店是昨晚订的,亲戚朋友没说,但愿意在这里说。天涯享受了很多年,但大多只是默默看帖子。这几年家里发生了变化,真的很压抑。把天涯当成一个树洞,把心里的垃圾负能量倒在这里。没想到得到了很多热心朋友的鼓励,意外又温暖。
现在家里的事情都过去了,我们还得趁着活着继续生活下去。努力吧,希望这次能成功。
店铺紧挨着大儿子的学校,对面有个幼儿园。房租4.2万,上下两层。小区比较密集,平时人流量也挺大的。旁边还有一家很大的快餐店,也是我们买的。感觉炸货不错,卤货差不多。老公以卤货为主,炒货为辅。
大儿子还有半年上初中,小儿子一岁半。一年多一点就可以送幼儿园了,接送方便。这也是我们最看好这家店的原因之一。另外,我们上一个接的也是炒货的。县城里有三家店,老板本人就是驾校的教练。妻子当家,姐夫当家。外面负责这家店的有三个人,两个厨师,一个店员。背后靠不上自己人,老板就想转走。
经过详细的聊天,我们了解到,这位大哥的大儿子和儿媳是不会接手他们班当老师的。我最小的儿子即将大学毕业,他的工作已经签约了。签约东航空公司,以后成为机长的主人。听到这里,我很羡慕,天天在家喊儿子快学习。
店面转让费加三个月租金4万,门口字屏,三个冰柜,一个空开关,抽油烟机都可以。展柜、炒鸭炉、液化气罐等。没有被使用。老公说能卖的都卖了,不能卖的只能卖废铁。整改需要一些思考,老板也没有依靠管理。只能用又脏又乱来形容,都要整改一遍,卫生要彻底清理。
一般来说,一楼厨房+卖货。二楼装修很好,每天接待一桌客人。没必要刻意宣传这个。他工作中的同事和领导一直在等他找个地方聊客户或者朋友聚餐。每个人都有一个安静的地方吃饭喝茶。
有客人就接。炒菜给客人吃。晚上还可以做牛肉酱,辣椒油,葱油,花椒油之类的。白天没时间做这些事情,平时都是必不可少的事情。只能晚上准备,还没做。想想就知道以后会有多满了。
老公去刷信用卡了,把钱清空明天再交。一分钱都没有,还负债累累。这家商店是最后一家,我希望它会成功。
明天9点签合同,还要准备装修。接下来会越来越忙,脑子里一点头绪都没有。他说交房后会让主人过来看看,厨房怎么布置会比较实用方便。老先生有经验,我们大致看看,给点意见,很有用。老公说他平时不出来,过年后给他打电话拜年。他和老公说,如果有空店,就过来帮忙看看。感恩,一路遇到热心人。
我早上没赶上。我约好九点半去那里。去找老公告诉他先交钱,然后去领导办公室交接。结果这位大哥事先没跟物业经理打招呼,就去参加别人的会议,办不了手续。另外,他的品牌要注销,我们才能重新上市。他希望我们继续使用他的品牌,这样我们可以为他做广告。我老公不同意。我们想成为自己的品牌。前几年我们因为我家的事情没有开店,事情过去后也要考虑生计。没有商店,我们在家做。反馈特别好。有店铺怎么会有更多的顾客?质量控制,不要忘记你的主动头脑,我相信会有更多的回头客。我感觉如果做一个长远的规划,有自己的品牌会更好。
等了一天,没等到九点多别人有空。有个小惊喜。最后一个大哥找了关系,房租比其他家便宜一千块。老公说房租还差四个月,15000元。然后,我们规划出店里能用的,价格合理的。如果你明天完成了你的工作,你必须把它放好,先把商店打扫干净。
第一次进来的时候,那股味道简直无法形容。今晚师父会来看,帮忙布置。装修完后,清理干净。卫生设备必须清理干净。任务很重。
走到店门口,在车里等师傅和师娘过来。好冷啊。品牌要换一个更大气的。旁边有一家熟食快餐店。如果太不显眼,第一印象会打折扣。另外,我还得有一个顺滑优雅的名字。两个文盲实在想不出好名字。
有很多热心的朋友帮我出谋划策,在此表示感谢。另外,开店的朋友,愿意分享你宝贵经验的,就更感激了。如果有人有好主意,可以给我一个名字吗?哈哈。
世界上热心的人太多了。谢谢你。谢谢大家的热情留言。今晚能和师傅师娘见面也是一种荣幸。我丈夫给了师父这个职位。他没告诉他是哪家店。师傅到了之后,凭感觉进店。确切的话是,看到这家店就想进去,伸出头就看到这个大头。哈哈!
赖师傅告诉老公一般怎么安排,他们的想法差不多。一旦有了大方向,你就知道怎么开始了。师娘还提供了几个特色菜,其中一个是鸭肠炒饭。这个我以后再学,呵呵。我们这里没有。如果好吃的话,学了之后介绍一些别家没有的特色应该也不错。
老公说师傅进去后告诉他这家店不错。我在其中感触良多。应该能行。说我们的脾气和性格也适合做这个,要去他那里住几天,熟悉装修时的各种流程。因为我是零基础,让我学会如何帮助老公。这正是我所想的,然后我要去前台学习如何卖货。
有件事想告诉你,呵呵。昨天三个人表白了我们老公的风干鸡。一个是开诊所的阿姨,经常打扰她。我们每年中秋节和春节都去看她。今年我自己做的,她比较喜欢这些零添加的东西,所以春节的时候我会带一只鸡给她尝尝。昨天,我吃了药。她说要买一些慢慢吃。我说没有,但是我阿姨说她很抱歉。
中午,一个共同的朋友去了孩子们的教母家,叫我们一起吃饺子。我们刚做了鸡爪,顺便拿一些给大家吃。他们俩年前都吃过我老公的鸡(作为礼物,让他们尝尝,哈哈)。两个人都一直夸年前的鸡好吃,好吃。那个朋友的老公在工地工作。吃饭的时候,他要订一些礼品,给员工发福利。结果家里没几个,也没用。
她昨天告诉我,今年冬天我们必须制作更多的礼品盒。我很开心,真的不是因为他们要点菜。但是看到大家都喜欢,认可,真的很开心,很有成就感,和赚钱的感觉不一样。
说多了可能会觉得矫情,但我确实是这么想的。
发个图来干,呵呵。这张照片不是我拍的,是我弟妹吃的时候给我的。我不会拍照,贴的角度也不好。
今天找他做装修的同学,还有一个设计师男生,过来看了看,跟他们说了自己的想法,怎么整改。一楼比较简单,因为外面的店不用搬,所以主要是重新设计厨房。把厕所换到二楼,一楼厕所砸了以后再打通厨房。这样会让手术室更宽敞明亮,因为没有下水的地方。打通后,出水就更方便了。毕竟卤货用水比较多。
二楼本身有四个包间。老公想改成大包间,有沙发,茶几,餐桌。为以后吃饭的朋友提供更舒适的环境。房子的其余部分被改造成一个小仓库,另一个被用作休息室。
这是个好主意。我们在考虑换天花板下面的包间。两个专业人士说换起来会比较麻烦,而且搬下来的时候天花板也要拆掉。家本身就是由横梁构成的天花板。这将不得不大大改变,这与我们预期的不同。
然后改变计划,留在二楼不动,做仓库。简单贴壁纸,清理卫生。把一楼的熟食做好,做稳。视情况而定。二楼请客人吗?比较安全,也不需要太多投入。毕竟毛爷爷你各方面都要考虑周全。
回到我的婆婆,我觉得更多的是在村里过节。
在天涯这么多年,你见过多少帖子里的吵架、诅咒、人肉?但是我在这里得到了很多关心和帮助。我认识很多热心的人,有些热心的评论可能得不到回应。请原谅我。我什么都见过。这两天不太忙,但是我可以回复。忙的时候不一定能回复所有人。但是谢谢大家的帮助和热心建议。你真热情。世界上有很多有才华的人。我们知识少,学校少。我们家经历了变故,在最困难的时候得到了世界上很多朋友的关心。
有这么多朋友当我们的智囊,我们俩都很努力,很努力,不偷工减料。做吧,别忘了你的创新精神。应该没问题。
今天是正月十六,我们结婚十四周年。十四年,好像功夫一眨眼就来了。他陪我度过了最艰难的时光,不离不弃,不怨不悔。
巧的是,今天是正月十六,是我们心中最有意义的一天。
店铺正式开工,装修厨房。接下来,装修的时候要看产品、货源、工具等等,同样执行。
加油!
一大早没吃饭就去店里了,中午回来吃饭,带着老二去打预防针。路上他跟我说,东边那个药店的老板来看看,问怎么办。叫他做熟食,他说这些东西不到一年就够了,没人吃~
我旁边有个兄弟,我们自己村的。他在大酒店专门清洗油烟机和管道,老公让他帮忙看看怎么清洗。他吃过我们的风干鸡,凤爪,牛肉酱。听邻居这么说,他说,嗯,我们做的菜味道不够。
我丈夫很少说话,所以我相信我会很高兴听到有人鼓励我。除非说好话,否则他什么也不会说。其实也没什么。以后再谈质量。听好话,这样你才能进步。
我在努力给它起名字,但还没想好。它很大。我想到一个大家都在流利喊的时候,不别扭,容易记住。鲁香园(花园)熟食,鲁香园熟食,春木香熟食,鲁香香熟食,鲁香香熟食。里面有一个。我很难选择。其实我也知道客户在意的是我们的好品味,但我考虑的是尽可能把每件事都做好。
其实我开始觉得大勇熟食挺好的,很接地气。但是我老公不喜欢,直接放上去了。我也想过帮你得到它。要么我这里有,要么不合适。参考互联网,俗一点好记就行了,
老公偏爱醇香的木质熟食,我喜欢鹿香园熟食。唉,唉,唉
原来的炉子,展柜什么的昨天去老家了。家里有地方放,撤回来的东西要放一段时间。如果以后还能用,清理干净继续用。不用就直接卖废铁。不然卖了以后恐怕还得买新的,这样更安全。
厨房的墙拆了,再往上抬,能宽敞三分之一。但是,里面还是乱七八糟的,最后清理是个繁重的任务。
来到厨具市场。
我丈夫独自去购物。我走不动了。基本上价格都差不多。现在他去看一个很好的真空能抽水的机器。年前我用的是普通的小的。只能封存,不能提取空。以后想买更好的,不要只封鸡爪。剩下的过节礼盒也必须封好。找个好点的机器就方便多了。
这是之前做的。普通包装就可以了。但总觉得Zhen 空更专业,还是慢慢完善吧。
跑车上来等他烤尤雅推荐的台湾腔1001个故事。学习别人的管理方法,感恩遇到这么多热心人。经过大家的推荐空,一定要看一看,一定会有收获。
先吃点东西,然后再看别的。来吃潍坊有名的朝天锅吧。我点了四个面包卷,留了一个给我儿子吃。年轻时路过潍坊都会来这家店吃。老板养了一只大藏獒。每次我错过他的面包,我就害怕他的狗。
今天天气不好,雨夹雪。早上老公去领营业执照,要准备三个,注册了就换一个备用的。我的鹿香园和它的醇香木是店家用的,还有一个,我忘了。酒鬼木香排第三,希望不要用,不喜欢,哈哈。
其实我是最勇敢的熟食,他是极其抗拒的。说从心底排斥,只能尊重他的意思。
如我所愿,如果不是我自己认可,我的强迫症估计心理层面会很难过。
我儿子今晚不舒服。他很早就睡觉了,但是他醒了很多次。怕打扰到他,老公小声跟我说,能不能请楼里的高层帮我想一下广告语,用在店里,打在方便袋上。
给他一堆白眼,你就不能自己想想吗?没吃过你的菜的人会怎么想?你不算你自己的特点,你想自己走~
再给我一个白眼。哈哈的笑
在论坛里看了别人的创业帖,说收到了假钱。这提醒了我,还有一项技能需要学习:学会识别货币的真伪。感觉好多年没碰过钱了,平时都是用手机扫码。我出门没有带钱的习惯。我必须研究如何度过一个严肃的假期。
早上醒来,回头看看大家的评论,多看多思考,放在心里成为自己的事。开店之后,你需要面对太多不同的人,你要学会圆滑。这是我最大的问题之一,需要克服。在家呆了这么多年。只是我身边的那些人。我好像不太会和陌生人交流。
这也是我喜欢上网的原因,作为一个直言不讳的冲动型玩家。有时候说的比想的快,网上就不一样了。有缓冲的时候可以考虑一下。
短短几天,我在帖子里得到了很多祝福和鼓励。我在现实生活中是一个很没有存在感的人,几个人一起玩的时候我是最不起眼的一个。几乎被忽略了。这个时候其实挺难过的。在这个论坛上,我认识了太多热心的人。不仅劝,还加油。
从小就被家里人说我傻,直,没心没肺。我们的方言叫机动奥特曼~其实我想做好,也没人教我。家里的孩子都算我笨,拿他们比可能会很烦。我希望有人能教我什么是对的,怎么做,这样我就不会被拒绝。以至于长大后从来不自信,不敢表现出来。也是因为这个,我喜欢听人说话,更喜欢听优秀的人说话。只要他们愿意讲,我会多听。听完后,你会学到很多东西。
开了这个帖子没几天,就有很多朋友加我,特意鼓励我提我。你说的那句话是什么?没文化,就这样。我不知道用什么词来形容它。。。。。
还有很多评论没有回复。在这里谢谢大家。非常感谢你的热情。我在这里感受到了陌生人的关心和鼓励。我们会做得很好。
遇见感恩节
今天,我丈夫的表弟的婴儿百日宴会,他们回去了。中午酒店有真空机带销售电话。太巧了!我特意去找了一下,没找到。我在晚餐时见过你。我打了个电话,问煲汤的能不能拿到真的空,答案是可以。下次我们去看看吧。有合适的就定了。好开心~
勇哥今天有点忙。他早上起得很早,然后去了商店。把厨房下水道重新做一遍,方便以后洗涤清洁。原来的厨房没有粗下水管道。
做品牌的家伙也来了,商量怎么做比较显眼。我们觉得红底白字比较亮,高个的牌子好看。但是可能不适合我们。毕竟我们要做的是口碑。
我带着孩子出去,来到店里看了看。主人很有效率。下水道快完工了。家里有一点新铁皮,也很到位。他让师傅们帮他在墙上打字,然后在地上打防水胶等等。北墙太脏了,看不见。他还买了墙板来保护它。这样看起来干净漂亮,最重要的是以后要好好打扫。北屋顶有油烟机管道,屋顶悬空,感觉很明亮。
让师傅撑水槽,便宜,结实,实用。
想看看波尔多做背景色的效果,等小伙子发图。
窗户也被做成卷帘门的海报,城管不允许可以卷起来。
下午继续跑市场,看看厨具。回来看看真空机。商店准备好了再买。先定风格。在店里装好直接送过去就行了。
我决定使用图1。我感觉好多了。
下午花了1800元买了甄珍空机。送完之后鸡爪可以直接正宗空。我又给自己买了一盒胶带。一盒便宜一元,这盒省了五十元。还不错~
我去了另一家猪食店,看了看,然后就出来了。我告诉你原因了。今晚我可能会做噩梦。
人做大事,反正是同行。暴露这些不好,就不细说了。在农村做商品,剩下的自己想。我最怕那件事,还是别提了。不然真的有可能做噩梦。
下午花了1800元买了甄珍空机。送完之后鸡爪可以直接正宗空。我又给自己买了一盒胶带。一盒便宜一元,这盒省了五十元。还不错~
我想说点什么,想了一遍又一遍,还是觉得不对。不说话,做自己就好。
把厕所换到二楼。勇哥不在,师傅省事。没有砸地铺设管道,而是直接由另一块铺设管道。勇哥说,上厕所要迈一大步。哈哈!多亏我自己用,这个还能凑合。
还有一个问题,估计是上次转的原因。今天听邻居说,去年,小区业主对商店、饭店、快餐店有过几次投诉。不屑做饭,这一排有吃鱼的,朝天锅的,快餐店的,炸店的。说实话,住楼上肯定累坏了~不过去年我通过了测评,以后应该没问题。我们采取预防措施。一楼没有窗户,二楼有窗户。我们把它们封起来。管道直通楼顶,就算我们投诉也不会有太大影响,提前做好准备工作,省去了后面的麻烦。
先解决后顾之忧,以后工作会更顺利。早上城管的家伙来看了,告诉勇哥家里二楼有炉子。开窗煮东西,被邻居看到直接举报...我猜油烟机功率大。为了省电,他跑到二楼窗户下面去做,结果被举报了~
店离学校近,想多做点孩子爱吃的。除了鸡腿鸭脖鸭翅之类的。勇哥之前做过几次这种花生,等彻底凉透了就可以装箱了。这个可以留下,我想它可以在整点。
这不是一个人能完成的,必须有人配合。配合不好会被说看人脸色不容易。哈哈。
早上按照城管的说法,没有问题。下午又来了,说要拍照。做牌子的家伙说一般很快就批下来了。为什么这次这么慢?
我害怕会有另一个母亲。如果我不给批,我就有麻烦了。但我们已经做了足够的工作,没有发现任何问题。况且附近有好几家餐厅,我们在wannabe上没有可比性。
拍照的家伙说领导今天下午在开会,没拿到空签名。明天又是周六,事业单位应该不上班吧?
我们县城对餐饮的要求是出了名的严格。潍坊卖厨房用品的老板说,市里没有我们县管得严。而且,过段时间政策会变。麻烦的...
下午又有人来看房,西边水果店老板的朋友开了个舞蹈学校。我想把我们三家的楼上租下来当教室,来看的时候很满意。走另一扇门,我们封锁二楼。先看情况吧。这会让我们怀疑城管什么时候给我们批文。我很不耐烦。我问我的朋友。她说她没说不能批。等一下。他说明天早上要上半天班,明天听通知。如果你不批准,你就得做点什么。旁边还有同行,应该是有权批准的。
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建筑:蜀通847
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开业后记录:80后夫妻新创业开店做熟食。希望这次能成功_天涯聊天_论坛_天涯社区
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