电商上海
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▲ 根根分明的桂林米粉。摄影/壹米网线,本文未注明来源图片,均来自地道风物特约摄影师壹米网线,为近日桂林街头地道米粉店实拍图。让我们跟随着镜头,一起走向桂林米粉的秘境。-风物君语-柳州...
在我
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很多人都说来桂林一定要尝一尝桂林米粉,结果呢一到桂林就被那些米粉店给吸引了,见别人加汤他也加汤,然而那只是汤粉。并不是真正的桂林米粉。其实桂林米粉也被称之为干捞粉,为什么叫干捞呢!容我细细...
安意如大海
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#冬日生活打卡季#说到桂林米粉,我还是愿意多聊两句的,有两个原因让我对他映像深刻。我第一次到他,还是在我当兵住院的时候,同病房的一位老班长,他本人是广西人,晚上十点多肚子饿,想吃桂林米粉,同时也请我吃了一...
窦秀林
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本文作者 / 苏打水写于2019年6月25日写文体会:不是锅烧的卤牛肉不是一块好脆皮!(好绕啊……)在南宁工作的小吃货苏苏,有一天和桂林的同事去楼下吃桂林米粉,满心欢喜地跟老板说:“二两卤菜粉,...
久古
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市场监管部门严格监控米粉店的食品安全。
对于许多地道的桂林人来说,每天的幸福生活就是从“嗦”一碗米粉开始的。
米粉店的建设和服务要做到“标准化”,卫生环境十分重要。这是一家米粉店...
神嘴小吹
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李明德为顾客制作米粉。记者阳聃甫 摄
李明德正在炸制米粉用的锅烧。记者阳聃甫 摄
胜利米粉位置。手机截图
胜利米粉。记者阳聃甫 摄 在桂林瓦窑这一片,胜...
清新域
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米粉,是中国南方地区非常流行的美食。地域不同做法不同,风味也各有不同。米拍摄影师山林(米拍ID:山林食纪)是一位美食摄影师,她镜头中的食物像被施过魔法一般,光是看图就能让人大有食欲。
这次山林拍的...
赵子麒
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广西米粉以桂林米粉最为著名。其特点不在米粉本身,而在汤底,调料和配菜的讲究。
桂林米粉原料:切米粉100g,卤牛肉25g,香菜5g,炸黄豆10g,炒香的辣椒面3g,骨头汤100g,卤水50g。卤水...