你喜欢吃鱼吗？吃鱼是可以让大脑变得灵活，让人更加聪明的。但是身边很多小伙伴都不喜欢吃鱼，问其原因，大多数人都是一样的，那就是不喜欢挑刺。

确实，吃鱼最烦的就是挑刺了，一不小心就卡到喉咙，特别难受；取刺也没有好的办法，只能去医院；所以很多人就对鱼产生了厌恶感。

不过，好消息要来了。吃鱼不用挑刺了，也就是“无刺鱼”要诞生了。近日，华中农业大学的水产学院教授团队研究发现了控制鱼刺的基因。研究过程曝光，

据了解，控制鱼长刺的基因，是经过了好几年的寻找才发现的。然后专家团队通过基因编辑，让控制鱼刺基因不再发挥作用，鱼也就不再长刺了。

现如今已经在鳊鱼、草鱼和银鲫身上试验了这种研究成果，同时发现，实验的鱼形态跟以前无差异，生活习性也无任何变化，也就意味着鱼刺变化了，鱼肉还是跟以前一样。

不得不说，基因编辑技术实在是太强大了。无刺鱼一出来，肯定会受到大家的广泛关注。

既然很多人都不喜欢吃有刺的鱼，那么将鱼变成无刺的，就是市场所需。

一旦技术被推广应用，第一波养殖”无刺鱼“的人，将会得到不小的红利。老百姓可以密切关注”无刺鱼“的信息，抓住时机，争取做第一波养鱼人。

在农村养鱼，其实是个不错的经济增收的方式。到时搞一个鱼塘，放几十尾鱼苗，自然放养，加上农村先天的环境优势，鱼还是纯天然的。甚至可以直接在稻田里放养，”无刺稻花鱼“或许卖的价格更高。

不仅如此，跟鱼类挂钩的餐饮饭店，也可以酝酿新菜品了。光这个”无刺鱼“的名字，估计都会吸引大批消费者，毕竟因为鱼刺不喜欢吃鱼的小伙伴也加入了吃鱼行列了。

突然发现那些比较贵的高档鱼类，比如三文鱼、金枪鱼、银鳕鱼、鳗鱼、多宝鱼、鸦片鱼……都有一个共同特点，就是刺少肉多，而那些相对便宜的鲤鱼、鲫鱼、草鱼、黄鱼、偏口鱼、带鱼等都是刺比较多的。严重怀疑刺多刺少是影响鱼类价格/档次高低的一个重要因素。

现在好了，内陆地区淡水鱼也可以变”无刺鱼“了。价格还不高，也可以给人们带来一波红利了。

无刺鱼都研发出来了，看来”无头“小龙虾的研发也不远了。话说，你喜欢”无刺鱼“吗？你觉得”无刺鱼“的市场前景如何？