南瓜子它属于坚果类食物，是南瓜的干燥成熟种子。它被认为是一种健康的零食。除此之外，南瓜子还可以入药。它有甜味和平淡的性。它属于胃和大肠经络。可以说，药品和食品是同源的。南瓜子含有南瓜子氨基酸，可以排出绦虫、蛔虫蛲虫这是一种有效的驱虫剂。此外，南瓜子脂肪丰富。虽然其脂肪含量很高，但大部分是人体必需的不饱和脂肪酸，如油酸和亚油酸，并含有大量优质植物蛋白质水溶性膳食纤维、维生素E、维生素B1、B2和其他B族维生素以及钾、镁和钙等矿物质营养丰富。
吃南瓜子通常有很多好处。南瓜子体内的油酸和亚油酸等不饱和脂肪酸可以调节血脂、改善血压，延缓动脉粥样硬化的发生和发展，从而降低心脑血管疾病的风险。植物蛋白可以促进生长发育，改善睡眠。水溶性膳食纤维有助于降低血脂、稳定餐后血糖、缓解便秘和保持健康体重。维生素E有很强的抗氧化作用。清除氧自由基，抑制脂质过氧化和血小板聚集，延缓动脉粥样硬化的发生发展，降低血压缺血性心脏病以及中风的发病率和死亡率。钾可以促进钠离子和尿酸排泄维生素A有助于降低血压和血压血尿酸一级预防高血压和高尿酸血症。镁可以放松血管平滑肌，降低血压，促进糖原合成，增加血压胰岛素敏感性，它有助于预防高血压和糖尿病。南瓜子对许多慢性病有健康保护。
每件事都有两面性。南瓜子有很多优点。当然，它也有缺点。它的缺点是脂肪含量太高。大约50%是脂肪。即使是健康的不饱和脂肪酸，在长期不受控制的摄入后也会导致热量过多和肥胖。这样，那些对健康有益的影响就会消失。因此，中国居民膳食指南建议，坚果类食物的每日摄入量应为25-35克（不包括皮肤）。在这个消费范围内，它有益于健康，不必担心发胖。我们每天吃很多南瓜子，大约10克，脂肪含量大约5-6克，这更合适。
简言之，南瓜子不仅是坚果的健康食品，也是一种药物。它有驱虫的作用。吃南瓜子通常有助于预防心脑血管疾病，这是南瓜子的优点，但也有缺点。它的脂肪含量太高了。长期食用大量食物容易导致热量过多，导致肥胖，并大大降低其对健康的影响。因此，孙药师建议，每天多吃南瓜子是健康的。不要担心发胖，也不要毫无节制地吃。
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