旋转小火锅加盟店-旋转小火锅加盟店10大品牌
原料：葱、姜、蒜、花椒、辣椒、调料包、调味酱、香辣酱、蒜蓉酱、各种蔬菜等做法：1、火锅第一步：熬汤，虽然有汤底调料，但是直接用清水是绝对不行滴！所以每次我都要熬两锅大骨汤，为什么是两锅呢？一锅做汤底，另一锅用来加汤呀！嘿嘿，这样火锅才不会越吃越淡嘛……2、这是用电砂锅熬了五个钟头的大骨头，入口即化，瞧那汤色，都是白色的！准备做第一道汤底用；还有一锅大骨汤，就用电压力锅的“营养炖”功能，熬了一个小时做成；3、这是买来的汤底：辣味和不辣两种，准备做鸳鸯锅底；4、准备好鸳鸯锅；5、锅底调料直接煮是不行的，一定要炒一下才香的！准备好大葱、姜、蒜，还有花椒，因为我喜欢辣味里面带点麻；6、小火，加少许油，放入花椒，大概抓一小把的样子，用小火炸出香味；7、放入辣味调料包中的酱料包，炒匀；8、再放入两个段大葱，一个独头蒜（切两半），两片姜，炒香；9、加香料包，炒匀；做法：10－1...
火锅加盟店 火锅加盟店10大品牌
100平米开火锅店店面2万（视地方价格而定）面积占用：(一)厨房及冰箱，货品存仓30平方米;(二)洗菜及洗碗碟架及用具10平米:(三)收银台酒水柜10平米;(四)50平方米楼面面积可放10张火锅枱;资金运用：(一)厨房用具;刀具、切菜板、盘碗碟、打荷枱、厨具炉具，冰箱等，按10000元计算；(二)洗菜盘及洗碗碟架3000元;(三)收银台及酒水柜7000元;(四)10张火锅枱连椅子，炉具6000元，合计60000元;(五)调料费用：2000元;（六）装修费用：100平米装修费用预估10万元左右；（七）人员工资：店长的工资大约在每月6000元左右；配菜员四名每人每月3000元左右；收银员两名每人每月3000元左右；洗涤员两名每人每月2500元左右；服务员五名每人每月3000元左右，合计44000元/月；（八）食材费用：每天采购的新鲜食材，大概需要50000元左右以...
潮汕牛肉火锅加盟店需多少钱：潮汕牛肉火锅加盟店
我们这儿有一个潮汕牛肉火锅的加盟店，我问了一下他这个大概的费用啊，就是25万左右...
