3月是餐饮业就业和求职的高峰期。根据数据，外卖工人的工资已经接近1万元。与此同时，服务员已经成为餐饮业中最活跃的职位。在后疫情时代，劳动力短缺是餐饮业必须面对的难题。饮食业今年的就业情况是否有所改善？有关详细信息，请访问红餐网站《每日热讯》。
58同一个城市发布餐饮业就业数据
服务员月薪9501，招聘最活跃
近日，58家地方招聘研究机构发布了餐饮业就业数据。数据显示，3月和7月是餐饮业每年招聘和求职的高峰期。今年3月，餐饮业的就业市场尤为活跃。
红餐记者的前一篇文章《月薪五千难以招到服务员》它在食客中引起了极大的反响。文章中提到，在中国“招聘大于求职”的100个职业中，前五名来自服务业，其中餐厅服务员排名第五”，疫情期间难以招聘，这是许多食品企业不得不面对的问题。
△图片来源：图片网
根据最新的招聘数据，2021年2月，武汉、深圳和重庆的招聘需求呈逐年上升趋势，其中武汉的同比增长率超过100%，深圳和重庆的年增长率分别为45%和25%左右。
与去年相比，重庆、西安和武汉同比增长。重庆是西安美食之都、老字号，历史悠久。餐饮业发达的地区对求职者更有吸引力。
从求职活动的角度来看，2021年2月，餐饮业招聘和求职最活跃的职位是服务员。由于该职位门槛低，人员流动性高，因此对招聘和求职的需求很大。
从工资支付角度来看，送餐人员的月平均工资最高，为9501元/月。随着餐饮业向网络的不断转型和发展，送餐人员的收入随着订单的增加而不断增加。
侵犯“海原亭”席思“包子店”已更名
把它从网络平台上的架子上拿下来
“西四包子店”是许多老北京人的记忆。然而，由于多种历史因素，这些古老的餐厅已经关闭多年，或者从原来的位置搬走。
2019年，北京出现了几家假冒的“西四包子店”。与此同时，有关“西四包子店”重新开业的报道也出现在互联网上，包括海源阁公司经营的西四包子店。基于侵权原因，原北京捷运李二友居（西四保子浦）因该行为向法院起诉海源歌公司，海源歌公司最终被判侵权。
△图片来源：图片网
不久前，红餐网记者发现，原被告“海源阁西四包子店”已改名为“元都包子店”西四店。与过去的商店相比，大招牌上仍然写着“记忆中的北京风味”，但招牌上增加了粥、面条、饺子、馄饨、炒肝等字样。停留公众评论、在美团、饥饿等平台上，原来的“西四包子店（西四店）”已经下架，相关信息无法再查询。
据店内工作人员介绍，“这是原来的西四包子店，10天前更名了”。当被问及改变的原因时，她说这是因为“商店升级”。现在，除了包子，她还经营饺子和其他产品。
进店后，安全生产公告牌上的单位名称仍然是“北京海源歌餐饮管理有限公司”。虽然店内招牌和菜单的名称已经更改，但餐单仍然是“西四包子店（西四店）”。
北京华天集团副总经理兼发言人白森森早些时候在接受采访时表示，北京华天集团与市场上的“西四包子店”无关。近年来，华天一直在为山寨西四包子店的侵权行为辩护。
新冠难忍后遗症
美国一家著名连锁餐厅的首席执行官自杀了
据美联社报道，新型冠状病毒肺炎（德克萨斯著名的德克萨斯路屋旅店创始人兼首席执行官肯特·泰勒）近日被荷兰皇家新冠肺炎（66岁）所杀。
21日，泰勒和他的家人发表声明确认了他的死亡。声明称：“肯特与新冠的后遗症，包括严重耳鸣作斗争后，泰勒结束了自己的生命。”。
△图片来源：公共评论德克萨斯路屋
根据《纽约时报》据报道，泰勒在1955年密苏里州他出生于路易斯维尔，最初被45名投资者拒绝，直到1993年才得到当地心脏病专家的支持。
如今，德州路屋德州酒店在美国拥有600多家店铺，深受中国人的喜爱。”得克萨斯州“路边摊”表示，它是美国牛排行业最扎根的餐厅，其稳定的连锁产品质量可以让消费者一次满足吃肉的美好愿望，而不必掏腰包。
上海严查雨污混排行为
依法规范餐饮户污水排放
据新华网报道，第22届“世界水日”，上海市水务局执法大队（以下简称执法大队）配合有关部门对上海进行调查静安区餐饮户对雨污的混合排放进行执法检查。
执法人员发现，原平路与灵石路交汇处餐饮户的雨水井排放了大量污水，内部雨水井中沉积了大量粪便和油脂，散发出异味。该区域属于雨污引水区。餐饮户将污水接入雨水管道，污水通过雨水管道进入水体，直接污染城市水环境。
△图片来源：图片网
该行为涉嫌违法《城镇排水与污水处理条例》依照第二十条第二款的规定，可以处以20万元以下的行政处罚。执法人员在现场颁发了证书《询问通知书》，责令企业立即停止违法行为，并进一步立案调查。
今年以来，执法大队对餐饮业开展了一系列专项执法，重点查处雨污混流、混流的违法行为。目前，已检查了159个大型商业综合体。对发现雨污混流、混流、逾期不整改的单位，将对顶格处以20万元罚款，目前已有5个单位拟处以100万元罚款。
中餐炒菜连锁品牌“豆月”
获得数百万元天使轮融资
天眼茶显示，最近，中国食品炒菜连锁品牌“豆月”获得了数百万元的天使轮融资，该融资由一家上市公司的股东投资。投资者以上市公司股东的身份出现，且未披露企业名称。
根据公共信息，豆月是一家网络餐厅。目前在上海有30多家门店，单店面积100-150平方米，2019年收入约1.2亿元。
△图片来源：天岩岔
据天岩查称，斗月的运营公司是上海斗月网络技术有限公司。该公司成立于2015年10月。到目前为止，它有一轮融资过程。本轮融资将主要用于运营和品牌扩张。
上海斗月网络科技有限公司未回复斗月的融资相关问题，以及未来品牌扩张是否涉及北京。
注：本文集成了乾隆。com，莲尚。com，网易新闻，58城市，cnr。com、新京报、美食团队、36氪等媒体。如需转载，请注明出处。我们也希望读者在评论区留言，为广大餐饮人士提供越来越多有价值的建议。
最新评论