大楷要一万五左右，要烤箱

打蛋机、发酵箱、和面机、1)蛋糕/面包模子，至少要有一个圆形和一个长形的嘛，小蛋糕的模子最好也备点，用来测试味道比较方便；2)挤奶油可以用密封袋装着奶油然后剪一个小洞来做，不过要花样好看的话最好用挤奶油嘴套上； 3)切蛋糕刀，用水果刀切好像有点奇怪，而且抹奶油的时候每层蛋糕之间都要割平奶油才可以上牢，否则会滑下来的，我已经好多次失败经验了，不要学我那么小气不肯浪费那一点；专门的切面包刀也需要，因为普通刀切起来会把面包边缘压起来不好看也不好吃； 4)烤箱最好大点，至少一次可以烤两个大蛋糕和几个面包的，否则产量太低，温度控制也比较容易，不过要注意几个一起烤温度和时间要适度调整；5)冰箱，因为上奶油前一定要放凉，做好以后也要保鲜，而且牛奶、牛油、水果、鸡蛋之类也要保鲜的； 6)不同大小的量杯，因为做糕点和面包份量很重要的； 7)用来筛面粉的筛子，因为这样蛋糕或者面包做起来不会有疙瘩，拌起来比较均匀； 8)放蛋糕和面包的托盘和用作展示的玻璃柜面，还有装蛋糕浆的器皿，揉面包的桌面； 9)卫生方面，需要一次性手套，夹面包蛋糕的夹子之类的； 10)材料方面除了基本的糖粉油鸡蛋外必须有：发酵粉，小苏打，香精，香料等

烤箱； 1500元 醒发箱； 300元 保鲜柜； 1000元 打蛋机； 600元 奶油机； 600元 喷枪； 200元 案台等小件； 80元 燃气烤箱新南方牌一层两盘3500元， 打蛋机20升恒联1700元， 面包醒发箱不锈钢15层厨宝牌1500元， 烤盘厨宝的15元， 鲜奶机1700元， 蛋糕展示柜制冷的4000元， 立式制冷的4000元， 台不锈钢的1000元， 打蛋刷三能牌37元， 耐高温纸10元， 裱花嘴好的150元， 燕牌酵母17/包， 蛋糕粉白紫荆80元， 面包粉红紫荆85元，， 早苗塔塔粉66元/罐， 鲜奶油金钻的12元， 狮牌吉士粉80元/听， 裱花软膏20元， 巧克力戴妃40元

追答：

蛋糕店投资大概多少钱（开个蛋糕店要多少钱）

投资大小根据实际情况而定,,,开蛋糕店选店面很重要,,一定要找人多人流量大的地方,或是有固定人流量,比如小区里,每天上下班都有固定人流,.开蛋糕店房租也很重要,如果开个10万左右的店那生意一般在500到800左右就算不错的了,蛋糕利润一般在3分之1,,生日蛋糕则对半赚,除去房租工资水电等等开销一年赚个6到7万应该没问题,,,在者就是设备开销,,一套新机器几万左右,电烤箱3千块左右,气烤箱5千左右,如果买电烤箱的话必须装三相电,还有打蛋机1500左右,鲜奶机1000左右,冰箱你自己知道,发孝箱800左右,单门的.工作台可以找人打一个铝合金面版的,柜台最好买冷藏柜,销售产品用的,夏天可以开冷气的,不会坏产品,生日蛋糕也可以放里面,还有些7788的模具就不多说了,,自己开的话有10万就能开个不大不小的店了....加盟的话那就是开名店了,,比如好利来元祖什么的,那些就相当贵了,...

开一间蛋糕店要多少钱-开一家蛋糕店要多少钱

不同的品牌不同的地理位置那价格都是不一样的啊，像我们香他她煲仔饭这边的话，一般是分为两个档次的，一个是3.8万，一个是6.8万，总共的费用大概是在2万左右...

开蛋糕店一月赚多少钱(开蛋糕店一年赚多少钱)

一个8寸蛋糕成本约20元，卖一百元左右小点成本约10元，卖50左右以一天卖3个蛋糕，5份小点来算，一个月的营业额是：（300250）*30=16500租金4000，水电杂费1000，货物周转1000纯利：16500-4000-1000-1000=10500则8个月左右回本一天两个蛋糕，3份小点：（200150）*30=10500店租2000水电500货物周转800纯利：10500-2000-500-800=7200则一年左右回本如遇大节一天能做蛋糕20个左右，小点30份一个大节旺两天一天的营业额是20*10030*50=3500两天是3500*2=7000一年之中旺爆场的节日：元旦，五一，母亲节，六一，父亲节，毕业庆功，七夕，中秋，国庆，圣诞节，西方情人节另有会员制，举办活动，促销手法可提高营业额...