在临沂客户端新闻消费环境关乎人们的生活质量，影响城市经济发展质量。如何营造良好的消费环境，让人们满意消费，一直是临沂嘉兴水果市场努力探索的重要领域。临沂嘉兴水果市场，位于临沂高新区，是集水果批发、加工、包装、配送、电子商务为一体的全产业链大型专业水果市场。作为山东省最大的水果批发市场，多年来，临沂嘉兴水果市场不断拓展思路，探索创新，通过多种渠道营造放心的消费环境。2020年12月，临沂嘉兴水果市场跻身山东省放心消费示范单位。

2021年，水果市场成交量169万吨，交易额144亿元，位居全国同行业前十。水果市场销售遍及山东、江苏、安徽、河南、河北等地区，其中柑橘、西瓜、火龙果、芒果、哈密瓜、香蕉、菠萝等单品交易量居全国同行业前列。除了国内主要优质产区的水果，很多进口水果也在市场上交易。

对于进入市场的进口水果，临猗佳兴水果市场党支部书记、副总经理苏烟说，必须有“三证”才能进入，即检验检疫证、核酸检测证、货物消毒证，进入市场后会再次消毒。“非原产地进口水果，进入市场时必须有原产地农药残留检验合格证明。如果水果是直接从农民的园子里运过来的，市场会对水果进行取样切片检测，合格后才能交易。”苏烟说，市场从水果的源头入手，在销售和经营中严格执行入口检查制度。

临沂嘉兴水果市场作为区域性大型水果集散地，人车流量大，处于疫情防控第一线。市场认真贯彻落实高新区党工委、管委会和上级疫情防控指挥部的部署要求，强化危机意识，勇于担当，坚决克服麻痹思想和侥幸心理，通过严查管控人员和车辆、不间断防控广播宣传、严格监管全员佩戴一系列防控措施，提升市场防控管理水平。

“对进口水果‘非冷链’车辆，实行‘一单一证、三证一码、一次灭菌’的进场管理制度，严格查验‘四证’对应的车牌号、柜号、物品号。所有进口冰柜车辆均通过消毒喷洒渠道进行消毒，车辆进场信息登记上传至疫情防控专用冷链班。”苏烟说，确保公民的食品安全是市场的主要责任。

市场还在水果销售中引入大数据和智能管理系统，实现电子追溯管理系统全覆盖；电子追溯管理系统与“山东菜场APP”数据整合，实现电子化、信息化追溯管理，让水果贸易“源头可追溯、目的地可追溯”。下一步，市场将进一步营造安全消费环境，认真落实上级疫情防控工作部署，积极精准防控，确保广大市民“舌尖上的安全”。

林荣媒体记者王晓