干果店利润有多大(干果行业的利润怎么样？好经营吗？)

干果根据产品外观分为裂果和闭果，坚果是闭果的一个分类。

三只卖坚果的松鼠已经递交了上市招股书。从招股书中可以看到公司近几年的业绩，从而得出坚果企业的盈利数据。

招股书数据显示，2016年，三只松鼠营业收入44.23亿元，净利润2.37亿元。坚果占营业收入的70%左右。公司毛利率为30.2%，比去年提高3.3个百分点。净利率为5.35%。

公司毛利尚可，净利润不佳。而且三只松鼠的销售依靠电商平台进行销售，实体店很少。所以运营成本低于同行业。

三只松鼠2012年开始崛起，以坚果为主，采用低价营销逐步扩大市场份额；然后逐步扩大品类。目前，公司有坚果、干果、干果、花茶、零食、礼盒等产品。

干果的毛利其实可以达到38%以上，比坚果还高。

其次，开一家干果店要看是加盟店还是自己做。前期自己动手花费很大，采购制作干果的过程也比较耗时。如果是加盟，可以看看三只松鼠开的店，做个对比。

截至2016年底，三只松鼠在芜湖和蚌埠开设了两家松鼠饲养店，在苏州和南通开设了两家储备店。其中，安徽芜湖300平米的零食店，日均销售额15万元，月销售额240万元，毛利40%。

干果店的位置也很重要。餐厅的选址应集中在城市中人口密集、基础设施完善的沿街商业广场，可以有效保证线下客流量。还可以开通网店送货服务，引导消费者线上消费，线上线下互补。