1、炸炉 制作油炸食品的核心设备之一，有电燃气炉和电炸炉两类之分，市场上主要是电炸炉

小型电炸炉价格便宜，400-600之间即可购得

大型的油炸炉需要3500元左右

2、腌制机 用于处理一些腌制食材，腌制机能够减少和控制腌制时间，提升腌制食品的口味

一般的商用腌制机需要1500元左右

3、滤油车 滤油车用于通过滤油中的杂质和其他油水混合物，省油的同时延长油的使用寿命，保证炸鸡的口感和味道

滤油车价格在3500元左右

4、陈列保温柜 陈列保温柜是炸鸡店用来放置食品和展示食品的地方，有保湿保温保质的作用，也是必须设备之一，小型的陈列保温柜价格在1000元左右

5、裹粉台 裹粉台用于给食材裹粉以便进行油炸，裹粉台价格在600元左右

6、烤箱 制作烤鸡腿、烤鸡翅等等食品的设备，不同品牌和规格的烤箱价格差别很大，商用烤箱的价格至少需要800元

7、开水器 开水器可以方便用水，一般选用节能省电的产品，价格900元

8、可乐机 可乐机是炸鸡店比较昂贵的设备之一，用来制作可乐和其他饮料，价格在10000元左右

9、冰柜 炸鸡店的肉制品必须进行冷冻保鲜，冰柜要选择耐用的产品，价格在3000-4000元

10、微波炉 用来加热食品，价格400元

11、油烟机 炸鸡产品不会产生很多油烟，选择油烟机不用太贵，500元左右的廉价油烟机就够用了

12、中心岛 中心岛用来放陈列保温柜和可乐机这类设备，可以根据需要进行定做，价格在3000元左右

13、收银机 收银机方便营业员收银结账，自动结算和打印账单，不同的收银系统功能不同，一些收银机还能自动接外卖单，价格在1000元左右

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