从江县秀塘诚信香猪具有体型矮小,肉质细嫩,基因纯合,纯净无污染等特点,营养丰富,胆固醇含量低。粗蛋白质含量为87.41%,含18种氨基酸,总量为73%,其中有助于脑神经健康的谷氨酸占17.l6%,粗脂肪含量为2.92%,低胆固醇,高谷氨酸。是老幼皆宜的优质蛋白来源,是制作高档肉食品的优质原料。
诚信香猪专业养殖合作社,成立于2013年6月以来,现有成员12人,党员12人,采取“公司+合作社+贫困户”经营模式,充分发挥了合作社经济互助,技术互助,信用互助功能,通过统一销售生猪,统一饲料使用,统一技术培训,统一防疫等措施,提高了经济效益,降低了养殖风险。
2017年以来,该香猪养殖专业合作社为北京、广州、珠海、浙江等地输送10000多头香猪,总收入2000多万元,社员年人均增收10000多元,实现贫困户70户298人就业,带动200多户农民走上脱贫致富的道路。(姜泽鹏)