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霉菌食品卫生标准(食品加工厂霉菌污染及其控制方法)
一、霉菌的生长环境1、生产车间的墙壁，比较潮湿部位容易生长霉菌。2、加工设备存在冷凝水的管路、机壳等容易生长霉菌，3、空气中所包含的水蒸气，在冷凝、液化时最容易产生霉菌，如车间中温度最低的部位，...
食品卫生标准和食品安全标准(收藏！口罩、蔬菜水果、消毒剂等“重点物资”的标准汇总来了)
当前上海市仍处于疫情防控的关键时期，居民的防疫和生活物资保供服务显得尤为重要。市质标院依托“全标准”馆藏资源，梳理形成“抗疫情、保供应”重点物资标准清单，主要包括卫生防护、食品安全、日用品三个大类，品种涵...
食品卫生标准中的微生物指标有哪些(吃葡萄干需要用水洗吗？)
近日#吃葡萄干需要用水清洗吗#的消息上了热搜。原来广东的一位女子将葡萄干清洗了好几次，仍然洗不干净，还洗出了很多泥沙。于是有网友发出灵魂拷问：“不是说开袋即食吗？”。那么葡萄干到底用不用洗？首先...
食品卫生标准中的微生物指标(315消费警示｜大肠菌群超标、检验报告造假……遂平县一食品厂被处罚逾9万元)
近日，驻马店市市场监督管理局网站公开行政处罚决定书，对遂平县雪龙制冷食品厂生产不合格食品的行为处罚90903元。
据驻市监处罚（2022）11号处罚决定书信息显示，2021年9月17日河...
宠物食品卫生标准(宠物食品标签标准规范)
随着国内宠物消费市场规模的不断扩大升级，宠物消费投入增长迅猛，宠物食品生产企业和经销商也在不断提高宠物食品的品质和引进更优质品种来满足市场需求。同时，市场上也充斥着以次充好，夸大功效等问题宠物食品，其中产...