2004年，康师傅进军瓶装水领域，2005年，以康师傅为代表的瓶装水巨头做了一个战略性决定，定价一元，而就是这个战略决定，让中国的瓶装水市场十几年来一直处于1元水主导的局势。

据AC尼尔森数据显示，到2008年7月，康师傅的在该领域的市场份额达到了25%，大大领先于娃哈哈、农夫山泉等竞争对手。

然而现在，瓶装水一大半市场份额被定价2元的农夫山泉和怡宝占据，1元水也越来越不被消费者所认可，作为瓶装水一元定价开山鼻祖的康师傅日前也按耐不住，开始涨价！

再见，1元水！你好，2元水！

日前，康师傅宣布旗下康师傅包装饮用水产品正式涨价，涨价后的产品零售价由1元/瓶涨至2元/瓶，全面告别一元水时代！

涨价后的康师傅瓶装水也在产品上做了升级换代。

瓶身更换为硬包装：全面升级后的康师傅包装饮用水，外观更加清爽清透，握感更坚实，瓶盖更好拧。

采用椰壳活性炭过滤：除外观更加清透，握感更坚实外，康师傅包装饮用水在坚持获得国家专利的过滤处理上，更升级采用椰壳活性炭这样更天然的过滤方式，确保消费者享有更加清爽的口感体验。

1元水，康师傅坚持了13年

十多年前，类似于“康帅博”、“健师傅”等假冒伪劣产品层出不穷。为了抵制这一现象，2005年，康师傅决定，通过降低成本、拉低市场价格的办法，让他们无利可图。因为调整过后的价格，要比仿冒品的价格还要低，于是成功打击到了那些不法商家，市面上再也没有出现过仿制品。与此同时，它的价格也一直再没有涨幅。

为了节省成本，康师傅煞费苦心。康师的瓶胚大约轻3g/瓶，瓶盖也采用较低的型号，并且康师傅放弃了涨价凶猛的纸箱包装，而是改用成本极低的收缩膜包装。这样便可以将每瓶水的成本降到0.2元左右。除此之外，康师傅还在全国开89家水厂，深入偏乡，以最短运输距离将产品送入每个家庭。

就这样，1元水，康师傅坚持了13年。

事实上，不止康师傅，自2018年开始，食品饮料行业经历了一波涨价潮：

啤酒、白酒、食品等消费品价格纷纷上涨…

啤酒：雪花、青岛、百威、燕京等自2018年1月1日均已经开始涨价…

白酒：1月1日，茅台上调各种产品的供货价格，上调幅度为9%-25%；江小白于1月5日前更换市场上所有终端指导价格标签，对旗下100ml/瓶和300ml/瓶两种规格的产品进行提价…

饮料：1月23日起，统一乳饮产品全面调价。其中，产品涉及茶饮如：冰红茶、绿茶；果汁涉及冰糖雪梨、鲜橙多等。

2月11日起调整东方树叶产品的供货价及零售价。

4月1日起，旺旺对旗下包括旺仔牛奶、o泡果奶、乳酸菌饮品、雪饼、仙贝、浪味仙、小馒头、QQ糖等在内的数十个品项的零售价进行调整。

5月，康师傅瓶装水也开始提价。调整后的康师傅瓶装水产品进货价每件约提高了3-4元，而零售价每瓶约提升了0.5元左右。

5月1日起，加多宝罐装、瓶装、盒装产品均执行新的价盘。

7月，香飘飘就冲泡系列产品进行了提价，其中好料系单杯终端零售价为5.5元，相较过去提价0.5元，而经典系单杯终端零售4元，提价0.5元~1元（不同区域、渠道价格不同）。

食品：烘焙、调味品、休闲食品、乳品的到岸价上涨幅度集中在10%-20%....达利好吃点、沃隆每日坚果、涪陵榨菜、不二家、康师傅、统一等企业均已相继释放出调价告知…

涨价，已成为今年食品行业的年度关键词之一。此轮涨价背后与白糖、包材等成本价格上涨直接相关，饮料、烘焙、方便面、休闲食品等行业首当其冲。

整个行业都在涨涨涨，导致涨价的动因：

2017年开始的全国开始环保大督查，让我们看见了政府治理环境的决心，同时也给制造业带来了巨大冲击，加大了企业成本。

国家公布“限载令”，到2018年7月，禁止不合规车辆运输车上高速公路。原来那些靠超载来节省成本的企业将不复存在。

2017年-2018年5月，成品纸市场涨价潮不断，全国大量造纸厂相继涨价，包括白板纸、瓦楞纸、箱板纸等纸种价格全面上调。今年5月1号到5月4号，在短短4天时间内，全国就有32家纸厂宣布再次涨价。

面对来袭凶猛的涨价潮，有网友不禁赋打油诗一首：

我在遥望，市场之上。

有多少东西在自由的上涨。

昨天已狂，掏干了货舱。

我要和你重逢在抢货的路上。

供应越来越紧，只能回想。

有货的日子，像在天堂。

呕也…呕也…

谁在呼喊，“价格快涨。”

昂贵的原料像白云在飘荡，

今天调价，明天还涨。

一叠叠的钞票，全部投进了通胀！

在无法接单的苍桑中

食业的路在何方?

要关闭工厂，早点还乡？？

难也…难也…

（编辑：纳食 图：源网络，若侵删）