联投半岛酒店(酒店人的逆行故事,演绎同舟共济-联投半岛酒店战疫故事)

在这场严酷的疫情防控战役中,前线有无数医护人员冲锋陷阵,而他们的背后,有众多的平凡人提供支援和保障,但有这样一群酒店人,面对来势汹汹的疫情,挺身而出,舍小家为大家,主动请缨,坚守岗位,尽力减少奋战在一线的医护人员的后顾之忧。

凌晨四点开工的厨师,午夜值班的前台,无缝衔接随时消杀的房务,严阵以待的工程队和保安,分装打包、运送餐食的“专属骑手”……这支“硬核”保障队伍中,

有靠前指挥、带头冲锋的干部,也有大年三十瞒着家人星夜驰援的员工,也有挺身在前的90后青春力量,他们的工作默默无闻,却是那么的熠熠生辉。

“在家里我不踏实,早点上班也能为同事减轻点压力。”

宫体伟是武汉联投半岛酒店客房楼层的经理,他家在随州市随县高城镇大桥村5组。1月30日,武汉联投半岛酒店接到接待任务后,酒店立即统计能回来上班人员。宫体伟主动报名回到岗位,“酒店要开出341间房间,为医护人员配送生活用品。做这些事情,需要人手。”

2月2日,宫体伟决定驾车从随州返汉。出发前,家人担心他的安全,不愿意他在这个时候回武汉,宫体伟坚持说:“疫情当前,我更应该做好自己该做的事,在这里我不踏实。”宫体伟义无反顾的踏上返岗路。一路上,他的车被高速交通、运管局等部门拦下6次,但是他并未放弃,一边与酒店保持联系协调通行,一边耐心解释:“我们酒店接待了医护人员,现在全国各地人民都在支援武汉,我一定要回去尽自己的一份力,让他们吃好睡好。”宫体伟还积极与省交通部门多次电话短信申请,告知特殊情况。2日晚上,宫体伟在走过了6道关卡,驱车数百公里,终于踏入了武汉,此时距离他出发已经过去了6个多小时。

步行两小时,他回到酒店返岗工作

背起行囊,绕行田野小路,步行2小时,越过2个村子。洗衣房司机李志雄,也于2月5日逆行返岗。

李志雄1月30日收到酒店接待医护人员的通知后,主动申请返岗。李志雄居住在蔡甸侏儒一个与汉川相邻的村子里,疫情发生后,村子进出路口已经实行交通管制,无法返岗。坐在家里,看到很多同事回到酒店后承担着繁重的工作,李志雄内心很着急,再次向部门申请回岗,他说,“我在家坐不住,心也不安,为帮助武汉抗击疫情的军人服务是我们的光荣。”2月4日,酒店派出通勤车接自愿返岗的员工回武汉。李志雄和司机联系了约好在一条可以通行的大路上碰头。他打开步行导航,绕行田野小路,步行了2个小时,终于在大路上等到了酒店通勤车。

半岛酒店的运营策划书

我不能让医生护士们用手拿这么多这么重的行李物资,他们的手是用来拯救武汉的

大年二十九,武汉宣布“封城”, 公交和地铁都停止运营了,“出行”成了一件极其困难的事。礼宾部员工李亮从除夕开始,连续11天坚守在工作岗位上,由于交通原因,他的前台小伙伴大多不能到岗。为了做好春节期间的对客服务,李亮积极向老员工请教如何操作前台系统、制作房卡,办理Check in/out,取消预订,客房挂帐等。99年的他,脱下工作服其实也还是个孩子。

1月29日,酒店接到了火神山医院医护人员接待任务,而后便开始了紧锣密鼓的接待准备工作。李亮的工作十分琐碎:摆放指示牌、一米栏、布置桌椅、打印各区域指引内容等,接着他又协助前台同事加紧制作了336间房共400多张房卡,并将所有的房卡进行排序整理,等到他稍稍停歇,此时已是晚上十点。

2月2日上午,300多名医护人员集中到店,李亮顾不上肿胀的双腿,赶紧迎上去搬运行李。由于行李重,物资多,区域广,他的橡胶手套已被行李磨出洞,防护镜也因擦汗太多戴不住。总经理李总看到后关切的问他“怎么没有戴手套呢?”他来不及解释,只是说句“被弄破了”又继续投入到帮医护人员搬运行李的工作中了。

在结束了一天的工作后,李亮说“我不能让医生护士们用手拿这么多这么重的行李物资,他们的手是用来拯救武汉的,我作为武汉人就应该照顾好援汉的恩人!”。

比起这么多冲锋在前线的医务人员来说,我算是很轻松啦

1月30日,酒店吹响了“半岛集结号”,号召员工用实际行动来支持用生命帮助武汉抗击疫情的白衣天使。西餐厨师长刘文俊收到通知后主动请缨,“国有战,征必回!我随时可以上岗”,接下来的8天,他坚守岗位为住店医护人员保障餐食供应。

虽然立春已至,但凌晨4点依然寒风凛冽,刘厨却已经起床开始了一天的忙碌。量体温、喷撒酒精、换上干净工装,凌晨5点第一个出现在厨房。到岗前,刘厨一定要亲自看着每名厨师测量完体温,确认平安才放心,然后麻利的清洗抹布、倒好84消毒液,戴上手套、带领厨师团队一起将操作台面、案板、储物柜等进行消毒。刘文俊总是格外关注卫生死角,一定要亲自看过才放心,他说:“只有确保每一处都喷洒到,才能让自己和医护人员们安心。”。

为了保障饭菜营养搭配合理,刘厨带领团队推出了6款早餐菜单,确保每餐必有水果、奶制品和主食;他特意强调面包一定要比日常出品增加份量,专门推出了60g的早餐面包。

作为厨师长,每次开餐前,刘文俊总是第一时间出现在厨房协助进行盒饭分装,在他的帮助下,盒饭的分装时间从第一天的2小时40分,缩短至1小时20分,既保证了菜品温度又能按时出餐。

完成分餐后,厨师团队还需要将4台体积大、笨重的保温车从1楼厨房推出,经过走廊、搬上电梯、运至大堂,插上电源设置到最佳食用温度。医护人员用餐后,刘厨常常与医护人员沟通,及时收集医护人员们的意见,然后尽量调整和改变,让住在这里的医生护士们能够吃饱吃好。

有同事问他,每天连续18个小时工作累不累时,刘厨笑着拍拍胸脯说“身体倍儿棒,比起这么多冲锋在前线的医务人员来说,我算是很轻松啦”。

联投半岛酒店接待了来自无锡桂林334名驰援武汉的医护人员和15名医疗专家,酒店员工纷纷自愿请命,投入到后勤保障工作中去。都说“爱和希望比病毒蔓延得更快”,阴霾终会消散,在大家的一起努力之下,这场战“疫”我们一定能够战胜,即将迎来春暖花开。(通讯员:张桉)

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