鱼豆腐物美价廉、食用方便、深受大众消费者的喜爱，具有广泛的消费群体、
极具市场竞争力，既是居民餐桌上的美味佳肴， 又是宾馆酒楼火锅店的上好原料，几
元钱一斤的鱼豆腐做成鱼豆腐火锅可以卖到30元至60元以上， 以一个地方五万人中仅
有5%的人日食200克计，每天便可消费500公斤， 则年需求量可达30万斤以上，如能联
系到几家宾馆、酒楼、火锅店、销量更是可观
一般来说所有的鱼都能制作鱼豆腐，不过制作鱼豆腐多选用价格低的鱼种如：
白鲢鱼、草鱼、雄鱼净尾等一斤鱼可以生产3-8斤鱼豆腐，一斤鱼到底生产多少鱼豆腐
不是由你我决定，而是由当地消费水平消费对象决定的，单产量越高，成本就越低，
市场价就低一点，单产量越低，口感就更好，市场价就高目前最高价已达12元/斤，
深圳的购机户采用海鲜鱼类生产鱼豆腐，价格更达几十元一斤，据购机用户普遍反映
一斤鱼生产3.5斤鱼豆腐，市场价定为6.5元/斤比较好卖 （既使按2元/斤销售也可获
利） 现在按一斤鱼生产2斤鱼豆腐计算（按1斤鱼生产3斤鱼豆腐计算利润更高） 鱼
豆腐按最低价4元/斤批发，加工一斤鱼可创产值8元，日加工300斤鱼可创产值2400
元，其他房租，人员工资，水电等杂费合计约200元.
每天的纯利润为2400元－600元－200元=1600元
每月的利润1600元x30=48000元
每年的利润48000元 x12月=55万元以上
喜庆节日 各种宾朋宴请 用量更大
若垄断经营 其生产利润将滚雪球般成倍增长.
自古无鱼不成宴,鱼以其无脂肪、多蛋白、味鲜美、易吸收等特点一直被人们所喜爱，其
实人们只知 道鱼好吃，但对于鱼的营养价值认识的并不全面，科学研究表明，鱼为益智食品，
对于儿童的智力发育，中青年人缓解压力，提神醒脑，老年人的健康长寿等方面有着极大的作
用，为什么日本人的寿命最长？因为日本人爱吃鱼，其生鱼片闻名世界，为什么湖北人被誉为
九头鸟？因为湖北为渔米之乡，湖北人爱吃鱼，会吃鱼，多吃鱼，少吃肉，虽已成为人们的共
识，但是现实生活中人们往往不爱吃鱼，不是真的不爱吃，是吃鱼太麻烦，是鱼这道菜做起来
太麻烦，吃鱼时除刺太麻烦，人们的麻烦就是我们的商机，十三亿人的麻烦有多大，商机就有
多大！用我们的设备生产出来的鱼豆腐白如凝脂，无鳞无刺、无任何添加剂，为纯天然绿色食
品，鲜、滑、嫩、爽、夹不断，不但具有鱼的口感，鱼的口味，同时另有其香，另有其色，另
有其味，而且更易吸收，省时省事，一日三餐都需要，因为鱼豆腐含有盐，在自然状态下比普
通的黄豆做的豆腐的保存期要长，如果做成真空包装自然状态下可以存放两个月
一般饮食行业利润会在3-5成，火锅店应该会超过五成...
旋转小火锅设备需要多少钱？以下几点供你参考：一、旋转火锅设备是根据你的店铺尺寸定做的，包括根据你的大小、长度、材质的不同价格也是不同的二、小火锅设备是按米数收费的，一米大概在一千到一千二之间三、链条的选择也是一部分，目前大概分为两种，一般市面上常用的链条的居多，一些特别高档的酒店用合金钢的，很贵如果你是做路边旋转火锅的话，就用尼龙链条的足够了总结：如果是一般房屋大小设备应该在六米左右，实际价格按照周长计算，一般来说6米的设备X2，也就是说12米的长度，按照1000计算的话，应该是12000元左右找个良心厂家比什么都强!...
1、火锅店加盟投资主要分为五大基本费用成本，品牌合作费、店面租金、设计装修费、设备设施费用、运营成本根据不同的城市部分费用有所出入通过这五项成本的估算就可以大致计算出加盟一个火锅店多少钱，以开一家300㎡火锅店为例，为大家实际分析火锅店加盟投资费用2、开一家火锅加盟店前期固定支出：例如开一家300平米的火锅加盟店，按照一般型装修800元/㎡，费用为240000元，可以安置约23张桌椅，大约1000元/套，费用为23000元，灶具400元/套（含电磁炉锅碗）总投资费用为9200元，厨房整套设备约40000元，空调：6000元/台5P吸顶机，费用为30000元，门牌费用为10000元，合计：240000230009200400003000010000=350200元，约35万元！?3、重庆火锅加盟店利润分析：例如开一家300平米加盟店，营业时间为10:00—23:00，一共...
