外出务工的人员特别的多，在人流量比较大的地方做早点生意，会给人们带来巨大的财富，许多人看到早点卖得这么好，而且利润这么高以后，就想着也做早餐生意，2021年卖什么早餐红火？小编为你推荐三大特色早餐项目。

1.

小 笼 汤 包

小笼包分为两种。一种是面皮不发酵，内馅带有汤汁的“灌汤包”，称之“小笼汤包”。另一种是以发酵面粉为面皮，没有汤汁的普通小肉包。

而上海小笼包，当然是带汤汁的那款咯！吃了那么多次小笼包，别说你没有过肉汤溅满襟！

所以正确打开小笼包的方式是：轻轻提,慢慢移,先开窗,后吸汤！

划重点：一是小心别夹破皮让汤汁漏出来；二是一定要先吸汁儿再吃皮和馅儿！记住不是喝，而是吸。

最后将小笼包浸泡在上等醋中，让醋从小口流进去，充分和里面的肉肉融合。下面就随便了，一口连皮带肉吃，或者先吃掉皮最后吃肉。

2.

生 煎 包

在魔都，小小一枚生煎，就是有这样神奇的魔力！

刚刚出锅的滋滋带着热气的生煎包，多少人等不及的一口下去，烫了舌头~

吃货们吃生煎真的别急！夹起一个饱满的生煎放在勺子里，顶部啄一个小口，让汁水倒入勺内，好好品尝！

再扩大洞口，吹一吹，一大口咬下去，肉汁裹着肉香，油香和芝麻香喷涌而出！

喜欢蘸醋吃的，可以把肉夹出来吃了，剩下的皮就着醋吃，人生都圆满了！

3.

包 子 馒 头

在我国，不论东西南北，不论男女老少，很少人是不爱吃包子馒头花卷的，不论蒸包煎包、炸包烤包，吃起来都美味可口，味道各不相同。

想学习更多的早餐美食的朋友可以到孙大妈小吃培训了解学习，孙大妈热门的早餐项目有肠粉、包子馒头、早餐粥粉面、灌汤包、杭州小笼包、大包、生煎包、千里香馄饨、油条、豆腐脑、炒粉炒饭等。学习过程中全部由专业师傅亲自指导教学，理论与实操相结合，包教包会，学会为止，还有各种特色小吃美食！