农产品贮藏与加工学(农产品仓储保鲜-冷链设施的设计与建设)
冷藏库、预冷库等冷链设施，对于包括生鲜在内的农产品保鲜至关重要。为补齐城乡冷链物流设施建设的短板，国家出台一系列政策进行扶持。其中，农业农村部今年启动“农产品仓储保鲜冷链物流设施建设工程”，并编写相关技...
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农产品加工工艺学(农业农村部：力争到2025年农产品加工转化率提高到80%)
农业农村部10日发布，要加快发展农产品加工业，壮大乡村产业链，推动全产业链优化升级，力争到2025年，农产品加工业与农业产值比从2.3∶1提高到2.8∶1，农产品加工转化率从67.5%提高到80%，农产品...
农产品营销学(2021全省农产品贸易促进人员培训班（第七期农产品营销方向）在西安开班)
为提高全省农产品贸易促进人员综合素质搭建交流学习平台提升农产品贸易促进人员专业技能12月10日由陕西省供销合作总社主办陕西省商贸学校承办的2021全省农产品贸易促进人员培训班（第七期农产品营销方向）在西安...
农业技术书籍(存世最完整的一部农学著作是什么？它也堪称古代烹饪百科全书)
《齐民要术》是北魏时期中国著名的农学家贾思勰撰写的一部综合性农书，也是世界农学史上专著之一，现存最早的一部农学著作，为中国古代五大农书之首。《齐民要术》全书10卷92篇，11万字，其中正文约7万字，注释约...
农业相关书籍(「好书推荐」《从农业1.0到农业4.0》：生态文明转型中农业的突围之路)
《从农业1.0到农业4.0》：生态文明转型中农业的突围之路好书推荐★★★★★《从农业1.0到农业4.0》是中国人民大学教授温铁军团队最新作品，探寻生态文明转型之下农业向可持续发展方式回归的突围之路。党的十...
农产品运销学(有人致力打假有人只想牟利——揭秘食品领域职业打假人的AB面)
吴羡最近和一款云吞面“杠上了”——他在某品牌线上店铺买了3085公斤的港式云吞面，花费49977元；在鉴定机构检测该批云吞面硅酸钠（俗称水玻璃，非食品添加剂）含量严重超标、与商家协商无果之后，将商家告上法...