目录
一、便利店初步检查
1.分期付款
2.你想加入吗？
3.等级定位
4.商店规模
二。筹备流程和开业流程
1.早期选址
2.商店装饰
3.设备采购
4.烟草证书的处理
5.商品采购
6.商品库存
7.商品展示
8.价格贴在架子上
9.开业准备
10.快递简介
三。开店成本和月利润估算
1.开店的初始成本
2.月收入估计
四。省钱小技巧五、结论
我刚开了一家便利店，开业前的两周简直是地狱般的经历。
我在开业前期的准备过程中也积累了很多相关经验，所以想和大家分享一下开店的经验！
——下面的长警告——
一、便利店初步检查
1。预算计划
首先，你的投资预算是多少？
店铺一旦开始进入实质性阶段，你的成本就控制不住了，所以前期需要做好规划。
如果你的整体投资预算在20万以内(品牌连锁大概50万以上)，那么你需要根据你的预算来规划，花在哪里，比如加盟什么品牌？装修什么档次？架子是什么质量？选择什么牌子的冰柜。
便利店的这些东西看起来不贵，但是如果把七七八八的费用加起来，至少要留出三分之一的预算以备不时之需。
2。加入还是不加入
确定投资预算后再看是否需要加盟连锁便利店~
如果考虑加盟，并不是完全在意品牌因素。在实际的门店运营中，品牌不会对门店的营收产生决定性的影响。
如果你想加入这个品牌，你可以不加入。目前罗森和全家在市场上的总投入在60万左右，甚至一些小众品牌也要投入30-40万。
目前，我正在开一家便利店。目前我只在整体投资额20万以内的情况下做。毕竟这个行业是重资产投资，可以降低投入成本，也就是降低风险，缩短当期周期。
最重要的是，我们需要关注便利店的盈利模式。简单来说就是能不能赚钱。
3。等级定位
便利店的档次决定了你的客户群。
夫妻店类型的便利店大多是杂而乱的，商品比较大众化，用户群体定位也一般。
但连锁便利店的装修模式，商品的供应链渠道，网络名人的热销产品，使其比普通的夫妻店高出三个层次以上。
看看罗森、711、全家、美宜佳这样的连锁便利店的风格和定位，就能明显感受到不同！
但是，年级定位与你的预算密切相关。预算越高，你的店铺就越高。但是回到现实，便利店终究是便利店。如何用有限的钱尽可能的提升店铺的风格和定位，这是一个很重要的问题，我后面会详细讲！
4。商店规模
说到店面大小，主要看你的选址和预算成本。一般便利店都是60-80平米左右，货会准备的很好。销售的商品有几大类，烟、酒、食品、日用、香料、即食产品等。不过建议开到80平米左右，后面留个小仓库放库存货！如果快递多出了20平，这个问题以后再说。
二。筹备流程和开业流程
1。早期选址
选址很重要，附近的人流量决定了店铺的经营。
选址是一个非常重要的环节。如果前期选址有问题，一切都会好的！
这里有几种选址的方法:
& lt1 & gt统计预定区域三天的车流量，连续测试三天。最后可以分析该路段每天的高峰期、低谷期和总车流量。
& lt2 & gt分析竞争对手，统计竞争对手的店门口的进店流量，比如711或者罗森，或者父母的店，最后分析一天左右的流量。
& lt3 & gt了解附近居民区和商业楼的入住(入住)率，统计居民区白天的入住人数，统计居民区晚上有多少户亮灯。
以上选址是通过科学(蛮力)的方法测算人流量，进而估算地址是否适合开设便利店！
2。店铺装修
根据自己的定位，决定装修风格，2万元左右就能装修出好的风格。预算充足的话，可以直接把装修费拉到4万，简单做高端。
头:需要美观大方，能被客户一眼记住。一般加盟连锁店的招牌对顾客更有吸引力。
装修:尽量实用，简洁大方，特别干净。一定要干净，给人耳目一新的感觉。地面必须铺防潮、防滑、耐用的瓷砖。
杠:杠一般设置在墙边，长度尽量在3-4米以上。太短就不行，因为你有很多电器设备要放在吧台上，比如关东煮，烤肠机等设备。
背景墙:这个一般用于形象推广，很有用。
关于装修风格，可以找专业设计师设计。如果加盟，一般平台会给你设计方案。如果你不加盟，装修公司会给你一份设计方案，一份好的效果图。
3。设备采购
我给你整理了一份装备和价格的清单，在评论区补充了遗漏的评论。
总花费15000元，总购买物品20件左右。我没有写下几项。成本较高的主要是收银机、3门饮料柜、冰柜。其实3门的饮料柜可以换成2门的，便宜点，估计两三千就行了。
如果在沟东买1000以上的货架，也有便宜的。去品多多买点便宜的，不过还是建议在沟东买，质量好，档次高！
一万块钱的成本精简再精简，就是给你算出了最低价。想要质量好一点的，像罗森的冷柜，一个就要一两万！
4。烟草证书的处理
设备装修好了，就要开始办理烟草证了。这件事必须做！
各地办理烟证的规定不尽相同，但一般有以下规定:
& lt1 & gt一定范围内(50米)没有其他卖烟草的商家；
& lt2 & gt需要持营业执照向烟草局申请；
& lt3 & gt香烟要有专门的架子，会有人上门检查。
以上三个条件并不是统一的要求，各地区有所不同，但都差不多。申请通过后，烟草局会通知你拿烟证的时间，有时候可能要排队，所以我的店要等两个星期才能下来。
5。购买商品
像“罗森”这种，大部分都是进口货，价格昂贵，针对中高端客户。客单价也高，但是客户数量少。
像美宜佳这种连锁便利店的商品都是面向普通消费者的，购买渠道更大众化。客单价比罗森低，但整体价格比夫妻店高，客流量也多。
但如果加盟品牌便利店连锁，供应链是由加盟商提供的。
如果是自己进货，那么80%左右的线上供应链平台，如京东掌柜、阿里零售、易九班等，使用频率更高。直接看货就可以下单了，跟淘宝购物一样。
20%的商品去了线下供应商，其中像酒水、烟酒等线下渠道比较多。
总共需要购买1000个品类。类别为:饮料、日用品、食品、调味品、即食商品。其实每个品类只有几十种商品，但是每个商品都有好几个品类，比如杜蕾斯，有大盒的也有小盒的，还有不同的型号。数了一下，差不多有30类。
不要想太多。事实上，你在商店购物可能还不够。因为缺货，最后又订了一批货！
综合来看，你第一次购买的费用大概在5万元左右(不含烟酒)。店面大一点的话，采购7-8万元很正常。
对了，卖关东煮，香肠之类的还需要冷冻食品，所以冰柜要提前购买，这些轻熟食品的销量其实挺高的。
6。商品库存
你的商品到店后，首先要做的就是盘点。
盘点是一件枯燥乏味的事情。如果单独做的话，完成1000件的库存至少需要3-5天。
比如我先把它编码成Excel表格，然后导入京东宝藏。我用京东宝是因为它免费。
Excel写的东西很多，主要包括商品名称、商品编码、进价、数量、总价、商品价格、利润率、规格、单位、产地等。
哈哈~刚开始的时候感觉自己快死了！
7。商品展示
这是个技术活，要两天才能展示好。被设置为强迫症后，又翻了一天，货架上的商品被调换。这个我可以跟你讲一天~下面分析一下商品的陈列规律和技巧！
& lt1 & gt根据消费者的使用习惯，男士产品尽量放在柜台前，女士产品尽量放在离门远的地方，儿童产品放在孩子容易看到和移动的地方，热销产品放在明显的地方。
& lt2 & gt类似商品的垂直展示
& lt3 & gt主题展示，如促销产品、网络名人产品等，要放在显眼的位置。
& lt4 & gt相关产品陈列:一般相同或相似的产品尽量放在一个区域或货架附近。
其实陈列也有很多门道和技巧。这里先写四个，回头看的人多了我再补充。我的手好酸，你看着办吧！
8。把价格放在架子上
价格标签相对简单。蓝牙打印机打印好价签后，一张一张地剪下来，贴在插在货架上的价签上。
指甲夹的价签快要崩了，因为你的价签没有贴在价签上，因为价签会随着产品位置的调整而变化。
给你点建议:价签打印出来后，按类别分类，比如把饮料放在一起，日用品放在一起。因为同品类的商品彼此接近，所以你的价格贴效率会高很多！
9。开业准备
开场活动还是很重要的。当您展示它们时，您应该开始准备:
& lt1 & gt社区上门宣传，这个事情可以雇人做，也可以自己做，进社区发传单；
& lt2 & gtDM宣传，就是发传单，这里是设计。单页的设计非常重要。活动主题要明显，优惠活动要强烈，参与方式要简单。这是你商业客户的主要来源。
& lt3 & gt请当地媒体记者采访，嗯...给你几百块钱，我还可以帮你写新闻稿~
& lt4 & gt在朋友圈发开业活动信息。最好前期混进业主群，想办法加好友，然后在朋友圈发广告。可以和物业谈谈，看看能不能帮忙做一波广告和活动。
注:其实开业活动可以更轰轰烈烈。有一些常用的产品可以通过活动推广。不要想着用活动来赢客户的钱。顾客不傻。
况且大部分客户平时生活条件都很好，活动应该是轰轰烈烈的。活动不要太寒酸。不要像我一样，我只发一盒四个鸡蛋到朋友圈，一天下来发4-5盒。我像个傻子一样蹲在店门口守着200箱鸡蛋。
后来在店里购物送鸡蛋是最佳策略。
就算亏一点钱也没问题，因为客户谈的是感受，不是几块钱的成本。
10。快递简介
很多读者可能会问，快递的引入是什么鬼？就是实际的快递代收，你可以理解为一个小菜鸟驿站。
这对于门店来说其实是极其重要的，因为现在有一种新的商业模式非常流行，就是便利店+快递。
快递=客流=客源=门店收入
如果你的快递量保持在每天一两百件左右，就能给你的店铺带来一两百个用户。
快递主要来自网购。社区里来取快递的大多是马宝之类的用户。很多用户会顺便购物，让周边居民知道有这么一家便利店。
不仅如此，快递代收的收入还能承担一部分门店成本，基本能保住房租甚至员工工资。
这样店铺的整体收益会高很多，店铺的收益也会多元化。
三。开店成本和月利润估算
1。开店初期成本
& lt1 & gt装修费用:2.5w，主要为墙绘，地砖，吧台，
& lt2 & gt设备费用:1.5w，主要是冷柜，收银台，轻食熟食机，货架，监控之类的，不过这里选的是普通冷柜。如果要选好的，单个冰柜的成本可能在1-2万元。
& lt3 & gt进货成本:5万，进口商品1000种左右；(没有烟)
& lt4 & gt房租成本:3w-12w，各地区差别很大。县城月租大概两三千，二三线城市四五千，一线准一线城市七八千甚至上万。(比如合肥的房租很少低于一万元)
& lt5 & gt工资待遇:一般在3000-4000左右，具体看地区，越发达的地区，费用越高。
& lt6 & gt烟酒费用:2万左右，尤其是烟的费用比较高。
也就是说，如果开一家这种类型的店，在县城区域，第一个月的总投入是:15万，这个成本应该不会特别高。一些加盟连锁店的前期投入成本是20-30万。
2。月收入预测
& lt1 & gt商品销售:每天营业额基本在1000左右，利润在20%-30%之间。如果是好的路段，营业额会更高，日均3000以上的营业额不是问题。
& lt2 & gt烟酒槟榔销售:以香烟为主，每天销售额几百块钱，但香烟利润只有10%左右；
& lt3 & gt快递:一天按照要收200个包裹计算，一个0.5元利润，一个100元利润；
& lt4 & gt社区收入:美团+多多+河马之类的，一天20左右的收入只是零头；这样一天的利润是250+50+200+20=520，一个月的利润是15600元。
以上费用我是按照一个更低的级别算的，因为我的店在县城，而且你有没有发现，快递代收的收入其实挺高的，一个月的收入就能解决我的房租和部分人工成本。
在我开店之前，听行业大佬说我一天能做到3000的营业额。我相信你，幽灵。其实也就1000左右。
但是老板说，如果我继续干下去，营业额会逐步提高。我暂时相信老板的话。
四。省钱小贴士
& lt1 & gt立式冰柜:可口可乐、农夫山泉、统一、怡宝可以免费为您提供冰柜，交800元押金。会有一些要求，比如他的产品会有三排。刚开始的时候会有人时不时的拍照，后来就没人管了。你喜欢怎么放就怎么放，而且必须是好位置的热门产品。
& lt2 & gt冰柜:夏天来了。你不需要买一个单独的冰箱。你也可以请人送一个过来，交定金，从他那里进货。过了时间段，你可以让他还。
& lt3 & gt槟榔:一般都有业务员过来跑。新品牌会免费放几个包，送几个宽松的给顾客试。较大的品牌，如美味王、胖哥、湘潭店，都需要从业务员那里进货。他们每隔一段时间就来这里补货，兑换奖品。
& lt4 & gt白酒:这也是很多新品牌会免费赠送的。他们不需要钱。如果他们把酒放在这里出售，他们将拥有它，因为他们大多数人来过一次后就不会回来了。
& lt5 & gt头:轩酒和口子窖可以免费给你当门卫，带他们的广告，在你店里放很多酒给你几百块钱，大部分是空贝壳，你需要从他那里拿点货；
五.结论
看到这里的朋友都不容易，也想深入了解一下便利店。写这段经历大概花了一周的时间，期间不断总结得失，而我自己从事便利店的时间也不长，所以如果有老司机可以给我一些建议，让我在运营的时候少走弯路，我会贴出好的建议和大家分享！
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