怎样做海鲜生意-如何做好海鲜经营

如何经营海鲜店总结3点,希望对你有帮助! 窍门一:店面选址 店面选址是决定的一个重要因素,一个店面的客流量决定着这个店面的销售额,销售额越大,利润越多,经销商获利就越大

如果能够找到一块风水宝地,基本就成功了一半

有人说,选店面还有多难,实则不然,选店面很关键并不是越繁华越热闹的地方对店的经营就越好,这是根据行业经验来判断的,其实还是很有规律很有讲究的

比如,进口海鲜店加盟行业的领军品牌舶来鲜,对于自己的加盟店就有很成熟的一套店面选址方案,前期的区域调查、人口调查、消费调查,逐项都做的面面俱到,受到广大经销商的一致好评

窍门二:运营服务 我们一直都说,顾客是上帝,可是真正能做到才是成功者

认真对待你的每一位上帝,尤其是店面的回头客

的回头客更是重要,因为喜欢海鲜,喜欢进口海鲜,注重养生,关爱健康的人,很明显是精准的目标客户群,怎么维护好老客户的关系,以及怎么被新客户广泛接受逐步成为老客户,就靠一套成熟的运营经验和销售心理的分析了,无一不体现着店面的服务意识

只要对顾客的服务意识强了,口碑自然而然就好了,生意也就越来越火爆了

窍门三:特色经营 俗话说的好“细节决定胜败”

所以,在运营时要注意细节,把握好自己的店面特色,做到特色经营,并不断总结归纳创新,让顾客一看便知道这个店面的特色

比如舶来鲜海鲜店加盟,店招上直接标志特色:加拿大进口海鲜

开海鲜店如何经营

所以,一个店面要想可持续发展,必须要有自己的经营特色,无论从产品方面还是形象方面

怎样开海鲜店;怎么开海鲜店

如果是加盟形式,我们需要事先考察总部是否拥有直营店及经营情况门店的经营,通常是按照一季度或者半年来交房租,一家直营店,在经营三个月后,如果没有找到盈利的希望,可能还会再坚持3个月,但是半年没有满足盈利,都会选择放弃,所以一家直营店持续经营长短,可以确定盈利的基础,可以肯定项目可行性一个品牌拥有的直营店越多、直营店经营时间越长,积累的运营实践经验就相对越丰富1.卖水产一定要注意时节卖水产都有淡季和旺季之分,不同的海鲜在不同的季节热销,比如说卖螃蟹一定要讲究金九银十,这个时候螃蟹肉比较肥蟹黄也多很受人们欢迎,所以初秋是螃蟹价格最高的时候,保证货源充足,初秋卖螃蟹一天就能赚到四五千冬天人们比较喜欢吃刀鱼,特别是长江的刀鱼,价格很高,一斤能卖到八九十,所以冬天要保证刀鱼的货源充足夏天人们都很喜欢吃哈喇,虽然价格不贵但是购买的数量多,薄利多销也是赚钱的好机会最赚钱的应该是冬天卖海参,很多人喜...

怎样开海鲜店;怎么开海鲜店

开海鲜店如何经营:鲜活海鲜店怎么经营

开海鲜店规模一般都比较大,像我们大连的天天渔港连锁店,至今开了有八家了,面积基本都是上百平米,在我们大连很有名气,在辽宁地区乃至东北地区都比较盛名.开海鲜店最好在一百平以上,而且你要有足够的前期进货资金,在我们这里,一个颇有名气的海鲜店仅海鲜区就有七八十平米,应有尽有.都是鲜活的海鲜,每天的进货就需要很多资金,还要请鱼佬.如果你没有很多资金,可以开个比较小一点的,费用也不用太高,但海鲜不会太全,毕竟面积小,品种也少,不用操太多的心.其次,厨师最主要,海鲜供给也很主要,再就是有个好的大堂经理,培训好服务员,然后装修的要雅致,有特色,看起来干净在装修上,可以确定某一种主题要有特色菜,别人家的海鲜店什么便宜,你也要便宜,低价菜要超过他,进海鲜一定要最低价,保证新鲜.用酒水和高档菜找齐开饭店的学问多了,否则大学也不能开酒店管理学,摸索吧多学多看多思考我不知道你那里进货渠道如...

开海鲜店如何经营:鲜活海鲜店怎么经营

开一个海鲜店需要什么,开一个海鲜店需要什么手续

15万以上...

开一个海鲜店需要什么,开一个海鲜店需要什么手续

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