宝爸宝妈是否还在担心吃的食品无法保证安全？食品信息如何溯源？宝爸宝妈们食品可以溯源啦！跟着帮主一起往下看

市食安办介绍，按照新发布的《上海市食品安全信息追溯管理品种目录》（2021年版），韭菜、豆芽、灭菌乳（常温）、保健食品、特殊医学用途配方食品、白酒等，于2022年3月1日起正式实施食品安全信息追溯管理。详见↓

3月1日起，上海市的食品和食用农产品生产经营的生产企业、农民专业合作经济组织、屠宰厂（场）、批发经营企业、批发市场、兼营批发业务的储运配送企业、标准化菜市场、连锁超市、中型以上食品店、集体用餐配送单位、中央厨房、学校食堂、中型以上饭店及连锁餐饮企业等14类市场主体应当按照《上海市食品安全信息追溯管理办法》的规定，利用信息化技术手段，履行相应的信息追溯义务，接受社会监督，承担社会责任。

根据《上海市食品安全信息追溯管理办法》的规定，追溯食品的生产经营企业应当将追溯食品的名称、数量、进货日期、生产日期等信息上传至食品安全信息追溯平台。

新增食品安全信息追溯管理品种

◎上海育儿帮提醒：上海本地健康育儿资讯公众号，为您及时提供医保政策、择院信息、健康资讯、育儿科普，请关注【上海育儿帮】，公众号对话框回复“男宝”/“女宝”，获取儿童身高体重标准表，回复“咳嗽”，获取中国儿童咳嗽指南。

上海市食品安全信息追溯管理品种

（共11个类别44个品种）

（2021年版）

宝爸宝妈们在上述14类场所采购上述产品时，可以关注公众号【上海市食品安全信息追溯】，点击追溯查询，查询追溯码、条码、品名、企业信息，获取相关食品和食用农产品的来源信息。具体操作步骤如下

宝爸宝妈们，快来关注公众号，溯源食品信息吧！关于此次目录新增的韭菜、豆芽，你们会正确选购吗？快来跟帮主一起了解一下！

【韭菜选购技巧】

新鲜的韭菜颜色翠绿、叶片直、根部饱满、水分足。而遇见颜色过于鲜亮，且呈现墨绿或深绿色，甚至看起来有些发黑、根部枯萎、叶片耷拉，弯曲程度较大的韭菜时，宝爸宝妈们就要提高警惕了，一定要谨慎购买！

【豆芽选购技巧】

1.自然培育的豆芽芽身挺直稍细，芽脚不软、脆嫩、有光泽、白色，而激素催生的豆芽，芽茎粗壮，色泽灰白；

2.自然培育的豆芽，根须发育良好，无烂根、烂尖现象，而激素催生的豆芽根短、少根或无根；

3.自然培育的豆芽，豆粒正常，而激素催生的豆芽豆粒发蓝；

4.自然培育的豆芽无水分冒出，而激素催生的豆芽有水分冒出。

◎上海育儿帮提醒：上海本地健康育儿资讯公众号，为您及时提供医保政策、择院信息、健康资讯、育儿科普，请关注【上海育儿帮】，公众号对话框回复“男宝”/“女宝”，获取儿童身高体重标准表，回复“咳嗽”，获取中国儿童咳嗽指南。

孩子如何健康饮食？

在家给宝宝做饭，如何吃的更健康？宝爸宝妈给娃做饭一定要掌握这几点：

给孩子单独做饭

选择清蒸

多做蔬菜

不要过于油腻

少放盐

如果有家庭聚餐朋友聚会要带孩子去外边就餐的话，以下几点也要注意哦：

选择少油、少盐的那些食物

让孩子先吃一些主食

油腻的蔬菜可以放温水里涮一下

当然了，除了孩子们，宝爸宝妈也要少摄入高油、高盐的食物哦～

信息来源：上海发布，上海市场监管局，上海市食品安全溯源

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