近日，澳洲知名奶茶连锁Chatime日出茶太已正式受到法律诉讼，其董事总经理Charlley Zhao被指控认可员工廉价劳动力，多年来使他们的时薪低至7.59澳元。

这是澳洲政府继两家媒体《时代报》和《悉尼先驱晨报》在今年4月进行的媒体曝光后采取的正式法律行动。

(Charlley Zhao)

日出茶太表面风光的背后，实际上是治理不善。澳媒挖出，在过去的近10年里，几乎没有监管机构为这些低薪工人出头，提供保护。去年刚刚辞职的一位员工表示，他和妻子还有几万澳元的薪资没有拿到。

Chatime的核心问题在于：对其1150名员工普遍存在压榨工资的现象，少付的金额高达上百万澳元。这些拿着超低酬劳的员工多是来自中国大陆和中国台湾的留学生，由于打工时间超过规定，他们不敢举报，只能委屈生存。

Chatime日出茶太的主要股东是总部位于台湾的La Kaffa International，持有Chatime 55%的股份。该公司在包括澳大利亚在内的38个国家和地区经营着700家台湾风味茶店。

(Iris Qian)

而赵先生和其前妻Iris Qian钱女士于2009年在澳大利亚成立了Chatime，之后成为风靡至今全澳拥有100家连锁店的饮品巨鳄。他俩各持有公司22%的股份。

在监察员于2016年8月至12月期间对Chatime的10家门店进行审计后发现，超过150名员工被压榨，差值总计169,320澳元。

监管机构在声明中称，Chatime违反法规条例14次，每项违法行为最高可被罚款$ 54,000，而赵先生被指控违法7次，每项违法行为将被处以最高$ 10,800的罚款。

监督局称，早在2013年Chatime的首席财务官就提醒Charlley Zhao公司现行的薪酬制度是非法的，并说明应该怎么付才是正确的，但赵先生还是“诱导和主张”工资的少付。

Chatime的时薪只有9.42澳元，多以现金支付，而澳洲法定最低时薪为17.96澳元。

赵先生从首席财务官那里得知，如果他们正常支付员工的费用，那么每年将增加854,862澳元的"额外开支"。该数字还不包括加盟商的潜在成本。

于是，赵先生据称让首席财务官推进了一项叫做“成本计算模型B”的薪酬制度：此模型只支付了符合要求的最低基本时薪，但没有支付法定的其他费用，包括Penalty Rate、Overtime和Causal Loading。

• Penalty Rate指的是非正常工作时间（如双休日、假期、极早或极晚）应获得的更高的时薪和津贴
• Overtime指的是加班费
• Causal Loading指的是临时工应得更高的时薪，因为临时工不享有正式员工的权利，比如病假和年假

培训期的员工则继续以现金支付。这样一来，这套"擦边球"的模式每年只会使企业额外花费254,258澳元，远少于之前预计的854,862澳元。

4月媒曝光后，Chatime在随即发布的一份声明中表示，过去几年来与Fair Work进行了“不懈的合作”，以解决支付不足的问题。

声明中提到：“作为澳大利亚一家负责的雇主，我们致力于正确地向员工支付酬劳，当发现欠薪时，我们会纠正这些错误。”