拌馅机功能：对粒状、粉状、泥状、糊状、浆状物皆有很好的适应性和混合效果。对块状物有较好的保型性，具有正反转功能，具自动出料功能。拌馅机分为普通双绞龙拌馅机和真空拌馅机，真空搅拌机是用于混料的设备，在真空状态下物料搅拌均匀、充分膨胀、无气泡、弹性好、色泽鲜艳并能够提取蛋白质，混料效率高，是改善产品品质的一款设备。

设备特点

·可进行馅状、散状、酱状物料的搅拌混合。经过搅拌的馅料粘度增加，富有弹性，特制的扇形搅拌器，在搅拌的同时又对馅料起嫩化作用，与国内同类产品相比较可提高工作效率，是食品生产的主要设备。

·该机设有正逆运转，可满足不同搅拌工艺的要求。

·双绞龙结构适合于搅拌各种馅料，搅拌效果较单绞龙搅拌机更加均匀。

·整机采用优质不锈钢材料，符合食品卫生要求(电机及传动部分除外)。

我公司生产的拌馅机是参照国际同类先进产品的特点，同时结合我国肉制品加工工艺特点，自行研制开发的。该机可进行馅状、散状、酱状物料的搅拌混合。经过搅拌的馅粘度增加，富有弹性，特制的扇形搅拌器，在搅拌的同时又对馅料起嫩化作用，与国内同类产品相比较可显著提高工作效率，是食品生产的一道重要工序。该机设有正逆运转，可满足不同搅拌工艺的要求。