很多开餐饮店的新手，一开始都没有太多的经验，在选址的时候往往只凭自己的感觉，考虑更多的是房租便宜，或者是承租人给了很多优惠，就这样在心里决定了一个餐饮店的选址。当大家真正进入运营阶段，才发现选错了地点，导致生意失败。

还有一些人，只是怪自己倒闭后运气不好，并没有意识到，正是因为当初选错了场地，才赔了钱。

对于没有开餐厅经验的朋友，我建议在两个商圈开餐厅，街道或者小区。主要是投入低，竞争压力比较小。如果选择进入商场、美食城、商业街、CBD商圈，很容易失败。主要是新手本身没有很强的管理能力和营销能力，最后只能当炮灰。

有人认为“[S2/]房租越贵越容易做好，房租越低生意越少”众所周知，租金高自然是好地段，但往往容易让食客走入误区。

那么如何选择合适的场地才能最大程度的保证餐厅的正常运营呢？

餐饮店选址还应避免以下误区:

1。只选择“金角或银边”，不要选择“草肚边”

选店的时候要知道店里有金角，银边，草肚。

肚子是指中间部分。客流分散，购物兴趣下降，行走力差，店铺管理非常困难；或者最后有吸引人的竞品。你很难完全依靠产品来吸引顾客。

金边银边优先

金角的卧铺是首选。因为街角挤满了来自四面八方的人，人站的时间长，陈列面积大，品牌曝光率高，所以街角的店铺比较有钱，像肯德基、星巴克这样的大型连锁企业都喜欢选择这样的金角位置。这个位置有很强的显示面。

银边是指街道两端人们进入的端口，也是刚进入商业街的人有兴趣有时间高密度停留的地方。因为距离金角不算太远，虽然客户比较懒，但是在他可以接受的距离内。所以白银这边不缺乘客。

2。不要把人流当客流

很多创业者在选址的时候，往往只要看到某个商圈人流量大，就觉得比较有信心，很快就做出了在这里开店的决定。结果不到半年就倒闭了。关闭的重要原因是人流被当成了客流。

什么是客流？顾名思义，是指产品市场定位与目标客户群体一致的消费群体。

我举个例子:地铁口附近人流量大吗？如果在这里开一家顶级西餐厅，那一定是非常失败的选址。

3。转让商店

转让的店铺坑很多，食客稍有不慎就会掉进去。

仔细计算所有费用并检查凭证

楼主同意转让吗？如果房东不同意转让，存在合同到期无法续租、房东可以随时收回租赁权的风险；

债务交付清楚吗？比如怎么退会员卡，吃的，气的，电的等等。应该清楚地了解；

证照齐全吗？

卫生许可证，消防许可证，餐饮许可证，特别是环保许可证。现在在居民区开车很难上环保。如果没有环保，转让的风险会很大。油烟和排烟的噪音是居民投诉的重点，不用天天开店。

4。可达性弱的商店

超深:开间深度标准铺:4M x 8~12M。4m 20m铺设深度过大，不利于销售，影响后续运营。每个人都有一种惰性和安全感，一家店走的太深会让人觉得别扭，不利于吸引顾客进店。

距离:客户懒。攀爬7级以上台阶、过马路、不平路面、斜坡等。会阻碍顾客进店。

停车难:店铺周边没有停车位，停车不方便会阻碍顾客光顾。

选择交通便利的地点，如地铁口或公交车站附近，观察附近是否有较大的停车位，尽量控制在离店500米以内，并做好停车标识或优惠停车，让顾客感受到商家的用心。

5。注意店铺位置的细节

一些商店的位置也符合“金角或银边”，但一些餐馆在营业时间后很快就关门了。或许最重要的原因是店门前有树木或其他障碍物挡住了店招，或者离店不远有垃圾场和厕所。这些细节会很大程度上影响到进店的顾客数量。

综上，在选择门店选址时，需要综合考虑各方面因素，多走访，多了解周边环境和消费情况。方法要正确，不能只凭自己的感觉，房租便宜，或者承租人给了很多优惠，但是在选址的时候做了妥协。最后你很可能会掉进位置不对的巨坑！

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