经常遇到一些想创业的朋友问同一个问题：如何开一家奶茶店？本人经历过多年的奶茶品牌加盟管理工作，现针对这个问题作一个探讨
开一家奶茶店，畴备工作最是重要
这也是目前想进入这个行业的人们的最大难关
至于开了店以后的经营管理，我认为就两个字：用心
一个奶茶店的畴备工作主要分以下几个步骤：一、行业分析
要对这个行业有一定的理解度，不要只看表面现象就想着要做，或是看到朋友或是别人做得好就以为自己也能做到
有些东西是不可复制的（某些 店生意很火，它的位置你有吗？有些店的生意很旺，它的管理水平你能做到吗？有些店回头率特高，它的品质你能做到吗？有些店很赚钱，它经历过多少风雨，你清 楚吗？），“男人怕入错行，女人怕嫁错郎
”就是这个道理
当你分析清楚这个行业的基本走势和行情的时候，再进行下一步的准备
二、分析自己
俗话说：知己知彼，百战百胜！在这里说开可不是那么简单
1、首先要分析自己的个人经营管理能力，运畴能力，性格心态，看是否适合当一个店的老板
这很重要！2、其次评估自己的近环境：一是家人的支持程度；二是经济能力（看能做多少投资，会不会影响其它已有事业或产业，不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能当饭吃
）；三是风险抵抗能力
3、最后是定位事业战略，就是你开了这个店以后怎么发展（在这一点上很多人很盲目，爱做一些不切实际的梦想）
三、分析你所想开店的地方的行业情况（也就是了解你将来的敌人或是说战略伙伴），这就是知彼
一定要以实际数据来说明情况，这个要花一定的时间、精力和财力，希望想开店的朋友不要省了这一点工作
四、开店的基本条件准备
1、技术方面有了解吗？2、设备能采购到吗？3、原料能采购到并长期方便供求吗？4、是加盟还是自创牌子？五、找铺
按自己的投资能力和竞争能力进行找铺，要看到现时的铺位情况，也要对以后发展情况作估算
要对铺位消费水平进行评估，低消费的地方不宜大投 资；同样的，高消费的地方不宜低投资
还有旁边或是周边有无同行，价格质量怎样，如果找的铺现在没有竞争，以后有无可能出现竞争者
特别是资金短少投资 者，这一点要认准了
在赢亏平衡测算里有条数据是对铺面的：铺租不要超过平均最低营业额的15%
六、找到铺面后就可以确定产品菜单了
根据店面的消费水平及消费习惯和消费文化进行店面产品菜单的定位
确定好菜单的同时可以进行宣传资料的策划和设计
七、店面装修
这也是按照你的投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的
装修的风格要做到概符合消费能力，又显得舒服、卫生、简洁、大 方
特别注意吧台的流水设计，要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计，操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间
这里面也包含水电的 布局和水力电力要求（我碰到过一个店老板老是说会跳匝，我去了一看，呵，10KW的总设备，电力只供到3KW，不跳才怪）
八、人才招聘
很多人刚当老板的时候很高兴（哈，终于当上老板了！），清醒点，招人可马虎不得，宁愿要笨点的，不要太精明的，因为太精明的容易反骨
根据店面的可能工作量进行人员数量定位，尽量少用亲人
这个涉及到人力资源问题，这里不多详述
九、生财设备的配备
这也是按产品菜单来采购的
好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品，而且能提高速度和效率
就是我现在的店也会因为设备原因 无法做出更多更好的好产品
遇到过很多人问开个奶茶店设备要多少钱？我说一万到十万的时候，对方说：你不懂
我只能说我不懂了
店面设备要和店面水力电力 拾配得上，特别是店面小的步行街区，要考虑另找厨房的配备协调
生财设备的配备应该基本和店面装修同步
十、当装修进行到七七八八时，就可以 进原料了（当时设备应该已经全部到位）
原料全部到位也是装修完毕之时，这时人员招聘也基本到位，即可进行产品调试和操作培训
操作和技术是两回事
一般 的操作是傻瓜型的，就是已经成为半成品的产品拼配
而技术则是半成品的前期泡制工作
技术主要由老板或是老板亲信来撑控
如果是加盟的也是这样去实施这一 步骤
我记得台湾的某一奶茶品牌进行加盟说明磋商的时候明确指定老板一定要带一亲信或是夫妻俩一起就是这个道理
可以开个抖音小店带货，不过需要缴纳保证金：单个类目（个体2000企业4000），单个以上类目（个体或企业10000）账期:15号到30号出半个月账单，合同归档三周内打款给小店商家...
经常遇到一些想开奶茶店的朋友问同一个问题：如何开一家奶茶店？本人今年在沃德福工作大概有半年啦，每天都有加盟商来公司总部咨询相关奶熊奶茶加盟的相关事项面对加盟商问的问题及我们市场部人员的回答，对怎样的开一个奶茶店也有相当的了解开一家奶茶店，畴备工作最是重要这也是目前想进入这个行业的人们的最大难关至于开好店以后怎么管理，只要按照沃德福公司的要求及店主认真经营用心经营奶茶能够长久的发展下去的 一个奶茶店的畴备工作主要分以下几个步骤： 一、行业分析一般的加盟商来到我们公司就会说我看到你们的直营店啦，生意蛮好的，奶茶的口碑也蛮不错的，店面设计蛮不错的 他们说：“自己也有加盟的意向”一般我们的市场部人员首先就问他们找到门面没，有没有一个好的地方，在哪里他们说了哪有门面的时候，我们市场部人员会对当地的人群类型及人流量进行仔细的分析；如果没有地方，我们市场部也会根据他们所在的城市进行分析，并给...
一般开个奶茶店，需要做好这些东西：1、原料：奶精、各种口味的果粉，如果想做的奶茶品种比较多，就要多准备一些，包括珍珠奶茶、果汁冷饮、特饮、刨冰、沙冰、西瓜粉、草莓粉、水蜜桃粉、百香果粉、香橙粉、芋香粉、青苹果粉、哈密瓜粉、菠萝粉等等?2、设备：冰柜普通些的两千多、冰沙机三百多、奶昔机、搅拌机、碎冰机约3600元，不锈钢冰桶得准备三个以上、还有煮珍珠用的电饭煲或电磁炉、烧开水的电热水器炉也要用到，另外还有各种器皿吸管、奶茶杯，各种口味的果粉保存用的存储瓶要多一些，一个口味对应一个3、技术：开店要学的东西很多,首先学会品味奶茶关键是味道最好能实地学习奶茶调制技术，掌握好材料的调味份量与时间，可以自己动手操作，熟能生巧，这样不用很久，就可以调出一杯好喝的奶茶4、选址：选择合适的店址，要选择居民聚集、人口集中的地区，要注意店铺所在街道的特点和店铺的座落，以及街道客流的方向和客流的分类，如...
