒池 摄）

作为2021年全国消费促进月重点活动之一，本届米粉节主会场设在南昌绿地国际博览中心，展览面积超2万平方米。据了解，本届米粉节将聚焦米粉产业发展进行深入交流探讨，树立地标美食产业链融合发展模式，推动餐饮行业品牌化、绿色化、标准化、产业化高质量发展，促进餐饮消费升级。

中国饭店协会相关负责人介绍，为更好助力全国米粉产业发展，第一届中国米粉节邀请米粉龙头企业和500多家产业链、供应链上下游优质餐饮企业参会参展。展览预计吸引专业观众3万余人，市民15万余人。米粉节期间，还将举办中国米粉产业发展大会、米粉烹饪锦标赛等丰富配套活动。

据介绍，为带动餐饮消费、打响米粉品牌，米粉节期间，阿里本地生活计划投入1000万元红包补贴，高德地图将开设“江西米粉线上专区”，中国米粉节云平台、百度APP、饿了么、口碑、淘宝、快手、抖音等平台也将开通线上展销，进一步提升消费体验和便利度。

记者：王雨萧

编辑：郭宝江