苹果有脆的还有什么的(37个知名苹果品种，有的已被淘汰，有的老而弥坚，你认识几个？)

世界上有多少种苹果？

大约有7000-10000个品种！

苹果是世界上最古老的果树。它也是水果总产量的前五名。同时，它也是落叶果树中最重要的果实。苹果品种并非一成不变，而是趋于逐渐集中，许多老苹果品种正在逐渐消失。

在1804-1904年之前，全世界7098个苹果品种中有87%已经灭绝，而今天只有13%的品种能够存活下来。当然，虽然旧的苹果品种正在逐渐消失，但新的苹果品种却在不断诞生。大多数苹果品种悄悄地来来去去去。能给我们留下印象的苹果品种基本上是“著名品种”对

我们现在指的是苹果，主要是西方的苹果。西苹果的祖先在中国新疆，但西苹果在欧洲和美国种植的时间比在中国早。西方苹果种植起源于1871年，至今不到200年。因此，我国苹果育种相对落后。然而，中国近年来也培育了许多优良的苹果品种。纵观国内外苹果品种，享有盛誉的苹果品种寥寥无几。

这次我们来谈谈国内外知名的苹果品种。共筛选出37个知名苹果品种，包括老苹果品种和新苹果品种，主要按育种国家和地区划分。

美国12个著名的苹果品种

说到苹果品种，我们必须谈谈美国的苹果品种。美国的苹果育种很早就开始了，1900年之后，苹果品种出现了“大爆发”。到目前为止，美国有许多古老的苹果品种，这些古老的苹果品种也记录在一些苹果品种的历史书中。

例如，斯塔克苹果在1935年左右流行，黄心镇苹果在1905年左右流行，约克帝国苹果在1920年左右流行。这三个品种都是相对古老的美国苹果品种。

但对我们这个世纪的人来说，这些上个世纪的老苹果品种并不熟悉，许多人也没有听说过它们。我们熟悉美国的苹果品种，也就是美国的蛇果。

美国蛇果是美国马歇尔苹果的商标名。它实际上是美国红元帅苹果。红马歇尔苹果是一种著名的苹果品种，由19世纪在美国果园意外发现的苹果幼苗培育而成。

苹果元帅

后来，马歇尔苹果遍布美国，发展到欧洲和亚洲，成为世界上第一个最著名的美国苹果品种。

在马歇尔系列中，最初的红马歇尔苹果品种首次引入中国。在中国，红马歇尔苹果也被称为红香蕉、红花苹果和红花皮。名字不同，但这些是红元帅系列的苹果。

除了相对基本的元帅苹果，元帅红，还有三个著名的元帅苹果品种引入中国。

第一种是红冠苹果。

红冠苹果在中国也被称为红冠苹果雷帅或红星。它是马歇尔系的一个萌芽品种，由美国在19世纪选育而成。红冠苹果传入中国很早，已在甘肃、山东、河北等地种植。

第二个是红星苹果。红星苹果也是马歇尔苹果的一个萌芽品种，它比红冠苹果更早引入中国。1930年在胶东种植。

第三个是新的红星苹果。新的红星苹果是一个元帅苹果，更容易着色和变红，发现在红星苹果。一旦推出，它就非常受欢迎，并很快取代了红星苹果的地位。它被认为是元帅部的主流苹果品种。

“第一代红星元帅、红星、新红星、红冠”这四个品种可以说是苹果中的“四红苹果”。品种古老，但又古老又坚固。它们在苹果中非常活跃，深受欢迎。

由于这四个苹果品种是红马歇尔系的萌芽品种，它们的外观几乎相同，难以区分。唯一的区别可能是着色的难度。红星、新红星和红冠比第一元帅苹果更容易上色。

在中国，花牛苹果是“四红苹果”的典型代表。大多数花牛苹果是四个苹果品种之一。我们很多人喜欢谈论的“红香蕉”苹果也是四个红苹果之一。

“四红苹果”是一个历史悠久的苹果品种，也是厚红苹果的代表品种。自然，它可以被视为世界著名苹果品种的重要成员。

朱光苹果在中国也是一个非常古老的苹果品种。它的名字在中国常被称为朱光苹果或糖苹果。但它也有一个名字叫“美夏苹果”，这个名字来源于它的英文名字“美国夏梨”。

朱光苹果是在美国培育的苹果品种。它起源于1806年之前，已有200多年的历史。美国苹果作家克赖顿·李卡尔霍恩认为它起源于新泽西州，但不知道它来自哪个品种的苹果。我只知道竹光苹果是一个非常古老的苹果品种。

朱光苹果

朱光苹果的外观是黄色和绿色。说到黄苹果和绿苹果，我们都会想到许多这样的苹果品种。这种苹果最典型的特点是它不耐存储。朱光苹果也不耐贮藏。朱光苹果以前在中国的许多地区都有种植，但它们已经逐渐放弃了。

到目前为止，珠光苹果在中国还很少见。

但无论如何，珠光苹果也是华腾的一匹骏马，被一些地区评为世界上最好的两个苹果之一。朱光苹果也是一个著名的苹果品种！苹果现在被残酷地淘汰了。

如果你没有听说过竹光苹果，那说明你还年轻；但如果你说你没听说过青香蕉苹果，那只能说明你太年轻了。青香蕉苹果在中国很有名。这是一个苹果品种，香气浓郁，耐贮藏性好。青香蕉的房子里充满了苹果的香味，这很可能会被储存在他的记忆中。

青香蕉苹果

在中国，青香蕉苹果也被称为苹果“白龙苹果”。它的英文名字是“白冬梨”1849年，它在美国已经很流行。然而，关于青香蕉的起源并没有固定的说法。有人说它起源于美国东部，也有人说它起源于英国。我们暂时将其归类为美国苹果品种以供引进。

图为美国水果收藏中心收集的古代青香蕉苹果。青香蕉并不像许多消费者认为的那样完全青色。青香蕉苹果阳光明媚的一面会让人脸红。但青香蕉在市场上出售的并不一定有红色光环。关键是果园中苹果着色的质量。

青香蕉苹果是“浓香型苹果”的代表品种，不仅在中国享有盛誉，而且在世界各地都享有盛誉。然而，目前青香蕉苹果的情况不是很好。至少在中国，青香蕉苹果已经进入了不受欢迎的苹果名单。没有当年的流行，很多从小闻着青香蕉苹果香味长大的孩子，只能怀念青香蕉苹果。

goldendelicious的英文名字是“goldendelicious”，意思是“goldendelicious”。但在中国，金冠享有更高的声誉。同时，它还有两个家喻户晓的名字叫做“黄香蕉”和“黄元帅”。这两个名字实际上指的是金冠苹果。当然，在某些地区可能会有金冠苹果的萌芽品种，导致黄香蕉、黄元帅和金冠之间存在一些小差异。

然而，总的来说，这种多样性仍然存在“金苹果”。

金冠苹果也起源于美国。1980年，金冠苹果在美国被发现西弗吉尼亚州克莱县当时也是意外发现的。后来，经过一段时间的繁殖，它在1914年被普及。早期的金冠是黄色的，成熟时是金黄色的，但在阳光的一面会有一个红色的光环。下图显示了美国水果收藏中自然条件下的老金冠苹果。

如果金冠苹果已经是世界四大著名苹果品种之一，那么这四个苹果品种就是“富士部、元帅部、金冠部和庆典部。

品种优化后的金冠苹果

金冠的品种也在慢慢优化。现在，与早期的金冠苹果相比，金冠苹果的品种更倾向于金黄色，这是非常美丽的。就商品水果而言，金冠苹果可以说是金冠苹果品种的最佳代表。金冠苹果没有果肉富士苹果吃起来又硬又脆又香。它可以吃一个多月。它的香气适中。

虽然金冠苹果现在已经不多了，但它仍然是苹果的主要品种。每年金冠苹果成熟后，许多超市都会出售。

可以说，金冠苹果“老老实实，还能吃吗？”情况。

在很多人的印象中，除了香喷喷的青香蕉苹果，它可能又酸又甜国光苹果对很多人来说也是如此。留下了深刻的印象。国光苹果是红富士苹果的母亲。没有国光苹果，就没有红富士苹果。在中国，国光苹果曾经是超级主流苹果品种，其地位不低于今天的红富士苹果。

国光苹果也起源于美国。它有很长的历史。早在1800年就有记录。它是在美国发现的弗吉尼亚州阿默斯特县的CalebRalls农场。因此，它的英文名字也叫“拉尔斯·珍妮特”。国光苹果的特点是酸度和甜度适中，储存时间很长，可储存半年以上。然而，国光缺乏香气，其抗病性和抗雨裂性较差。一些地区的国光苹果经常裂开。

国光苹果

虽然国光苹果不在世界四大苹果品种之列，但国光苹果可以说是一个影响世界的苹果品种。之所以对国光苹果做出这样的评价，首先是因为它确实非常出色。虽然略有下降，但尚未完全被市场淘汰，仍有一定的市场空间；第二，今天的紫富士苹果是由国光苹果培育而来的。正因为如此，无论苹果种子馆怎么说，我们都应该为国光苹果保留一个座位。

在国光的基础上，中国培育了“小国光”苹果。国光苹果曾经创造了一个苹果时代。

1943年由美国康奈尔大学纽约州农业试验站以红宝石和金冠为亲本，通过杂交选择了一个苹果新品种。红宝石苹果的英文名字是“乔纳森”，金冠苹果的英文名字是“金冠”。这两个名字结合起来命名新品种“Jonagold”，中文名称翻译成“Jonagold”。

有人说乔纳金苹果是日本的苹果品种。事实并非如此。这是一种真正的美国苹果品种。它最初在美国流行起来。它被称为美国纽约农业试验站培育的一个非常成功的水果品种。在引入中国后，它也流行了一段时间。

“美国8号苹果品种”可能已经被许多人食用。2020年，我在超市买了这个品种来尝试。美国8号于1984年引入中国，但奇怪的是，美国没有多少关于这种品种的信息。据估计，这就是这个名字的原因。美国8号苹果的名字应该由中国给出。

美国8号苹果

刚推出时，这个品种只有一个代号ny543。

美国8号在中国占有一定的市场，这个品种相对来说还不算太老。这是一种中年苹果品种。在中国目前的市场上，也有一些超市出售这种产品。

有点出名！

蜂蜜酥苹果，英文名为“蜂蜜酥”。与其他著名的苹果品种相比，蜂蜜酥苹果是一个相对较新的苹果品种。在美国，蜂蜜脆苹果是苹果的主流品种之一。根据美国苹果协会的统计，蜂蜜脆苹果的产量在美国苹果品种中排名第五。

这种苹果也在我国许多地区种植。但名声不太好。在世界上，它是一个小的著名的中新一代苹果品种。

宇宙脆苹果

此外，美国还有一种相对热炸的脆苹果品种，在美国更受欢迎。该品种的主要特点是可储存12个月而不变质。cosmiccrisp的英文名称为“cosmiccrisp”，可能指蜂蜜脆的命名方法。但这和蜂蜜酥没什么关系。它的父母是加拉和新红星。

蜂蜜酥和宇宙酥在美国新兴的苹果品种中可以算是有点有名。它可以被视为美国新一代苹果品种，有可能成为世界著名的品种。

目前，我大致统计了11个美国著名的苹果品种。可能有一些遗漏，但众所周知的遗漏应该被计算在内。但是像印度青这样的一些苹果来历不明。有人说他们来自日本，有人说他们来自印度，还有人说他们来自美国。它不包括在美国培育的著名品种中。

接下来，我们来谈谈日本著名的苹果品种。

日本九大著名苹果品种

在所有的苹果中，目前只有一个可以被封为圣，那就是富士苹果中的红富士苹果。红富士苹果是1939年从日本富士苹果中挑选出来的一个红芽品种。正如我们之前所说，富士苹果是国光苹果和马歇尔苹果的杂交。

这是一个优良的苹果品种，易于生产，耐贮藏，味道香甜，外观价值高。红富士苹果的诞生，彻底改变了苹果的生产经营模式，对苹果产生了巨大而深远的影响。

据说红富士苹果是世界上最有名的苹果。它不需要添加“一”。长期以来，中国一直在引进和栽培红富士苹果。目前，中国大部分苹果主产区都在种植红富士苹果。

在日本的苹果品种中，除了红富士苹果，王林苹果应该说是另一个神话。王林苹果不像红富士那么硬，但它不是沙面。它有淡淡的香味。王林苹果在日本乃至世界都很有名。如果说红富士苹果是流行苹果之王，那么王林苹果应该说是“小众”苹果之王。

在中国，目前王林苹果的种植面积相对较小，但王林苹果常被用作其他苹果品种的授粉树。美味的王林苹果仍然存在于我们的市场。

王林苹果是1952年金冠和印度青在日本杂交培育的苹果品种。它也是一种中老年品种。王林苹果并没有被完全淘汰，但其在中国的市场和种植面积都有点小。

陆奥苹果在中国可能不如王林苹果出名，但鲁敖的繁殖时间比王林苹果早。它的父母也是金冠和印度青。它也被引入中国很长一段时间，但它的声誉并不明显。它几乎不能被视为一个著名的苹果品种。

日本青森县拥有大量的苹果品种，是世界著名的苹果育种中心。近年来，我们从青森县培育的许多苹果品种中，选择了青森县的四个主要苹果品种，并将其纳入《著名品种》一文中。

第一个是天津轻苹果。天津轻苹果在中国听起来并不那么熟悉，但它是日本主要苹果产区青森县的第三大苹果品种，也是一个非常著名的优良苹果品种。天津轻苹果是我们前面提到的“三红苹果”中红宝石苹果的后代。

第二个是Toki。它的父亲是富士苹果，母亲是王林苹果。黄色的背景和红色的光环看起来很普通，但味道仍然不错。目前，中国的苹果并不多，但它也是青森苹果在日本的代表。

第三个是金星苹果。金星苹果是从青森县挑选出来的一个风味独特的苹果品种。外观是美丽的奶油色，味道很甜。它也是青森县主导的另一种苹果品种。

第四种是明月苹果，在中国也被称为“明月苹果”。它已经被引入中国很长时间了。它在中国有一定的知名度。许多果农对这种苹果品种有很好的评价。明月苹果的特点是“黄苹果配果蜜”，总体上味道更甜。

金星苹果是由日本相关农业大学育种中心通过育苗选育而成的苹果品种。在中国，山东燕尾地区很早就引进了。很多人也把这个品种叫做威海锦。

金星苹果

金星金苹果近年来比前几年更出名。它的外形很高，可以立即吸引很多人的注意。当然，金星苹果必须是高品质的水果，才能以更好的价格销售。作为礼物水果，金星黄金有一定的优势。

世界苹果是世界上最著名的苹果品种，果实大。它最大的特点是非常大。一个苹果的重量可以超过一公斤。。这不是一个新品种，而是一个非常古老的品种。即使在我国，世界上许多苹果都是在20世纪80年代之前种植的，但由于销售困难，后来没有人种植。

近年来，随着消费经济的转型，这种水果作为礼物再次流行起来。它是为数不多的头部非常大的知名苹果品种之一。

新西兰五大著名苹果品种

加拉是新西兰培育的早熟苹果品种，是中国早熟苹果的代表品种。目前，嘎拉主要种植在西部地区。Gala虽小，但成熟且上市较早，可以先于其他苹果上市。

庆典和皇家庆典

嘎拉品种是早熟苹果品种的主要品种之一。红富士是晚熟品种中年龄最大的，而丽嘉是早熟品种中年龄最大的。此外，在Gala品种的先进水平中，有一个著名的皇家Gala品种，可以属于Gala品系。

爱菲苹果、皇后苹果和爵士苹果是新西兰推出的红玫瑰系列中的三个苹果。这三个苹果品种是“高颜值”的典型代表。不用说，它们看起来还是不错的，而且尺寸适中，没有红富士那么大。

在中国，这三种苹果作为进口高端苹果销售，主要面向年轻人。无论这些品种的风味是否有很大的特点，至少营销是非常成功的。名声也相对较大。除了Gala，这是新西兰苹果的另一个代表品种。

新西兰苹果和其他新西兰苹果品种的区别在于，它是一个非常小的苹果。最吸引人的是它的包装设计，它是用圆筒包装的，吸引了消费者的注意并积累了很多声誉。

此外，它也是价格非常高的苹果品种之一，约80-100元/桶。一个新西兰火箭弹水果的价格可能超过10元，这让其他大苹果羡慕不已。

中国十大著名苹果品种

我国苹果的发展相对较晚，但近年来也培育出了一些优良的、著名的苹果品种。我们选择了6个具有代表性和特色的苹果品种进行引种。

据有关记载，鸡冠果是1920年左右在旅顺发现的一个“新品种”。它应该是果农在中国其他品种自然变异后选择的苹果品种。

鸡冠花苹果

但鸡冠花苹果的确切起源尚不清楚，因为它太古老了。鸡冠果早就在辽宁省和陕西省的某个地区种植。

目前，鸡冠果应处于淘汰阶段，估计鸡冠果的苹果树很难找到踪迹。鸡冠果是我国古老的乡土品种，不能太多地被选为苹果名优品种。

说到鸡冠花苹果，我们必须谈谈鸡冠花苹果的后代——清官苹果。秦冠苹果是1953年中国自主选育的优良品种。它的父母是著名的金冠苹果和鸡冠苹果，我们刚才说。

秦冠苹果

清官苹果上市后，中国也掀起了种植清官苹果的热潮。有一段时间，清官苹果开始流行和出名。后来，秦冠苹果也成为陕西省礼泉县的苹果品牌品种。陕西礼泉苹果以秦冠苹果为主要品种。

但“成功也是秦的王冠，失败也是秦的王冠”。多年来，清官苹果也在逐渐走下坡路。秦关苹果在一些地区面临着销售难、价格低的市场问题。但作为我国早期选育的苹果品种，秦冠苹果堪称“名贵”。

华硕苹果是由郑州果树研究所1996年独立培育的苹果品种是早熟苹果品种。基准是Galaapple。当时，我想引进这个品种来取代Gala。

华硕苹果

目前，华硕苹果是中国自主选育早熟品种的代表之一。路丽苹果也是中国自主培育的早熟苹果品种，与华硕苹果相同。

鲁丽苹果是一个较年轻的苹果品种，育种时间较晚。2017年通过山东果树研究所审定。这是一个非常成功的苹果品种，一经推出就被“炒作”，它的声誉也应该处于业界的前列。

鲁丽苹果

鲁丽苹果的特点是它不需要袋装。我们的目标是像华硕一样干燥和翻转Gala苹果。

华硕和鲁丽是我国早熟苹果自主培育的著名品种。

事实上，中国有这么多自主培育的苹果品种，但很少有品种能真正发出声音。在许多品种中，我印象中有两个品种具有非常独特的特征。

首先是汉服苹果。虽然汉福苹果的风味与富士苹果相似，但它不是富士苹果的芽接品种，而是富士苹果和东光苹果杂交培育的苹果品种。汉福苹果之所以被认为是一个著名的苹果品种，是因为它是一个非常耐寒的苹果品种，解决了中国东北三省气候太冷，不适合富士苹果生长发育的大问题。

至于汉福苹果目前的市场，更不用说了。

第二，123个小苹果，也称为金红苹果，也适合在东北三省种植抗寒苹果。但123小苹果最大的特点是与新西兰火箭果相同，后者相对较小。对于00后的婴儿来说，也许新西兰的火箭果就是他们的“小苹果”。

苹果对我们来说很小。

在中国西北农林大学选择的苹果新品种中，赵正阳教授培育了它瑞雪、瑞阳达芙妮这三个红色品种非常有名。瑞雪和瑞阳品种选择较早，而瑞香红是在过去两年才推出的。然而，这三个苹果品种都有很强的优良特性。

从左到右依次为瑞香红、瑞阳、瑞雪

瑞雪苹果是黄色和绿色的。其母公司是“秦福一号×粉红女士”。这种苹果品种味道非常鲜美，而且体积相对较大。在黄苹果和绿苹果中，它的外观价值也相当高。

瑞阳苹果也是秦冠和富士杂交而成。虽然味道与富士苹果相似，但一个特点是它有苹果香气，这就解决了富士苹果香气太弱的问题。

在“三个吉祥苹果”中，最近最受欢迎的是达芙妮·奥多拉红。除了超过1000万的许可费，瑞香红是一种高堆的水果形状。当我吃它的时候，我认为它最大的特点是它有很浓的香气。瑞香红苹果（Ruixiangredapple）是苹果的一个明星品种，它从一开始就享有盛誉，极具潜力。

“三瑞苹果”可以说是中国特色的自主育种苹果品种。

来历不明的著名苹果品种

我差点忘了介绍中国非常有名的苹果品种——印度青苹果。印度青对此有不同的看法。有人说它是在日本培育的，有人说它是在美国培育的，还有人说它是在印度培育的。然而，关于在哪里培育这些品种还没有最终结论。然而，在日本和中国，印度青苹果是一个曾经很受欢迎的苹果品种。

对于印度青苹果，很多人可能会有难忘的回忆。这是一种耐贮藏的苹果品种，长期贮藏后含糖量高。

然而，多年来，印度青苹果已经逐渐淡出我们的视线。

好吧，这篇很长的科普文章暂时在这里。本文介绍了美国育成的12个著名苹果品种、日本育成的9个苹果品种、新西兰育成的5个苹果品种、中国自主育成的10个苹果品种和一个来历不明的印度青苹果品种。

共有37个苹果品种。

把过去所有著名的苹果品种都分类。当然，由于我们缺乏人才和知识，而且知识有限，可能会有遗漏。欢迎您更正和补充。