说起明星干餐饮业，那其中的典范就是陈赫了，陈赫的贤合庄人气很高，很多人都会慕名而去
另外还有薛之谦的上上谦，一开始的人气也不错，虽然现在没有当初那么火爆了，但是应该还算经营的可以
另外，还有一个就是任泉、黄晓明、李冰冰、黄渤、何炅、井柏然6人合伙投资的热辣壹号，现在分店都一大片了
要说明星开店是否能长久，虽然一开始和明星的人气有关，但是最后能否维持下去却还是管理的问题
人气只能保证一时的红火，想要做的长久必须得有自己的特色
一、陈赫的贤合庄名气很大
贤合庄目前在全国已经有三百多家分店了，其实这个火锅店并非陈赫自己独资的，里面还有叶一茜和朱桢的股份
迄今为止已经有五年历史的贤合庄可以说是火锅中的明星店了，得益于陈赫管理有方，经营的真实红红火火
二、薛之谦的上上谦虽然不是特别突出，但是也算经营顺利
薛之谦的上上谦在上海，是一家具有上海风味的火锅店
目前为止，上上谦已经有五家分店了
薛之谦的火锅店走的是亲民路线，价格便宜品质好，所以也是比较火爆的
目前虽然没有一开始那么火爆，那是总体经营情况还是不错的
三、有着六大股东的热辣壹号，可以说经营有方
任泉可是娱乐圈转型最成功的一个商人了，现在早就不在拍戏的他其实很早就开始展现出了自己的商业天赋
有任泉坐镇的火锅店，生意怎么会差？这家店将传统火锅的底蕴同现代的健康、时尚理念完美结合，是非常有特色的一家店
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明星们大多都有自己的副业，但是副业经营的是否出色就不好说了
有些明星确实就没有什么经商天赋，所以开个店就赔
而有些人，真的是天生就是经商的料，做什么都能大赚
火锅店的规模一般分为：A、B、C、D四个等级加盟店的规模不同前期所投入的费用也大有不同，下面就以重庆渝味楠老火锅为例来为大家做一下参考吧！D级：大众店（总投资37.8万元）大众店一般面积在100~300平方米之间，费用分为：加盟费4.8万元，其中包含管理费与保证金；装修费20万元左右；首批的物料费用为3万元；设备费用（桌椅空调厨房）约10万元其他费用：总投资的20%（含证照办理、开业宣传、启动资金和季度房租等）C级：标准店（总投资60.8万元）标准店一般面积在300~500平方米之间，费用分为：加盟费7.8万元，其中包含管理费与保证金；装修费30万元左右；首批的物料费用为5万元；设备费用（桌椅空调厨房）约18万元其他费用：总投资的20%（含证照办理、开业宣传、启动资金和季度房租等）B级：形象店（总投资93.8万元）形象店一般面积在500~800平方米之间，费用分为：加盟费10....
你要是说几家连锁的加一起差不多有这么多吧，你不会是在火锅店里摆酒席吧，你去外婆家看看，算上包间，不少了，但是离你说的还是有距离吧你家在哪，堤北大鸭林对面有一个，侯山沃那也有个...
热狗馍之类的...
