一个8寸蛋糕成本约20元,卖一百元左右
小点成本约10元,卖50左右
以一天卖3个蛋糕,5份小点来算,一个月的营业额是:(300 250)*30=16500
租金4000,水电杂费1000,货物周转1000
纯利:16500-4000-1000-1000=10500
则8个月左右回本
一天两个蛋糕,3份小点:(200 150)*30=10500
店租2000水电500货物周转800
纯利:10500-2000-500-800=7200
则一年左右回本
如遇大节一天能做蛋糕20个左右,小点30份
一个大节旺两天

一天的营业额是20*100 30*50=3500两天是3500*2=7000
一年之中旺爆场的节日:元旦,五一,母亲节,六一,父亲节,毕业庆功,七夕,中秋,国庆,圣诞节,西方情人节
另有会员制,举办活动,促销手法可提高营业额
那要看你要开多大的了如果在100平米以内的话5万-13万就可以了要是要开大点的话就要多了但也要看你们哪的房价多少钱1平米你要想好啊祝你开个发财的店面...
十万左右吧,主要就是花费在了门店租金和装修方面了,烘焙工具是必备的,一套也不贵,至于原材料,相比来说就是小钱了...
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