10月中旬以来，蔬菜一直处于涨潮中，持续时间长，影响范围广，带动了肉鱼价格的上涨。尽管商务部表示应尽快调整市场以确保供应，但截至今天，蔬菜价格仍然偏高。

这个周末，笔者特意去我家附近的菜市场买菜，发现各种常见菜都在涨价。比如茄子已经卖到7.8元/斤，黄瓜6.9元/斤，大白菜7元/斤，丝瓜5.8元/斤，苦瓜6.8元/斤。价格最高的是菠菜，市场价10.8元/斤，让人深吸一口气。

那些过去便宜的蔬菜最近也涨价了，大白菜涨到3元/斤，土豆涨到2.5元/斤，西红柿涨到3.5元/斤，洋葱涨到2.8元/斤，连白萝卜也涨到4元/斤。

在菜市场逛了半天，不知道买什么，主要是想买的价格太高，最后只能买一个白萝卜，三个土豆，一个白菜。

听说菜价比肉价高，心想，还不如买猪肉。但是到了肉类板块，发现猪肉也涨了，前后腿13.8元/斤，五花肉15.8元/斤，瘦肉16.8元/斤，排骨23元/斤，猪大肠35元/斤。

除了猪肉，鸡蛋和鱼都涨了，比如草鱼从10月初的8元/斤涨到10元/斤，鳊鱼从8元/斤涨到11-12元/斤，鸡蛋从4.5元涨到5.7元/斤，牛肉48元/斤。

可见，蔬菜涨价带动了市场上常见食品的价格上涨。当然，菜价上涨的主要原因是9月份雨水太多，减少了常见蔬菜的产量。市场供应紧张，运输成本上升，蔬菜价格集体上涨。

然而现在除了农副产品，有人发现连中药材都在涨价。这是怎么回事？要知道药材市场已经稳定了很多年了。为什么这个时候价格会上涨？

近年来，随着药材人工种植面积的不断增加，药材价格明显下降。去年因为特殊事件，行情涨了，但是没多久行情又跌回来了，就像黄一样。

栀子在湖北、江西、福建等地广泛种植，种植面积广，但价格不太高。很多药农为了多卖钱，往往把收获的果实晒干保存起来，等行情好了再卖。

几年来，干栀子价格一直处于5-6元的低价位，鲜栀子价格已降至1.6元。农民辛苦一年，只能赚辛苦钱。如果市场太差，他们只能刚断资本。

但最近栀子价格明显上涨，其鲜品已卖到2.7元一斤，干品也涨到10元以上，涨幅超过70%。

至于栀子之所以上涨，也是由于今年天气不好，部分地区产量减少，新品上市不多，市场只能消化库存，那些中间商也加快了收购力度，支撑市场上涨。

老王从事栀子批发已经10多年了。他说，今年年初，江西、福建等地栀子授粉受到影响。再加上今年干旱，部分果园产量减少80%。然而，价格上涨后，许多农民不愿出售。

地黄作为一种药食同源的滋补品，也是一种常见的药材，其中河南焦作的地黄质优价高，影响全国市场。

但由于河南夏秋两季降雨过多，地黄的生长成了问题，而且不耐涝。这样一来，积水严重的农田基本就歉收了。

产量锐减，收获时间推迟，库存少，地黄价格开始上涨，其中干地黄从28元涨到45元。

预计市场接下来会上涨。毕竟每年冬天都是地黄的消费旺季。随着需求的增加，地黄的后续市场依然可观。

墨旱莲为菊科植物，能凉血养肝，在药材中应用广泛。但近年来其价格低迷，产地价格在4元3-1斤。

墨旱莲每年9月中下旬上市。但今年北方雨水太多，推迟了上市期，收购价直接翻倍，达到6-7元一斤。但是，即使价格再高，上市量依然不算太可观。从10月份开始，它的价格持续飙升，现在已经涨到了18元一斤，比往年上涨了300%。

河南一位药农表示，由于强降雨，当地墨旱莲产量大幅减少。预计今年产量只有30-40吨，往年是3000吨。产量本身就不高，烘干也成了问题。结果就是迟迟不上市，带动了10月份市场暴涨。

当然，不仅是以上三种药材，秋季采收的药材基本都迎来了价格的大幅上涨，比如罗布麻涨了33%，半边莲反弹了67%，韭菜籽一个月涨了45%。但是，对于药农来说，因为涨价，我们并没有赚到多少钱。毕竟产量不算太高。

有网友表示，目前鸡、鱼、肉、蛋、蔬菜、中药材、农资化肥、取暖费等。都在急剧上升。不知道还有什么不涨的？