外酥里软超级简单，好吃不腻，一次就可以成功的巧克力软曲奇，浓郁酥脆，好吃得根本停不下来。
By 小小庆回国
用料
- 低筋面粉 110克
- 可可粉 10克
- 白砂糖 35克
- 黄油 55克
- 鸡蛋 1个（50克）
- 盐 1克
- 小苏打 2克
- 红糖 8克
- 耐高温巧克力豆 50克
做法步骤
1、黄油微波炉融化成液体或隔热水融化。
2、加入红糖8克。
3、加入白砂糖35克、盐1克。
4、加入1个50克的鸡蛋搅拌均匀。
5、筛入可可粉10克。
6、筛入低筋面粉110克、2克小苏打搅拌均匀。
7、加入50克耐高温巧克力豆混合均匀，盖保鲜膜冰箱冷藏一小时以上。
8、冷藏好的面团，分成相等的小圆球，放在烤盘上，烤盘上铺上油纸防粘。
9、烤箱提前预热，170度上下火15分钟，依照自己的烤箱调整时间和温度，圆球不用按，烤的时候会变扁圆的。
10、外酥里软的巧克力软曲奇出炉了，好吃的根本停不下来，喜欢的朋友动手做起来吧！
低筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
最新评论