张吉记小碗菜加盟官网(对面开了一家同样的餐饮店怎么办?必普集团来支招)

小李开了一家张吉记小碗菜,这家店已经开了两年有余,平时生意不错,突然在马路对面开了一家相似的店,这让小李非常担心,马上向必普集团总部咨询解决办法,总部马上询问了解小李的情况。

两家店对比

1. 店内风格:小李开的张吉记小碗菜,用的是必普集团总部给出的装修方案,简单大方,没有太多的额外装饰。马路对面的店看上去比小李的店装修复杂,色彩斑斓,花花绿绿。两家店在店内风格这方面基本持平,因为有的人喜欢简约风,有的喜欢复杂些。

2. 面向群体:小李的店多是面向熟客,客户群体覆盖了各个年龄段。马路对面的店则是面向路过的随机生客,年龄大多数是刚刚毕业的年轻人。

张吉记小碗菜加盟费

必普集团给小李支招

1. 先观察:人们都有喜新厌旧的心理,有老顾客去新开的店体验也是很正常的,但如果体验不好下次就不会去了。

2. 增加菜品种类:提供更多的菜品种类供顾客选择,人们吃饭都喜欢菜品种类多并且又实惠的,但是千万不要和对方拼价格,拼价格可能在短时间内获得更多的客流,但长时间下去亏损是必然的。

3. 提升服务:在整体的用餐体验中,服务也是顾客非常看重的一项。在位置相同、菜品口味相似的情况下,只要服务比其他店好,不怕留不住顾客。


在此,必普集团想对各位加盟商说:当你赚钱时总会有人眼红,想抄袭你,遇到这种情况一定到稳住阵脚,只要你什么都做到位了,来再多的竞争对手都不怕,这样反而可以让顾客知道你的店更值得去。

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