一部《舌尖上的中国》让我们每个人都见识了中国博大精深的“吃”文化，进入年末岁尾之际，吃货们在筹划放假娱乐时，也没忘记找到美食满足自己的味蕾。同样作为吃货一枚的记者来说，当然也不会放过任何一次可以品尝麻辣小龙虾的机会。

不管您在中国哪里，您肯定听说过麻辣龙虾。如果您在北京，那您肯定听说过京N麻小。因为每个北京人都知道，京N麻小的龙虾在北京是首屈一指，味道可以说是北京小龙虾业界里面的前列者，获得城觅举行的京城小龙虾十强的现场唯一的大奖项：现场人气奖。

麻辣小龙虾又叫长沙口味虾、香辣小龙虾等，是湖南、安徽省着名的小吃，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。20世纪末开始传遍全国，成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。

近日，北京知名餐饮企业北京京恩兄弟餐饮管理有限公司(京N麻小)入股塞外江湖，引起了广泛社会关注。京N麻小作为立足北京，辐射全国的麻辣小龙虾实力企业，以外卖和加盟为主，目前全国已有近100家加盟商以及加盟店。作为全国外送时尚品牌，京N麻小坚持“麻、辣、鲜、爽、零距离”的美食品质，一经推出，一炮走红，受到了吃货们追捧。相信每一个爱吃的人都听说过这句话：京N麻辣小龙虾，出锅给您送到家!

记者经过实地考察采访，了解到：经过几年的努力，京N麻小解决了餐饮标准化难题，使得普通厨师只要经过简单培训，就能做出与总部口味一致的，麻辣鲜香的小龙虾等一系列菜品。此次京N麻小选择入股塞外江湖，看准了商机，更契合两家企业共同的企业价值观。北京塞外江湖餐饮管理有限公司在北京地区同样是一家以麻辣风味为主的餐饮企业，主营各式麻辣小龙虾、蒜香小龙虾、十三香小龙虾等等，塞外江湖坚持：麻有方，辣有道，食保质，客安心!也是吃货们吹捧的餐饮名店。

进入21世纪互联网时代，O2O成了每一个人耳熟能详的词汇。简言之：O2O就是把线上的消费者带到现实的商店中去：在线支付，线下去享受服务。京N麻小入股塞外江湖，就很好地体现了这一点。京N麻小此次入股塞外江湖，高瞻远瞩地涉足实体店，首次注资200万，力图实现“开门红”!位于国贸以东朝阳路的塞外江湖实体店面积300平米，店大顾客群体优质，可以说是一次真正意义上的强强联合，以后，京N麻小的粉丝们就可以于此享受美味了。

截止记者发稿日期，京N麻小正在紧锣密鼓地筹备下一实体店，京N麻小以O2O加实体店布局战略，联合塞外江湖，共同打造餐饮O2O加实体店营销新模式。