想开一家蛋糕店《想开一家蛋糕店要学多久》
开一家蛋糕店看店面大小合理安排人手，资金方面可以灵活掌握，是不确定的，开蛋糕店需要具备的3个条件：一、出色的制作手艺蛋糕作为一种深受大众喜爱的甜品，消费者们对蛋糕的口味要求自然比较高一家基本的蛋糕店至少要提供几十种不同品类的蛋糕产品，用以满足不同消费者的喜好和需求虽然蛋糕的制作过程并不复杂，但是需要制作者熟悉和精通各种原料的搭配，将原料灵活应用于蛋糕的制作并加以创新，不断推出口味独特的新品蛋糕，这样才能持续吸引和留住消费者二、合适的店铺选址蛋糕甜点作为一种快消品，保质期通常不会超过三天换句话说，蛋糕店的产品需要快速销售出去，做到及时的商品下架和更新，这就需要店主将店铺开在人流量较大的位置，使店铺得到充足的曝光量和客流量而蛋糕甜品本身就可以作为一种零食，即买即用，很多热爱美食的消费者路过蛋糕店看到精美的蛋糕展品时会流露出极大的食欲，抑制不住想要进店购买的冲动三、优质的贴心服务现在...
蛋糕店怎么经营才能有生意，蛋糕店生意不好怎样经营
【模拟方案】以10M2左右的小店为例）▲启动资产：大约需9.5万元▲设备投资：1.房租5000元2.门面装修约2000元（包括店面装修和灯箱）3.货架和卖台投入约1500元4.员工（2名）统一服装需500元5.机器设备最大的投资：8万元（包括制作蛋糕的全套用具）▲首期进货款：面粉、奶油等原材料，约6000元【经济效益估算】▲月销售额（平均）：21000元据有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元▲每月支出：14033元房租：最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段（如幼儿园或者游乐场附近），约5000元货品成本：30%左右，约5000元人员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计2000元水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元▲月...
如何开一个蛋糕店 如何开一个蛋糕店?
1、技术准备：想开一家面包店，首先最重要的就是技术问题，只有当你掌握了足够的相关知识和技术，才能全面系统地了解面包店，继而开一家面包店，把它经营好技术是做好产品的前提，同时好的产品又是面包店成败的关键2、资金准备：开店的第二个准备是资金，要有一定的资金支持3、设备准备：一般新开张的面包店，用一些最基本的设备就可以了，随着发展再更新设备5、店面选址：有了资金、技术支持后，就该为面包店选择适合的位置了面包店的选址，有一定的特殊性，最好是以下一些地区：特定区域内的商业中心；交通枢纽，人员流动量大；6、店面装修：面包店装修不用太华丽，应尽量显得明亮、整洁光线要柔和，色彩要适合如果店面够大，应该设置一些休闲座位，提供少量饮品，既增加情调，营造温馨浪漫的氛围，又可方便客人休息7、营销服务：经营面包店是一项比较细致的工作，需要把管理、服务做得很好，要有足够的思想准备，要有严格的规章制度8、产...
