ala医学上是什么意思(（准）妈妈们有必要额外补充DHA吗？)

谷猫落山

2022-04-20 17:15:02

孕期，乃至哺乳期；很多家长对与孩子和大人的营养十分重视。一定会选择很多各种类型的“好”、“健康”、“营养”的食物来“进补”！

DHA更是各位家长和爸妈选择的重中之重了

那么，关于DHA，到底应不应该补充的这一话题。

我想，我们应该搞清楚几个问题，

首先，DHA是什么，有什么作用；

然后，我们需要知道，应该摄入多少呢？多了、少了会怎样？

最后，我们再来看，从食物中、膳食补充剂等等该怎么补充

------------此篇文章，比较啰嗦，科学、学术性内容较多，没有耐心的伙伴可以直接看结果-----------

一 DHA 是什么，有什么作用？

定义：DHA(docosahexaenoic acid，DHA)，二十二碳六烯酸，俗称脑黄金，是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸，属于ω-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。

作用：DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要成分，是大脑和视网膜的重要构成成分，在人体大脑皮层中含量高达20%，在眼睛视网膜中所占比例最大，约占50%，因此，对胎婴儿智力和视力发育至关重要。

简单不？

我国儿科权威期刊-《临床儿科杂志》早在2003年就发表了一篇《营养与儿童脑发育和脑功能》的论述。
其中明确阐述了儿童脑发育所必须的8大营养素，分别是蛋白质、牛磺酸、脂肪酸、铁、锌、碘、硒、B族维生素。
其中蛋白质、铁、碘、硒和B族维生素在我们的饮食当中相对容易获取。
牛磺酸、脂肪酸、锌则相对摄入较少。
(当然我们人体更加需要的是不饱和脂肪酸，包括DHA、ARA等)。

因此：科学合理的搭配才更加重要，小心被商家忽悠的只看到了DHA，忽略了重要；

二妈妈、宝宝的需求量是多少?

在我国，还未对DHA的摄入量有一个明确的推荐值。同时，不同国家地区的射入标准也略有不同；但，对于健康成人而言：各国的推荐范围在160-400mg/d;

而据测算，中国人从膳食中每日摄入的ＤＨＡ含量仅为40多毫克，还不到国外最低标准的1/3.

健康成人：推荐量为200mg/d
孕妇及哺乳期妇女每日应摄入DHA200-300毫克，
足月产婴儿每天每公斤体重摄入20毫克，
早产儿每天每公斤体重摄入40毫克。

2014 年，中国营养学会( Chinese NutritionSociety，CNS) 发布的《中国居民膳食营养素参考摄入量》( 2013 年版) 推荐
妊娠期和哺乳期妇女ALA 的适宜摄入量( AI) 为0.6% E，EPA +
0 ～5 月龄、6 ～ 11 月龄、1 ～ 3 岁的婴幼儿ALA 适宜摄入量( AI) 分别为0.87% E、0.66% E 和0.60% E，0～3 岁婴幼儿DHA 的适宜摄入量( AI) 为100mg /d
4～18 岁人群ALA 的适宜摄入量( AI) 为0.6%E。
18～49 岁成年人EPA + DHA 可接受的摄入量范围( AMDＲ) 为0.25 ～ 2g /d
50 岁及以上老年人EPA + DHA 可接受的摄入量范围( AMDＲ) 为0.25～2g /d，n－3 PUFAs 可接受的摄入量范围( AMDＲ) 为0.5%～2.0%E

DRIs：是一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值，包括4项内容：平均需要量（EAR）、推荐摄入量（RNI）、适宜摄入量（AI)和可耐受最高摄入量(ul)。

EPA和DHA的比例多少才合适？

EPA和DHA二者对我们的健康都十分必要。但二者经常共同存在，却又互相竞争。丢掉伙伴，单独谈DHA是存在致命缺陷的。

EPA：DHA的黄金比例是多少呢？

中国营养学会( CNS) 2000 年推荐n－6 /n－3脂肪酸的摄入比例为4～6∶1

英国营养基金会( BNF) 认为n－6 PUFAs 和n－3 PUFAs 应分别占膳食热量的1% 和0.2% ( 相当于5∶1)

《日本人の食事摂取基準》( 2015 版) 中男性、女性推荐的n－6 /n－3 脂肪酸比值区间分别为3.64～7.14、3.68～6.25

三小于、大于需求量会怎么样？

过少时：

ABC三组母亲，控制DHA的单一变量实验

各组宝宝的智力已经出现了差异，但是在出生喉49-72小时内，测验时各组间无显著差异

当然，实验并不是这么简单就可以用两个表格完整表述的。这里只是举出了最具有代表性的核心结果。其实对与宝宝的视力发育、运动能力发育；已经老年人的神经退化速度等等都有很多的影响。

过多时，会怎么样呢？

不好意思，目前还没有发现有因为射入过多DHA从而入院治疗的病患。

但，DHA有抑制血小板凝集和抗血栓形成的作用，患有出血性疾病、肝硬化、凝血功能障碍者，也要适当控制DHA的摄入量。

摄入过多，必然会影响到健康。

ALA

因此，在《食品营养强化剂使用标准》中对其规定限量使用。
根据该标准，DHA只允许添加在调制乳粉和调制奶油粉(包括调味乳粉和调味奶油粉)、大米及其制品(大米、米粉、米糕)、小麦粉及其制品的3类食品之中，并明确规定了使用上限，还要求注明“仅限儿童食品”字样。
其中，调制乳粉和调制奶油粉的使用量上限为≤0.5%(占总脂肪酸的百分比)，后两类食品使用量上限为66mg/100g，使用量以纯的DHA计算。

也有专家表示，如果DHA加得太多，很可能会造成婴幼儿消化吸收负担以及降低免疫能力。

2012 年，欧盟食品安全局( EFSA)认为现有的科研数据还不足以为n－3 PUFAs 中一个单体或其混合物来为任何人群建立其可耐受最高摄入量( UL)
若EPA + DHA 的摄入量在达到2～6 g /d，其中DHA 摄入2～4 g /d，会诱导低密度脂蛋白胆固醇浓度呈3%左右的增长，但不会对心血管疾病( CVD) 风险造成不利影响。
单独摄入DHA 约1g /d 不会对普通人群造成任何安全性问题。

总之，任何营养素过多，都会打破平衡，影响到其他营养素的吸收和代谢。甚至时影响到不同的器官的功能、导致疾患。

四日常怎么做就可以满足需求量

日常生活中，富含DHA的食物，包括了蛋黄、海鱼和藻类。合理搭配就是诀窍了！

不同食物，对DHA和AA的相关性分析。

AA：花生四烯酸；r为正数，表示正相关；有积极作用；r为负数，表示负相关。

各类人群的膳食建议：

1 对于0-3岁宝宝来讲：乳类为其唯一来源，牛乳中含有的DHA含量极低；不建议食用。

宝宝食用含有一定量DHA的配方乳或者母亲膳食合理的母乳即可满足自身DHA的需求。

2 对于3岁以上的孩子来讲，合理膳食，不挑食不厌食即可。培养良好的饮食习惯才是正途。

3 对于成人而言，可以按照膳食指南上的科学搭配，即可足够。

4 对于孕期、乳母而言，可适当增加奶类、海鱼类的摄入量。也可满足对DHA的需求。

对于孕期妈妈的核心膳食建议：

1 补充叶酸、常吃含铁食物，选用碘盐

2 善良多餐，保证足够的碳水化合物

3 孕中、晚期，适量增加奶、鱼、禽、蛋、瘦肉的摄入量

4 适当的身体运动，维持孕期体重科学增长。

5 严禁烟酒、轻松愉快孕育生命、积极准备母乳喂养。

现实情况：很多母亲和家庭不能做到合理科学的膳食，往往忙于工作，忽略膳食，或者在家备孕、坐月子等习俗，进食大量的肉类、忽略了蔬菜水果等。

造成营养不均衡，搭配不合理。

此时，如果选用DHA膳食补充剂，是合适。

1 服用的时期：

从你的膳食不合理的时候，就应该服用了；

如不能达到，也应在备孕期开始，持续道母乳期结束。

如果还不能达到：孕期和母乳期的前6个月，至关重要。

2 服用的剂量：

至少含有200mg的DHA，一般一天一粒足以。

3 服用的剂型，从吸收利用率上而言：

卵磷脂DHA＞鱼油型DHA＞海藻型DHA

DHA三大来源比较：

源	鸡蛋黄提取从鸡蛋黄中提取的，经鸡体自然富集转化，属卵磷脂型DHA，同时鸡体是“生物筛”，能够屏蔽epa。	海藻油提取从海洋单细胞藻类中提取，未经食物链传递，不介入海洋环境，不含色素。	深海鱼油提取从鱼类脂肪中提取，在海洋环境日益恶化和食物链传递等过程中，存在被污染的可能。
含量	DHA为卵磷脂和DHA的有机结合体，还富含卵磷脂、蛋白质、多种维生素和微量元素。	DHA纯度高，几乎不含EPA。DHA：EPA的比例〉20：1	如果DHA含量高，同时EPA的含量也高，DHA：EPA的比例通常为4：1或5：1
备注	卵磷脂型DHA非常容易消化吸收，无化学残留，无重金属污染，非常适宜孕婴儿童食用。	藻油DHA不含EPA，避免刺激儿童性早熟的可能，比较适合孕婴、儿童服用。	深海鱼油提取出来的DHA由于鱼类的食物链关系，含有多种重金属和刺激性物质，不适合儿童或有心脏病史的人服用。
作用	促进宝宝智力和视力发育，营养全面。	促进宝宝脑部和视力发育	含多量EPA，降血脂，降低血液粘稠度。
适宜人群	因为天然，最适合孕妇、哺乳期妇女和儿童。	特别适合孕妇、产妇、婴幼儿	特别适合成年人、中老年人