文/猪友巴巴

金九银十！农村1冷门行当崛起，比打工强年赚几万不难，不妨试试

俗话说“金九银十”，时至九月，农村也将来了丰收的季节，在双节来临期间，也是，一年中消费最火热的时节，这也是“金九银十”说法的缘由！近年来，农村经济取得了不错的发展，很多乡亲也在不断努力下，奔向了小康的生活！但是，农村经济收入来源的方式依旧单一，很多还是靠着外出打工赚的辛苦钱，随着年龄不断增加，很多乡亲也预见未来收入的不稳定性，因此，打算返乡创业！而今天我们谈论的话题就是，在“金九银十”期间，农村又一冷门行当崛起，做好了比打工强，年赚几万不难，但是，鲜有年轻人从事，不妨试试？

在农村，按照以往惯例，双节前后是农村婚嫁“扎堆”的时期，而这个冷门的行当也就是“包厨”！相比城市布局严禁，社区管理严格缺乏一些空间，农村的宽广更为“包厨”迎来了契机！再加上，农村人朴实，在花销上精打细算。倘若，婚丧嫁娶之事，酒席放在饭店中，虽然省了家人的操劳，但是，花销却是比较高的！在笔者的家乡，饭店办酒席，一桌菜不算烟酒估计得500~600元，而在村里“包厨”，一桌饭菜也就在300元左右！因此，相比饭店要省一大部分钱，在笔者的家乡，但凡婚丧嫁娶之事，鲜有去饭店的！

当然，在农村操办红白事的酒席中，“包厨”也分大包与小包之分，对于“大包”主家不用操心买菜或桌椅板凳以及碗筷之类的，一切交个“包厨”的人！而“小包”则由家主去买菜，去租赁桌椅之类的，比较费心！在农村，对于红白事更多的图个“热闹”，而在饭店中，往往是客人到家后，稍微一站就去饭店，相比包厨也显得比较的冷清一些！

在农村，对于“包厨”来说，主家约定菜品的样式以及规格，主要菜品进行约定，对于其他的则由“包厨”人自由搭配！因此，对于酒席的成本大家都心中有数，而如何赚钱无非是菜品之间的搭配，按照村里老人的说法“既要实惠，又要有档次”！按照笔者的家乡，一次酒席“包厨”，大致要忙碌2日，加上人工开支，大致能赚近3000元，这远比打工要强！只是，对于“包厨”来说，要游走在四邻八村，要有充足的人脉，以及好的手艺和口碑，因此，对于年轻人来说，不愿意挣这份操劳的钱，很多都是中年以上的农民在从事！

金九银十！农村1冷门行当崛起，比打工强年赚几万不难，不妨试试！对此，大家是如何看待的呢？