最近很多老板会给我们打电话，问怎么办理食品证。

什么是食品经营许可证？

边肖告诉你如何申请食品经营许可证。

食品经营许可证的项目有哪些？

所需材料

1.食品经营许可证申请书；

2.营业执照复印件或其他主体资格证明文件；

3.主要设备设施布局、操作规程等文件。适合做食品生意；

4、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处理等保证食品安全的规章制度及其他相关文件。

经营项目

(一)“单位食堂”是指位于政府机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等单位的餐饮服务提供者。，为内部员工、学生等提供集中用餐。；

(二)预包装食品，是指用包装材料和容器预包装或者制作的食品，包括在一定数量限额内，用质量或者体积标志统一的包装材料和容器预包装、预制作的食品；

(三)散装食品，是指未经预定量包装需要称重销售的食品，包括未包装和非定量包装食品；

(4)热食是指将食品原料经粗加工、切配，采用蒸、煮、煮、煎、炸、烤、炸等烹调技术制成，在一定的热状态下食用的即食食品，以及用火锅、烧烤等烹调方法加工的食品。

(5)冷食是指无需再加热即可在常温或低温下食用的食物，包括煮熟的卤菜、生果蔬、咸菜等。；

(六)生食，一般指生水产品；

(七)糕点食品，是指以粮、糖、油、蛋、奶为主要原料，经烘焙等现场加工制作的食品，包括装饰糕点等。；

(八)自制饮料，是指经营者现场制作的各种饮料，包括冰淇淋等。；

(九)中央厨房，是指餐饮单位设立的，具有独立的场所和设施设备，集中完成食品成品或者半成品的加工、制作、配送的食品经营者；

(十)集体用餐配送单位，是指集中加工配送食品但不按照服务对象的点餐要求提供用餐场所的食品经营者；

(十一)其他类食品，指区域销售的食品、民族食品、地方食品等。

食品经营许可分为以下三类:食品销售经营者、餐饮服务经营者和单位食堂。

食品销售经营者

1。预包装食品的销售

预包装食品销售(包括冷冻食品)
预包装食品销售(不包括冷冻食品)

2。散装食品销售(包括冷冻冷藏食品)

散装食品销售(包括冷藏冷冻食品和熟食制品)
散装食品销售(不包括冷藏冷冻食品)

3。特价食品销售

保健食品销售
特殊医学配方奶粉销售
婴幼儿配方乳粉销售
其他婴幼儿配方奶粉销售
散装食品销售(不含冷藏冷冻食品和熟食制品)。

4。其他食品的销售

餐饮服务经营者

1。热食品的制造和销售。冷食的制造和销售。生食品的生产和销售。糕点食品的制造和销售
糕点食品的制造和销售(包括装饰蛋糕)
糕点食品

公司食堂

1。学校食堂。幼儿园的食物。工地食堂
4。机关、企事业单位食堂
5。养老机构食堂
6。其他食堂

食品经营许可证申请条件

(一)具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料加工、食品加工、包装、储存等场所，保持场所环境整洁，与有毒有害场所和其他污染源保持规定的距离。

(二)有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、洗涤、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤、废水处理、垃圾和废弃物存放等设备或者设施；保健食品生产过程中有原料提取、纯化等预处理工艺的，需要有与生产品种和数量相适应的原料预处理设备或者设施。

(三)有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。

(4)合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接进口食品、原料和成品的交叉污染，避免食品与有毒、不洁物质接触。

(五)法律法规规定的其他条件。

食品经营许可证申请材料

1、食品经营许可证申请表

2.营业执照复印件或其他主体资格证明文件

3.法定代表人(负责人)身份证明复印件

4.经营场所的具体位置(如方位图)、与食品经营相适应的经营布局流程图(包括主要设备设施布局)、操作流程等文件。

5.食品安全管理体系清单

6.其他材料

7.授权委托书和委托人身份证明复印件(申请人委托代理人申请许可时提交)