为进一步加强餐饮服务单位的监管，提高餐饮服务从业人员食品安全意识，近日，龙口市场监管局依托“山东餐饮”app，积极组织对全市餐饮服务单位从业人员开展食品安全相关法律法规、相关标准及餐饮服务食品安全操作规范等网络培训考核工作。

围绕保障培训考核工作顺利开展，龙口市场监管局先后召开3次工作调度会议，对该项工作进行专题部署；强化部门联动，联合教体局积极组织发动学校食堂的食品安全管理人员、从业人员进行培训考核；灵活工作方式，组织各基层所通过微信工作群、集中教育培训等方式积极宣讲餐饮服务安全知识，对年龄大，手机操作有困难的业户实行上门服务，手把手教学，确保全市餐饮服务从业人员参学培训率和考核合格率。截止目前已组织培训考核人员4900人，合格率100%。

来源：龙口市场监管局