自酿啤酒的魅力有多大？自从我接触过自酿啤酒之后，就深深地被它迷住了，为了能满足自己的口腹之欲，于是就自己开了一家自酿啤酒屋。

有的人可能会提出疑问：你什么都不了解，就这么冒失开店，不怕赔本吗？

当然不会了，自己本身喜欢自酿啤酒是一点，还有一点就是看好它的前景。

自酿啤酒跟传统的工业啤酒不同，跟进口的瓶装啤酒也不同。它的特点是新鲜，非常新鲜！只要发酵结束，就能第一时间享用！

还有一点就是厂家的扶持。你们是否会有很多问号：厂家怎么扶持？听我细细道来！

我选择的合作厂家是郑州大帝科技，之所以会选他们，要从以下几点说起：

（1）技术是免费教给我的，配方也让我随意使用，而且他们的研发部更新技术或者配方了也会及时通知到我。

（2）店面的设计和装修都是他们帮我做的，我只需要请人工、买材料，这省了我不少事，也让我有充足的时间做其他事情。

（3）提供了线上和线下的营销推广方式，这让我开业初期少走不少弯路，也节省了成本。

（4）用了他家的啤酒设备，就等于买了一份保险，设备是终身保修的。而且当我遇到技术问题，他们会及时帮我解决。

我之所以选择经营自酿啤酒屋而不是餐饮店，是因为灵活、不需要太多人手。

自酿啤酒屋可以任意选择想要经营的食物。你可以选择零食，也可以选择精美凉菜，更可以选择烤肉、炸鸡等食物，而这些美食与自酿啤酒是百搭的，所以不用担心两者有冲突。

现在天气逐渐变热，喝啤酒，吃烧烤的多了起来，所以我主推的菜品就是的烧烤，再加几个精美的凉菜，每天竟然人员爆满，经营的时间从之前的8小时改成现在的13个小时，痛苦并快乐着。

我想要告诉大家的是，做自酿啤酒的话，合作的厂家很重要，因为这对我们事业的好坏起着关键性作用。大家如果也对自酿啤酒感兴趣的话，可以在“帝甲精酿”公众号看下。