如何经营一家便利店(便利店经营)

  一般认为,当GDP达到人均3000美元时,是导入便利店的时机

如何经营便利店

随着中国经济的快速起飞,国内市场对便利店的需求大大增加

  便利店投资回报较高   相比于一般超市,便利店的利润相对来说要高些

比如,美国7-11便利店的毛利通常能达到40%以上,远远超出了一般超市的水平

  在深圳经营得比较好的便利店,一般的毛利都在30%左右,最高的可以达到40%

这主要是因为便利店实行“小而精”的经营原则,价格比一般大型超市高10%左右

而便利店里上了货架的商品,都是一些销量比较大的商品

商品的周转快,库存也就相对减少,而且还可以根据销量从供货商那里获得一些返利

经营得好的便利店每个月几万元的收入是可以保证的

  开一家便利店要多少钱?   一般来说,便利店的营业面积在50~150平方米左右,经营品种在2000种左右

目前在深圳,投资一家50~70平方米的便利店,一般需要20~30万元的资金,主要花费在店铺的装修、购买各种设备以及货物等;房屋的租金因地段的不同各异,平均来讲,一般200~300元/平方米;在管理方面,因为要24小时经营,因此一般需要工作人员8到10名左右

  一家50多平方米的便利店,每个月包括工资、水电在内,花费一般为2万多元

便利店要节约成本,就要充分利用便利店商品周转快的特点,提高采购的效率,压缩商品的库存,那些卖得不好的商品千万不能上货架

  经营窍门:便利店如何布局   1、便利店为了便于固定顾客购物方便,故应保证商品的大类的摆放上尽量不变

  2、门店的特价商品堆头展示应醒目,堆头不宜过大,过杂,以免影响堆头效果,降低门店的单位销售额

  3、店铺的走道设置在80~90厘米左右,不同于超市的设计

根据门店的高峰期合理安排商品的布局,将难挑选的商品和畅销商品分开,以避免高峰期购物者堵满走道,不便于其他顾客的购物

  4、货架的高度应当照顾到众多的家庭妇女的需要,中心货架不应高于165厘米,最好不要超过6层

同时要注意对端头货架的利用,因为这是门店的黄金点,顾客在这些地方的驻足时间最长,应摆设一些高毛利的畅销商品

  5、一般便利店由于店面小,顾客购物速度较快,所以可以不强求顾客存包,以便于节省顾客的购物时间

  经营要诀:生意从细处做起   据笔者了解在每间便利店每次花费在20元以内的消费者占68.2%,40元以上的仅有8%,基本上没有超过100元的

因此,便利店要做好,必须从小处做起,做好每一笔生意

与一般的大超市不同,便利店既卖日常生活用品,又提供多元的便民生活服务,如免费供应开水、代缴费、为手机充电、为自行车充气、冲印照片、打印数码相片、代收干洗衣物、代订鲜花、办网上商店、帮助复印与传真、代收EMS邮件、代订各类演唱会门票以及设立自助缴费终端,甚至代办培训报名、代订考试教材等,这种深入社区居民生活的增值服务,有助于聚集人气等

  此外,由于便利店的主要消费群体是定位在30岁以下的学生和上班族(占其顾客总量的80%左右),针对这一群体易于接受新事物、消费力强劲和追求时尚产品的特点,因此从商品的选择上要注重创新与更新,结合时尚主旋律

  选择好店址尤为重要   投资便利店,选择合适的店址非常重要,这是便利店成功的最重要的因素

因为便利店的优势在于“便利”,因此很多便利店都是开设在社区和娱乐设施比较集中的地区,使得顾客购物更加方便

如何经营便利店门市(怎么经营便利店)

商品科学组合策略便利店经营面积一般在50-150m2,故要十分强调资源的有效利用便利店商品组合是关系到便利店经营成败的关键,商品配置不当,会造成顾客想要的商品没有,不想要的商品太多,而且还浪费了便利店货架空间,资金积压,最终会导致经营失利实施便利店经营商品目录可以相对科学、合理地指导门店经营商品,根据便利店业态目标消费群体的购买取向强调以即时消费品类(如烟草、饮料、即食食品类)为主、应急性消费品类(如药品类、卫生用品类)、季节性消费品类(如冷饮类)、服务类(如手机充值、出租雨具等)为辅的品类组合,同时根据商圈特点细分目标市场,针对目标消费群体的特征如校园型便利店及医院型便利店再细分目录商品科学订货策略货架不出现空架、保证商品陈列丰满是做好销售的根本保证因此,便利店业态在商品订货管理中一方面强调商品订货工作由店长亲自抓,特别是加强重点品类商品库存的管控(如烟草、饮料、牛奶);另一方面根...

如何经营便利店门市(怎么经营便利店)

如何经营好便利店(连锁便利店的经营模式)

01、“颜值”对便利店很有帮助便利店的外观设计,会对客户是否愿意进入店内产生一定的影响,因此如果想要有良好的吸引力,就必须从外观设计入手便利店的门面设计包括商店名称、商店标志、招牌、外部装饰、橱窗展示以及店面的颜色和灯光把这些处理好,确保清洁和明亮,对客户更具吸引力02、客户购买自由为了更快地促进销售,一些店员在顾客进入商店时总是进行推销事实上,这通常只会让客户不满,甚至直接消除顾客的消费念头正确的做法应该是给顾客一定的私人购物空间,这样他们就可以用更轻松的心情购买所需的商品,也会在店内停留更长的时间03、便利店货架展示应合理便利店货架展示设计是门技术,做得好可以促进销售如果不好,就会流失客户产品直接放在开放式便利店的货架上,供客户随意购买,因此有必要确保“易于观察,易于携带”同时,要注意便利店货架的高度设计,太矮浪费空间,太高影响客户拿放04、店员正确引导顾...

如何经营好便利店(连锁便利店的经营模式)

如何经营便利店的调查报告(便利店调查分析报告)

选店面,周边客流量,消费群体,...

如何经营便利店的调查报告(便利店调查分析报告)

使用微信扫描二维码后

点击右上角发送给好友