马上就到了腊月初八了，山西临汾当地有这样的民俗，腊月初八当天家家户户都要腌腊八蒜，准备在过年的时候吃饺子蘸腊八蒜吃。

腊八腌的腊八蒜跟平时腌的蒜不一样，腊八腌的蒜是绿色的，吃到嘴里是酸辣的脆脆的，特别的好吃，很多市民在腊月初八当天，不管再忙都要腌腊八蒜。

笔者今日去临汾城北的一家农副产品批发市场，见到商户堆积如山的大蒜，还有正在剥皮整理大蒜的工人，他们冒着严寒劳作着。

笔者询问了商户，今年的一斤大蒜批发价3元，整袋子5斤，花15元就能买回家，比往年的价格低了很多，这些大蒜都是从山东发运过来的。

这个价格也让笔者很满意，花了15元买了一袋子准备回家腌腊八蒜。笔者心里不由得想问，往年“蒜你狠”，今年也不狠了，去年腊月一斤蒜卖到10元钱，今年才3元钱，虽然我们消费者得到了实惠，但是种植者却挣不到钱。这个市场怎么样了？

张旦原创作品