中央7致富经养雕视频(雪山遇大雕,烘干房起火...他硬是捡回一条命,打造出1200万产业)

我身边有好几个朋友都当过兵。在一起久了,你会发现他们经过长期训练的显著特点:遇到困难绝不转弯,跌倒就爬起来。

罗微当兵10年,参加过抗洪抢险,立下了汗马功劳。后来我调到一家酒厂,社工也不在话下。我是工厂业务的骨干。





2013年,罗微去四川宝兴县出差,他的一个朋友的聊天记录让他非常关注。

在朋友口中,宝兴县到处都是高山牧场,当地人世代放牧牛群。这是一个令罗微羡慕的州。你不必担心把牛赶到牧场去。你隔几个月就上山看一次牛,然后等着卖钱,这样省事又能赚点钱。

罗微渴望轻松的放牧状态。但仔细一打听,牛要卖四年,八千块的利润很薄。为什么不换个畅销的品种?



经过一段时间的考察,罗微发现藏香猪能达到要求,原因有二:一是放养一年就能出栏,市场卖价高。藏香猪鲜猪肉市场均价50元一斤,是普通猪肉的3倍;第二,藏猪很凶,谁欺负它,它来了就敢打,人来了就咬。把它们放在山上没有危险,放心。

2013年,罗微从西藏林芝运了100头藏猪,刚好赶上山,就丢下不管了。



西藏香猪有尖尖的嘴、耳朵和蹄子。

五个月后,罗微估计母猪生孩子的时间到了,于是他去山上看母猪生了多少窝。期待爬山,还没看到猪就听到一声伤心的猪叫。

一听说猪被欺负了,罗微就冲到山上去救它。只见一只翼展四米左右的大鹰,抱着小猪,身后还有更多大鹰朝他的方向飞来。

经过数千次的计算,罗微忽略了这座山的自然生态。在这个悬崖上,生活着近40只大秃鹫。罗微伸出双手把藏猪放进了雕口。



在接下来的一个月里,罗微每天都在山里寻找幸存的小猪。他的鞋子穿破了好几双,但一双也没找到。

不可能把猪放到山上。起初,他想轻松赚钱。既然他做不到,就停一停。罗微偏没有,这个困难他不能转,现在必须把猪搬下山。

罗微在山脚下建了一个标准化农场,让小猪在农场里生长4个月,然后再回到山上。前前后后,到2015年底,藏猪从100头成功养殖到800多头。是出售的时候了,但罗微并不着急。



在四川省,乃至整个西南地区,腊肉是家家必买的传统食材,消费量巨大。腊肉的价格是鲜肉的两倍多。罗微认为,藏猪是特色产品,如果加工成腊肉,附加值会进一步提高。但是,大规模加工腊肉风险很大。一旦出现差错,一批肉至少损失10万元。但是罗微仍然想冒险一试。

熏腊肉就是把切好的肉挂在明火上熏。做熏肉的第一天,罗微呆在熏肉房里。自从养猪以来,他从来没有闲过。他太累了,看着培根就睡着了。醒来时被浓烟惊醒。挂着的熏肉掉了下来,烧焦了。

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幸好表哥及时赶到,把还在熏肉房里发呆的罗微拖了过来。那天雪下得很大,被表哥从火场里拖出来的罗微在雪地里又坐了两个小时。三年了,只投不回。这场大火烧掉了30万元的货物,罗微不知道下一步该怎么走。

或者说当兵的经历对罗微有着深远的影响。他撤退的时候做不到。既然他已经决定卖腊肉了,那就继续干下去。

腊肉与明火接触是起火的直接原因。罗微简单制作了一套烟熏烘烤设备,成本只有600元,轻松解决了这个问题。



改进熏制腊肉的技术后,罗微成功地加工出第一批腊肉。他满怀信心的带着腊肉去了成都交易会,结果失败了。

普通腊肉60多元一斤,Lowe's藏猪肉腊肉标价120元一斤。但是味道还不错。消费者为什么要买更贵的腊肉?

从集市回来后,罗微四处去买熏肉做比较。其中发现一个老农做的腊肉味道不一样。

老人曾经是个军人,他们有一段特别的对话。他还教了罗微一个秘方,那就是在熏制腊肉时,他必须使用只有在3000多米的雪山上才有的柏树树枝。

每到腊肉熏制的冬天,罗微就上山去放猪,还有一件事就是寻找有特殊香味的柏树枝条。



柏树枝熏制的腊肉得到了朋友们的肯定。然后,罗微不断改进加工配方,以确保每块肉的味道几乎相同。

2016年,罗微带着新熏制的西藏猪肉培根参加了展览。这一次,他终于在很多腊肉产品上露脸了,120元当场就接到了很多一斤腊肉的订单。



腊肉卖得很好,罗微也在利用这个机会推出腌酱肉。与腊肉相比,酱肉颜色更金黄,味道更甜。一斤酱肉能卖到140多元。

藏香猪中间整块肉用来做腊肉和酱肉。把剩下的小块肉末切好,塞进香肠里。一斤能卖80元。此外,罗微还把藏式猪腿做成火腿。火腿三年后才能卖,一根能卖三千元。再加上腊猪肝、腊猪头等产品,他让一头猪产生了8000多元的经济效益。




目前,罗微存栏藏猪5000多头,年出栏1500多头,年销售额1200多万元。

创业6年,罗微从零开始,打造了藏香猪养殖和深加工产业链。他用自己的坚韧,在雪山上书写了老兵创业的传奇!

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