这里是水果店的早读课，水果店老板和同行交流圈子，不断分享，帮助新手入门。

1、了解客户的消费水平

如果你把自己当成顾客，当你自己买水果的时候，你想花一笔钱卖出足够的水果，这种收获感会让人很开心。根据水果店周边用户的消费情况购买水果。比如苹果的日销量更大，但是橙子的出货量更小。然后，在购买水果时，要特别注意比例，避免压货造成的成本损失。打开水果店老板入门学习交流圈，在朋友圈下搜索功能，搜索水果店早读课。在水果店店主加盟的圈子里开店不容易。感谢有一群良师益友！

2.熟悉当月热销水果。

例如，一月份有椪柑和柑橘引流产品，受欢迎的产品有橙子、柠檬、金桔、柚子、苹果、梨、枣等。，盈利产品有沃坎、樱桃等。秋天的冰糖橙，夏天的西瓜，秋天的甘蔗等。，都卖的不错。水果店应该会有一些常规的产品，比如苹果、香蕉、葡萄、桃子、橙子等等，四季都有卖。分享更多开水果店的经验，朋友圈下搜索功能，搜索水果店早读课。

3.看看别的房子卖什么。

你去取货的时候，不要太随便乱逛。你最好清楚眼前的这些水果该拿哪些，拿多少。如果一开始不知道数量，自己估算一下，大概拿十几种水果。基本上店铺就能展示出满满的感觉。不要总想着找一些便宜的货源。一分钱一分货，这是老生常谈了，尤其是新鲜水果。如果顾客喜欢高质量的水果，你应该尽量寻找低价低质的商品。一旦遇到身边的优质店，就会很难受。

4.卖多少货，进口多少货。

水果店进货会有很多麻烦，比如有时候进货量太少，卖的很快空，让来购物的顾客很失望。大量的计划外采购很可能会遇到商品积压，资金周转困难的问题。这个时候掌握1.5倍理论很重要。每个周期的采购量是上一周期的1.5倍。如果以一周一次为一个购买周期，那么如果上周进口了10箱苹果，到周末卖出了6箱，剩下4箱，那么本周的理论购买量应该是9箱(卖出6箱* 1.5 = 9)；但考虑到还剩4箱，本周实际购买只需要5箱苹果。

水果店每个月都会有不同种类的水果。进入水果，要有单品爆款的想法，在价格和品质之间找到平衡点，找到合适的单品爆款。