松江鲈鱼产自哪里(黄河入海口发现野生松江鲈鱼，曾有人开价2000元/斤，为何那么贵)

最近在山东黄河口，当地保护区的工作人员在水中发现了一个非常罕见的数字——野生松江鲈鱼，这是当地工作人员首次在黄河河口发现野生松江鲈鱼的数字。

松江鲈鱼是一种既能生活在淡水中又能生活在浅水中的鱼类。一般来说，它们的主要活动范围是在河流和海洋交汇处的浅水中产卵，然后在河流中发育。

自古以来，松江鲈鱼一直是最受欢迎的鱼类之一，包括宋代的著名作家苏轼，他也是个美食家。苏轼本人非常喜欢吃松江鲈鱼，甚至曾经吃过松江鲈鱼《后赤壁赋》松江鲈鱼也曾被描述为。

可以说，中国居民食用松江鲈鱼至少已有2000年的历史。证书的情况仍然如此，这也意味着我们的祖先很可能更早地发现了美味的松江鲈鱼，并将其捕获作为食物。

说到这里，直到20世纪70年代，野生松江鲈鱼的数量相当可观，它曾是中国四大著名淡水鱼之一。例如，1972年尼克松总统访华时，他的宴会上有松江鲈鱼。

20世纪70年代末以后，由于野生松江鲈鱼难寻，没有外国客人来中国吃松江鲈鱼，乾隆皇帝称其为“江南第一鱼”。

目前，野生松江鲈鱼是中国最受欢迎的物种之一国家二级保护动物，经销范围越来越小，早在上世纪末，一公斤就以数百元的高价售出。在高峰期，有些人出价2000元一公斤，但他们仍然买不到。

从这里还可以看出，目前野生松江鲈鱼的数量非常稀少。当然，野生松江鲈鱼濒危的原因与人类是分不开的。甚至可以说，部分原因是它们被人类吃掉并灭绝。

然而，这并不是主要原因。真正危及松江鲈鱼的是人类活动造成的栖息地退化。如上所述，松江鲈鱼是一种洄游鱼类。然而，一些人类水利工程给松江鲈鱼带来了灾难，使其无法正常迁徙和繁殖。

再加上人类活动对水源的污染，目前野生松江鲈鱼将濒临灭绝。未来，除非大规模人工养殖松江鲈鱼，否则松江鲈鱼将很难再次出现在餐桌上。

事实上，我们今天在桌上吃的东西是人工培养的。例如，像松江鲈鱼一样，濒危野生大黄鱼曾经被人们吃掉。虽然野生鱼类的数量仍然很少，但它仍然是人工养殖的大黄鱼但它已经是大规模的，在市场上很容易买到，价格约为每公斤20元。普通人通常可以购买它来消费。

那么，既然野生松江鲈鱼早在20世纪70年代就已濒临灭绝，那么为什么人工养殖多年后还没有像大黄鱼那样形成产业化和规模化？

事实上，这里有一个非常主要的原因。松江鲈鱼作为一种洄游鱼类，对环境要求过高。即使是在人工繁殖的情况下，也有必要确保它们的习性，让它们继续迁徙和繁殖。

但这样一来，繁殖地就很难选择，而且成本太高。因此，即使大量松江鲈鱼养殖成功，价格仍将居高不下，一条价格将在数百元左右。

显然，这样的价格并不是普通人每天经常购买和食用的价格，这将导致“卖不出去”的情况。自然，松江鲈鱼的数量很大，但不能大规模销售。此外，提高一天的成本也很高。当然，许多农民不敢轻易尝试。

因此，现在野生松江鲈鱼已成为国家二级保护动物。抓它当食物是违法的吗？答案是肯定的。如果你知道它是国家二级保护动物，你仍然吃它，你将受到法律的惩罚。因此，如果你真的在桌子上看到松江鲈鱼，你最好确认它的来源，看看它是栽培的还是野生的。

今天，中国的生态环境也在不断恢复。这一次，在黄河河口发现野生松江鲈鱼是个好消息。我希望他们能够恢复人口，并有机会在未来回到人民的餐桌上。