SIAL 国际食品展（上海）是由“法国高美艾博展览集团及其在华子公司北京爱博西雅展览有限公司”主办的，法国高美艾博展览集团是往届SIAL China中国国际食品和饮料展览会（简称 "中食展“或者SIAL China）的主办方之一，也是创始方之一，2021年开始品牌正式升级为“SIAL国际食品展”。SIAL 国际食品展（上海）将于2022年5月18-20日在上海新国际博览中心举行，展览面积将达到180,000平方米，预计吸引全球4,500家展商和超过150,000位专业人士参与，同期举办SIAL世界食品产业峰会。关于有机农产品行业发展前景的相关内容，今天SIAL 国际食品展（上海）就和大家一起来探讨交流。

我国农产品生产一方面呈现总量充足、温饱型农产品已经实现供需平衡甚至供过于求的局面，另一方面又面临需求升级、高端消费市场空间扩大但有效供给跟不上的挑战。随着我国经济持续增长，居民收入水平的不断提升，消费升级趋势明显。我国居民食品消费正在加快从“吃得饱”向“吃得好”升级，“吃得健康”成为人民群众关注重点。在此背景下，绿色农产品线上销售火热，消费需求增长迅猛。根据京东大数据，有机、绿色等已成为消费者搜索最多的与农产品品质相关的生态关键词，2021年以来与农产品品质相关的关键词的搜索量超过了2020年同期的2.5倍。绿色农产品的供需水平从最初的供大于需到现阶段的供不应求，市场缺口渐渐显现并不断扩大。

据《中国有机产品认证与有机产业发展报告》显示，目前，我国共有94家认证机构经批准开展有机产品认证活动，共有1.4万家企业获得有机产品认证证书2.27万张。2020年，获得认证的有机作物种植面积达到243.5万公顷，有机产品国内销售额约804亿元，较2019年增长18.6%，位列全球第四。

我国有机产品种类众多，涵盖植物类、畜禽类、水产类、乳制品等加工产品，品种丰富，一些品牌逐渐获得市场认可，尤其是具有原产地和区域特色的农副产品受到市场的高度欢迎。

近几年，我国越来越重视有机农产品的发展，在2021年中央一号文件《中共中央 国务院关于全面推进乡村振兴加快农业农村现代化的意见》中提出，“加强农产品质量和食品安全监管，发展绿色农产品、有机农产品和地理标志农产品，试行食用农产品达标合格证制度，推进国家农产品质量安全县创建”等一系列要求。

据预测2025年，全球有机食品和饮料市场规模有望达到3205亿美元，远高于2015年的774亿美元；而我国有机水果蔬菜市场的收益有望超过1100亿美元，可以说未来有机农产品发展前景可观。

想了解更多国内外食品饮料行业相关的资讯，欢迎到SIAL 国际食品展（上海）现场参观交流。SIAL 国际食品展（上海）是SIAL 世界三大食品展之一、一年一度的世界食品全产业链大会，由法国高美艾博展览集团携同旗下北京爱博西雅展览有限公司主办，每年5月在中国上海浦东举办。自2000年登陆中国以来，SIAL 中国系列国际食品展吸引了全球70多个国家和地区的4万家参展企业，展品覆盖饮料、乳制品、休闲食品、方便食品，粮油果蔬肉类食材，调味品等21大品类，专业观众来自全球100多个国家和地区，覆盖食品进出口商、经销商、批发与零售商、超市与综合卖场、酒店餐饮等多领域，人数超过100万。2022年5月18-20日在上海浦东·新国际博览中心开幕，期待您的到来。

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